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卡爾茗 C.L.M.
窩客好文

卡爾茗 C.L.M.

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: KUSAY
臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路213巷7號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
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【特點(diǎn)分析】

  • 勤美草悟道一帶新店報(bào)報(bào)
  • 試營(yíng)運(yùn)三明治口味目前只有義式牛肚以及爐烤豬五花
  • 店面美美的很有特色
  • 三明治運(yùn)用許多生菜組合出的口味清爽可口適合夏天
  • 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做出餐速度偏慢一些要耐心等待
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kusay就是臺(tái)語(yǔ)的氣勢(shì),剛營(yíng)運(yùn)不久,差不多一個(gè)月吧!愛(ài)跑新店的我發(fā)現(xiàn)我這回就住在他的附近,睡飽飽退房後就準(zhǔn)時(shí)來(lái)報(bào)到當(dāng)做我的早餐。

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外表看過(guò)去就非常特別,很獨(dú)特且漂亮,共有兩層。

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一樓是點(diǎn)餐區(qū)及開(kāi)放式廚房,點(diǎn)餐後付款記得要拿錢(qián)包到一樓。

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來(lái)上樓梯後有個(gè)小巧思,這裡有個(gè)捷徑,可以讓外場(chǎng)快速送餐。

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這個(gè)位置也要注意頭,真的很容易撞到

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爬上來(lái)後上頭頗寬敞,我算店一開(kāi)就進(jìn)來(lái)了,所以人少少,這裡有一桌大桌的,人多點(diǎn)可以坐大桌或幾張雙人位併併,另外窗邊也有個(gè)小平臺(tái),之前鋪上個(gè)墊子也可以當(dāng)座位區(qū)了,看到蠻多人在這邊拍照打卡的。

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目前三明治,試營(yíng)運(yùn)有折50元,價(jià)位上我覺(jué)得三明治是略貴一些的,咖啡就還好。

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【慢燉義式牛肚三明治 NT.240+白咖啡 NT.100、套餐折50】

這一套餐總計(jì)290,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是三明治配咖啡可折50元,所以單點(diǎn)三明治這樣看起來(lái)是偏貴一些。

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【馬鈴薯塊】

這薯塊好好吃阿,是用小顆幼咪咪的鈴薯做的,內(nèi)鬆軟鹽味也有入內(nèi),配上外層調(diào)味,我頗愛(ài)!

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【白咖啡】

這就是拿鐵拉,大多都是濃縮放入後再倒牛奶,這倒過(guò)來(lái),會(huì)有漂亮的分層感。

咖啡風(fēng)味是蠻清爽不苦澀的口感,介紹上有寫(xiě)會(huì)有普洱、烏梅、水梨、烤核桃、烏龍茶,我個(gè)人是覺(jué)得烏梅微甘和核桃香味是喝得到一些,但其他三者我就覺(jué)得還好,但整體配方配上牛奶是不錯(cuò)喝的!

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【慢燉義式牛肚包】

我個(gè)人是衝著牛肚包來(lái),我是個(gè)牛肚包控,臺(tái)北市府站附近曾有一家後來(lái)搬去東區(qū)倒了,那家是我吃過(guò)最讚的,現(xiàn)在臺(tái)北中山站也有一家,不過(guò)紅醬酸味略濃一些,味道雖不錯(cuò)但還是略愛(ài)之前市府的。

然而這家的牛肚包跟我剛剛說(shuō)的兩家略有些不同,這家走出自己的風(fēng)格,牛肚是蜂巢肚口感QQ,加入了許多生菜配上牛肚以及義式醬料佐襯,可能是定位為三明治是要給人比較清爽的香味,所以這邊以義式牛肚包的角度來(lái)看應(yīng)該只有50%牛肚包,但以一份牛肚三明治沙拉來(lái)說(shuō)表現(xiàn)還不賴,口味清新調(diào)合的味道不錯(cuò)。

值得一提的是他們家的生菜頗不錯(cuò)的,是百貨公司底下貴貴生菜,吃起來(lái)香味讚。

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麵包也很值得推薦,我很愛(ài)這種拖鞋麵包,外酥內(nèi)有Q度和嚼勁,口感彈越嚼越香,但老人家牙齒不好會(huì)比較不好嚼。

麵包上頭的是義式蘿勒青醬,如同上述主要是點(diǎn)綴的效果。

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如果想吃辣的話店內(nèi)給的是卡巴死口,以卡巴死口的風(fēng)味是比較明亮的辣帶點(diǎn)微酸的香氣,與這份生菜不少的牛肚三明治搭配起來(lái),是能突顯的的清爽適合夏日輕食的風(fēng)味。

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【簡(jiǎn)單小評(píng)】

草悟道附近的特色美店又多了一間,這回是賣很特別的義式三明治與咖啡飲品,店也頗漂亮好拍,目前試營(yíng)運(yùn)品項(xiàng)還不多,有義大利傳統(tǒng)小吃的義式牛肚三明治口味以及爐烤五花肉,這回品嘗義式牛肚我覺(jué)得他們的口味有自己的調(diào)性,與我之前所吃過(guò)的牛肚包不太相同,透過(guò)蔬菜的佐襯配上拖鞋麵包的Q勁,整體吃起來(lái)不錯(cuò),清爽中又帶點(diǎn)義式風(fēng)格,蠻獨(dú)特的很適合夏天!

另外這邊出餐速度不快,我建議要有耐心再來(lái),我的這份因?yàn)橐婚_(kāi)始人不多,速度還OK,有一組人他們進(jìn)來(lái)前面卡了一大桌單,感覺(jué)他們就等超久!

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【KUSAY】
電話:無(wú)
地址:臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路213巷7號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–18:00
用餐時(shí)間:2022年8月
每人平均價(jià)位:220~300
服務(wù)費(fèi):無(wú)

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【延伸閱讀】

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