一般對於中式料理的印象就是比較復古、中式裝潢，但北屯的「禾作食堂」跳脫框架，把環境弄得像韓風咖啡館一樣美，而且推出多款中式個人套餐，不用呼朋引伴湊一大群人，就可以享用到美味的中式餐點。「禾作食堂」的餐點分為手路菜和功夫菜，網路上不少網友推薦豬腳，跟著點來吃大大被驚豔，由甘蔗、紅腐乳燉煮的豬腳超級好吃，皮Q肉嫩而且非常入味卻又不死鹹，湯汁相當下飯，就連裡面的甘蔗也被我一根根啃光，吸飽醬汁的甘蔗鹹甜多汁，請給我來一盤~

「禾作食堂」的門口就挺美的，很多植物還有打卡牆，說是咖啡館或下午茶店我都信，不同於傳統中式紅燈籠、窗花之類的風格更符合我的審美，感覺質感UPUP~

店內的用餐環境還挺簡約，有種回到家的感覺，帶點溫馨感完全不拘謹，靜香平日晚上去結果沒多久就客滿了，人潮絡繹不絕~ 二樓的用餐區空間更寬敞，濃濃韓系咖啡廳的風格我超喜歡，真的隨便一個角落都很好拍，都想把自己家裡的客廳妝點成這樣的氛圍。

兩層樓的用餐區都被有果水讓顧客享用，附淡淡的檸檬水非常清爽解，冰冰涼涼很適合最近這樣的天氣，餐後來一杯還可以清一清口中殘留的鹹味超加分。

先附上菜單，目前除了套餐之外，也有提供一些單點的產品，套餐本身的主食也都可以額外單點，店內也有提供素食，對於身邊有素食朋友的人來說，聚餐來這邊挺方便。「禾作食堂」沒有低消和用餐時間的限制，給客人最大的自由~

南乳甘蔗豬腳 $270
這道豬排是不少網友大推的主菜之一，熱愛豬腳的我看到秒點起來，吃完完全沒讓我失望，甚至直接被圈粉，大推到不行~?「禾作食堂」的個人套餐會有一道主食、三份配菜、米飯和湯品，除非食量超大，不然吃完都會飽。

豬腳這道你沒吃到一定會後悔，以紅腐乳和甘蔗做基地來滷豬腳，豬腳份量還不少，滷到軟嫩Q彈不會太爛，微鹹甜的滋味不同於紅燒味道超棒，吃起來清甜不膩口超好吃，濃濃膠質在口中化開幸福感滿滿，豬腳完全不油膩又相當下飯，皮Q肉嫩讓人想一塊接一塊，這道不推不行。我最後連甘蔗都捨不得直接丟掉，入口咀嚼相當清甜多汁超美味!

醬汁用來拌飯非常可以，味道超讚讓我又回味了~

小菜的部分大致上都固定，三道分別是烤到Q脆的杏鮑菇、蒜炒高麗菜和漬黃瓜，小菜的調味都很棒，下飯但不厚重，越吃越涮嘴~

附湯是淡淡雞白湯的味道，裡面還有蘿蔔塊，雖然風味不濃郁但很清爽。

川匠水煮牛 $250
這道水煮牛在google上褒貶不一，靜香試吃之後覺得水煮牛的辣度屬於大眾辣度，如果追求刺激麻辣感的朋友可以會覺得沒那麼過癮，牛肉不小塊也略有厚度不空虛，口感不乾柴還帶些肉的嚼勁，香麻口感挺下飯，但不算重口味的水煮牛就是了，搭配底下吸飽湯汁的豆芽菜一起吃還不賴，如果沒有追求重口的朋友還是挺值得嘗試喔!

水煮牛底下附了滿滿豆芽菜，豆芽菜吸飽了香麻的湯汁非常夠味，用來配飯超加分。

酥皮海鮮卷 $95
海鮮卷外皮酥脆咬下超卡茲，即使放冷也不油膩，中間的包了不少海鮮還有韭菜，味道濃郁不厚重，咬到海鮮還有脆脆的口感真不錯，不用沾醬就好吃。

招牌蘆筍鮮蝦蘋果捲 $99
這道點心還挺特別，用蛋皮包覆蝦子、蘆筍和蘋果，入口相當清甜，而且口感很有層次，中間擠了些美乃滋口感濕潤但不膩口，蘋果放久風味比較不好，記得上桌盡快享用，但整體來說還不錯。

梅漬番茄 $30
梅漬番茄好消暑，吃起來比一般梅漬番茄還酸，味道不是一般話梅，比較像梅子醋的味道，酸度偏高較適合嗜酸的朋友享用。

黃金泡菜 $50
泡菜吃起來不怎麼辣，入口是濃郁蒜香和泡菜的脆感，主餐上桌前來一份很開胃。

禾作食堂的餐點整體來說還不賴，特別是豬腳那道不僅超好吃而且豬腳不少塊份量很夠，超級推薦一定要吃看看。
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禾作食堂

地址?:?臺中市北屯區軍功路一段541號

電話?:?0982-816-769

營業時間?:?11:00~14:00、17:00~20:30 (周一公休)

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