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小涼
窩客好文

小涼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

04-25158867
臺中市豐原區圓環東路819號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
小涼的美食小天地 > 臺中豐原美食?景點住宿 > 餐廳 > 臺中最狂老字號燒烤吃到飽║沒預約吃不到!澳洲和牛、鱘龍魚、生蠔干貝、日式料理、火鍋、哈根達斯超過150種食材,任你吃到飽!

臺中最狂老字號燒烤吃到飽║沒預約吃不到!澳洲和牛、鱘龍魚、生蠔干貝、日式料理、火鍋、哈根達斯超過150種食材,任你吃到飽!

2022-09-05

中秋節就是要烤肉!不想自己備料只想出去吃的朋友快快將這篇收藏起來!高CP值燒烤吃到飽,不論是澳洲和牛,天使紅蝦、比臉大牛排、生蠔,北海道生食級干貝、火鍋、日式料理、哈根達斯、就連在日式燒烤少見的鱘龍魚等多達150種食材通通任你吃、呷免驚!!

石頭日式燒烤豐原尊貴館臺中老字號燒肉吃到飽餐廳,位於在圓環東路、水源路口,店門口可以停放汽車及機車,多人聚餐需要大量停車位可放在緊鄰店家附近水源路上的特約停車場(文末有詳細停車資訊)相當便利!石頭日式燒烤在地經營14個年頭,不斷地更新菜單,嚴選肉品、海鮮、時蔬等食材,就連搭配的日式料理也不輸給專賣店,甜點品項更是不少,除了哈根達斯、莫凡比冰淇淋以外,還有近期很夯的明果榴槤冰呢,而且能在豐原這區屹立不搖真的很厲害!!

石頭日式燒烤豐原尊貴館不管平假日的人潮都不少,尤其假日一定要訂位,以免現場等候多時唷!!豐原店的營業時間11:30~22:30中場無休息,亦可錯開用餐時間來享用唷!

適逢暑假就連平日的人潮也是爆滿!!沒有訂位就是需現場等候下唷~~聽說中秋節連假的訂位已爆滿,但現場也有保留些位置給現場顧客,建議大家選好用餐時間提早候位,不然就是像小涼一樣提早來吃唷~~

從門口至店內都有著東方禪意低調奢華的裝潢,每一處都讓人感受到店家的用心。加上挑高的寬暢空間,給人很舒適的用餐環境,最重要的是排煙系統做得好,在烤肉的當下沒啥油煙,這一點就深深收買了姊妹的心,直呼下次還要帶家人來用餐,而且可發現就連走道間的規劃也不擁擠,3-4人同時走動都很ok~

出餐飲料區域也都保持得很乾淨。

桌和桌之間還多加了隔板來區分,加上寬敞獨立大桌間距座位,讓顧客食的更安心!! 比較酷的是這邊可是採平板式點餐吃到飽,不用像傳統的吃到飽以劃餐式點餐、還要等服務人員來拿多麻煩。在點餐後還有可愛的機器人(咪醬)為你送餐到桌邊呢,而且桌背後方(左下)都有提供服務鈴,如需服務人員只要按鈴即可,完全不用起身,是不是超貼心!

石頭主打平日午餐599元就能爽爽吃肉、海鮮和日式料理、火鍋、甜點沙拉、飲料、冰淇淋通通吃到飽,而且就算一個人想吃燒烤也沒問題,不用在加價直接開烤,也吸引相當多死忠的學生和上班族的喜愛!

石頭日式燒烤豐原尊貴館-吃到飽價目表
平日午餐$599、晚餐例假日全時段$699
兒童平日$289、晚餐假日$339、幼童不分時段$100。
極選饗宴$799/兒童$439
奢華饗宴$899/兒童$539
用餐時間2小時,另收10%服務費

極選饗宴$799,除了期間限定”頂級嚴選鱘龍魚吃到飽“,還有多了霸王草蝦半殼生蠔天使紅蝦黃金鮑魚澳洲和牛Choice無骨肩小排,最酷的莫過於在燒烤店內出沒的鱘龍魚啦! 因為是期間限定,所以何時沒了就不知曉,一定要趁現在先吃一波的啦!!

奢華饗宴$899,除了極選饗宴的七大品項以外,又多了北海道生食級干貝牛舌等,喜歡吃干貝的朋友絕對不能錯過這一檔!!

除了店內吃到飽以外,石頭日式燒烤這一次還有推出中秋節外帶組合包,而且買就送哈根達斯冰淇淋呢。

還有各式A+B組合只要$399相當超值,數量有限要得請盡早下單囉~~~

石頭日式燒烤豐原尊貴館菜單,想吃啥就平板點入(有提供圖片)就給他盡情地點下去啦(以不浪費為原則),平板內的菜單會依照你點的金額($599、$699、$799、$899)來展現出可以吃到的肉品、海鮮等級唷!不管你是點多少等級的均有 火鍋湯頭有九種口味可選, 火鍋類、日本料理、炸物、飲料、主食、冰品及甜點唷! 一旁提供的有玫瑰鹽、胡椒、燒肉醬、辣粉等可依照自己的需求來斟酌使用。但小涼個人覺得石頭內的肉品都是嚴選過後,直接烤來吃味道就很不賴,或是沾上少許玫瑰鹽更能提升肉甜味呢

點餐後! 就由可愛的貓機器人”咪醬”為你送餐,這貓機器人超可愛,還身穿超萌的日式和風裝呢~~

在火鍋湯頭方面我們選了"招牌海鮮鍋"基底有三點蟹、鮮蝦以及各式時蔬以外,自己想要再加啥料就可再點來放入唷!!偷偷說現在季節限定的鱘龍魚(極選饗宴$799)不只是烤來吃很有味道,放入海鮮鍋內滾煮也相當的好吃呢,不得不說吃燒烤來個海鮮清爽的鍋物搭配真的很讚!!

(極選饗宴$799)?澳洲和牛,油花不只是分布均勻,而且切的厚度不薄、光看就相當的誘人~~

(極選饗宴$799)?鱘龍魚,每一塊頂級的鱘龍魚都切得很厚實,在烤得當下也不容易魚肉分離唷!

(極選饗宴$799) Choice無骨肩小排,有牛小排的軟嫩,但較無油膩感小孩很愛!!

(極選饗宴$799) 天使紅蝦屬於深海殼較厚些,建議可以雙面前後都烤下會比較均勻受熱,肉質也較好吃。霸王草蝦肉質超飽滿,紮實Q彈口感帶鮮甜滋味,令人一吃就著迷~~

每一顆生蠔都好圓碩好飽滿,光看就好滿足!顆顆飽滿的生蠔鮮甜又多汁,入嘴滑溜又甘甜,大口吃超滿足~

黃金鮑魚,烤過後細細咀嚼那紮實又軟Q的滋味囉~

(奢華饗宴$899) 牛舌,撒上顆粒黑胡椒,直接下烤網烤即可。

(奢華饗宴$899) 北海道生食級干貝,每一顆都相當的厚實,所以在烤時千萬要留意,不要烤太久浪費好食材!

伊比利梅花豬,脂肪均勻分布於肉質中,讓人好想立馬開烤~

Prime背肩牛排,部位中間夾有一條筋煎烤過後口感變得Q彈且脆感,建議大家在烤時可以留意唷!

這牛排也堪稱比臉大牛排!!

基本肉盤(豬肉),臺灣梅花豬、菲力排

基本肉盤(牛肉)

單點的肉會依照牛、豬分開放在同一盤上~

牛五花、霜降牛肉、里肌牛肉、厚切牛小排、骰子牛肉、黑胡椒牛肉...

首先就來烤澳洲和牛,看看這油花啦~~

和牛多汁柔嫩的程度完美鎖住肉的鮮甜,入口香氣於味蕾迴旋。小涼吃燒肉很少會沾醬,幾乎都是單吃品嚐肉質的原味或是撒上些許玫瑰鹽來提肉的甜味,石頭日式燒烤嚴選的肉質很值得不沾醬來感受肉品的鮮、嫩、甜~

牛舌

牛舌搭上黑胡椒粒,吃起來Q彈又帶微微的脆口,很不一樣的風味!

燒肉手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、蝦卵手卷等任你挑選,手卷上桌要立馬吃掉以免海苔變軟唷!

你沒有看錯,石頭日式燒烤內除了火烤兩吃以外,還有不少日本料理可以選擇唷!!!

當日的生魚片內有鯰魚子(黃金魚卵)吃起來脆脆的,鮪魚以厚切的方式增添口感,入口那甘甜肥腴的滋味,在嘴巴內每一處都能充分感受到柔軟的肉質,旗魚跟白旗魚口感也不賴,其實魚肉夠新鮮不管單吃或是沾上芥末醬油都很好吃~

握壽司系列有焦糖鮭魚、鰻魚、鮮蝦以及鮭魚握壽司。握壽司上都刷上特製醬汁來增添滋味,而且這邊的握壽司也有一定的水準,可不是隨便捏捏的唷!!

Choice無骨肩小排

烤好的Choice無骨肩小排不用過多的調味單吃原味,那鮮甜度、肉嫩的風味就要人命,再微灑些玫瑰鹽、那鮮甜肉汁更是在嘴巴嫩四溢,鮮嫩可口!這一盤沒有多續幾次怎可以!!

店家採用北海道生食級干貝,所以在放入烤爐上一定要多加留意,可千萬別烤過頭囉!!將北海道生食級干貝的鮮甜鎖住,一口咬下即可吃到干貝的彈牙,細嚼後將可吃到其纖細綿密口感,那鮮美的甜味兒,可是會讓人再來一盤~

比臉大牛排一放入烤網內幾乎全滿~~

就算大火炭烤也沒問題,直接將肉汁給鎖在牛排內,依照自己喜歡的熟度來上桌

這個熟度大約在5分熟,牛排入嘴很有韌度咬勁加上肉汁的奔放、口齒留香的迷人滋味超滿足~

伊比利梅花豬,建議烤至上層帶油脂就可以翻面了!! 伊比利梅花豬在烤的過程中油脂豐潤,濃郁的香氣飄散起來超迷人!

脂肪均勻分布於肉質中,吃起來鮮甜Q彈有嚼勁,香氣十足,完全沒有豬腥味,難怪大家都很愛這一味~~

中間是黃金鮑魚,服務人員告知烤鮑魚請記得肉面向下炭火烤唷!!鱘龍魚塊擺好擺滿,小涼就是鱘龍魚大富翁,一次烤好一次跟姊妹們好好享受魚肉的美味。

烤好的鱘龍魚吃起來肉質彈Q又細緻,不用沾取任何醬料就很甜美了。平常在外很少看到鱘龍魚可以如此放肆的大吃,今天我就要吃夠本XDD

炸蝦,外皮香酥蝦肉彈牙,小涼一個人可以連續來上四尾呢~

麻糬黃金沙,喜歡吃QQ的炸麻糬一定要點,內餡是南瓜泥,加上外表淋上了煉乳,整體吃起來鹹甜鹹甜又Q軟相當有口感!

石頭日式燒烤家的甜點與一般燒烤店不一樣,有日式麻糬、一口酥、軟綿綿花糖、紅豆派、芋頭派、檸檬派、菠蘿泡芙、冰心雪藏、明果冰棒等選擇很多,宛如又是來到一家甜點吃到飽店

建議在烤甜點時,炭火如果還是很大,可以請店員幫你撤掉一些炭火後,再來烤甜品會以較好,以免很快燒焦XD

在炭火上烤的日式麻糬,暖呼呼的又Q又香,加上煉乳、花生粉更是超級無敵過癮的啦!

想不到吧!在日式燒烤店內竟然提供紅豆派芋頭派檸檬派菠蘿泡芙冰心雪藏等手工甜品,也因為是店家自己手作、所以數量每日有限!右下的一口酥則是小涼的最愛,烤至外表酥香,咬到內餡時要小心燙口,不膩嘴的甜品,會讓人想要再續~~

近幾年最夯的明果系列冰棒這裡也有!黃金榴槤、雪糕、莓果、芋頭冰,還有杜老爺甜筒呢,讓愛吃冰的姊妹超歡喜~~

哈根達斯、莫凡彼桶裝冰淇淋位置就在石頭日式燒烤的入口處這一區,冰淇淋口味高達16種任你吃到爽,這可是小孩的天堂阿~~

小涼最愛的還是哈根達斯的抹茶口味啦! 飽餐一頓後,來幾球冰淇淋真的很幸福~~

哈根達斯、莫凡彼冰淇淋後方也有提供氣泡飲料,可自行拿取,在平板內的飲料品項也不少,很特別的是竟然有珍珠奶茶耶!!

石頭日式燒烤精選各式肉品、海鮮、時蔬、炸物、日料料理、沙拉、甜點飲料等150樣食材,不怕你吃就怕你吃不飽,親朋好友、公司行號聚餐這樣吃最霸氣!

石頭日式燒烤特約停車場就在水源路上的”豐農證券行”,記得用餐後跟店家拿代幣唷!
導航地址:臺中市豐原區水源路669號

石頭日式燒烤豐原尊貴館目前有集點活動:只要APP下載石頭日式炭火燒肉,下載完成後至櫃檯找服務人員辦理,就可以開始參與集點活動囉!!

石頭APP集點兌換商品有如下:?

保冷袋的款式多樣又可愛唷,重點是家裡有小孩的這大小相當的實用呢

石頭日式燒烤豐原尊貴館
電話:04-25158867
地址:臺中市豐原區圓環東路819號
營業時間:11:30~22:30
臉書粉絲頁:石頭日式燒烤豐原尊貴館

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