突然覺得這間店有點貼心
讓一個人吃飯也能吃得輕鬆,吃得滿足;
且讓「米其林必比登餐廳」如此親民嚕
這趟的臺中旅行,
朋友推薦了在我下榻的臺中大毅老爺行旅附近的小店~馨苑小料理;
這是一間吃臺菜的,且還是臺中的米其林必比登餐廳(Bib Gourmand)。
馨苑小料理※西區店※臺菜咖啡※米其林必比登
地點位於自己路過好幾次的巷弄間,
如果沒有仔細看,還真會忽略掉
這棟有歷史的老房子,也許是因為外頭常停放著汽車,
每次路過我還以為是一棟私宅或是私人招待所,
沒想到是一間餐廳呀!!
入口處旁的書櫃上都擺滿了各界名人的簽名瓷盤,
與米其林書本的介紹,不難想像「馨苑小料理」的魅力了吧?!
店內的設計說不上有啥特別的風格,
倒有點像是家庭式的食堂一般
也許,這正是馨苑小料理的風格,
讓人有回家吃飯的感覺吧?!
(後來發現來裝盛菜肴的食器也讓人有這種感覺)
馨苑小料理的菜單算是很簡單,
服務人員得知我們第一次來,有簡單的介紹一下;
我們第一次來,加上又不餓
所以就簡單點了主菜,再加80元,
除了主菜外,還加上了小菜、湯跟飯。
我點的是芋奶嫩雞骨球($250元)
皮皮點的是三杯醬爆鮮中卷($320元)
嗯,後來發現其實也可以點二人套餐,感覺會更加豐盛(笑)
不過,那天不夠餓,所以一開始感覺好像會吃不完
但好像想太多嚕
套餐的方式上桌,每人一大盤,
另外還送上了小魚乾辣椒,用小果醬罐子裝著,
感覺挺有誠意,也挺厲害的樣子
喜歡吃辣的朋友們可以試試看,
如果喜歡的話,店內也有大、小罐販售哦!!
我覺得挺香,不算辣,
挺適合配菜,也挺下飯的呦
芋奶嫩雞骨球的味道我挺喜歡的
據說採用的是大甲芋頭與椰奶精心熬煮而成的芋泥醬汁,
搭配旁邊的生菜與酥炸過的紫色高麗菜絲,
口感挺妙的耶!!
這....除了配上雞肉外,我覺得跟米飯也挺搭的,
讓平時吃飯不多的自己,拌飯拌著都把整晚飯吃光光嚕
這芋奶醬汁,喜歡!!
醬汁內還能吃得到大塊芋頭與雞肉,
雞肉是酥炸過的,還挺香的,也讓我想起了鹹酥雞
哈哈哈,乾脆的表皮加上滑嫩的芋奶醬汁也太...搭了,
這.....樣的滋味似乎自己並不常吃過,
意外的美味與喜歡呀!!
這...不知道是否算是臺菜呢?
又或是創意料理呢??
這米飯據說也是有來頭的
選用的是來自臺東的關山米,上頭還灑上了紅藜麥,
感覺還挺健康的呦
除了清炒的時蔬外,
另外還有一碟裝有三樣小菜的名為「馨自慢三小品」
據說每天菜色都會有所不同,
今天吃的是蔥油雞、四季豆、西洋芹(應該是吧?!)
油雞入口不會過柴,蒜味四季豆味道十足,
還有西洋芹切片上有著淡淡的柚香,挺消暑的
這三道小菜算是挺美味的,
份量上也不會太多,對於不餓的我們剛剛好嚕
皮皮點的是三杯醬爆鮮中卷
這應該算是道相當規矩的臺菜,
火候掌握得相當不錯,中卷不會過老,
且相較於我們在中壢吃到的也不會過油、過鹹,
吃起來還挺對味的,也很下飯(笑)
再搭配上蔬菜湯,裡頭有黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥
也是喝得到蔬菜的清甜,在這個炎熱的夏天,
還挺清爽,無負擔的。
因點了兩套都是加80元變成套餐,
所以吃的都一樣嚕
下回想再來試試其他,如:滷味...等,
還有其他主食,似乎也很誘人呀!!!
嗯,馨苑小料理讓人輕鬆吃臺菜,
且一個人也能吃呦!!
有種家庭料理的感覺,加上在這樣的空間,
吃得好舒服,好滿足;
下回,我一定要餓一點在來吃,
這樣可以多點幾樣主菜(笑)
很漂亮的房子,
讓人覺得這裡有點像是小時候路過有錢人家的民宅,
今天就當作去有錢同學家吃晚餐去嚕
.....................................................吃喝玩樂,沒有終點