臺中燒肉「羊角」炭火燒肉吃到飽，主打超過百種以上的食材、飲料、冰淇淋吃到飽，加上還有美國安格斯牛肉、和牛、現(xiàn)撈泰國蝦通通都是無限量供應(yīng)，琳瑯滿目的各種食材可以符合每個(gè)人的喜好，非常適合全家大小及團(tuán)體相約聚餐。
羊角炭火燒肉吃到飽，高達(dá)百樣食材無限供應(yīng)
▼羊角炭火燒肉
「羊角」炭火燒肉吃到飽就位在文心路上，剛好鄰近捷運(yùn)站，不論是開車前來或是搭乘捷運(yùn)都很方便。
▼店內(nèi)環(huán)境
「羊角」炭火燒肉吃到飽，店內(nèi)用餐空間相當(dāng)寬敞舒適，裝潢上有搭配一些美拍花牆，很適合讓來店客人拍照打卡。
▼座位空間
座位方面以四人桌椅為主，並且採用厚實(shí)的木桌，加上桌面很大可以盡情地?cái)[放食材，桌與桌子間的距離抓得很好，不會給人有一種擁擠感。
▼自助吧
自助吧在最前方，這邊有咖啡、汽水機(jī)臺、美祿、奶茶、沙瓦等多種飲料可選，再搭配兩種不同品牌的約有10種口味的冰淇淋。
▼飲料
明治冰淇淋相信很多人都有吃過，隔壁的明果冰淇淋則是來自泰國品牌，是比較少見的品牌。
▼冰淇淋口味
再往後頭走還有果汁、綠茶、可爾必思、冬瓜檸檬等茶飲以及大小朋友都愛吃的霜淇淋。
▼茶飲
靠近廚房處則有擺放著水族箱，裡面可以看到泰國蝦在那邊游來游去，店內(nèi)的現(xiàn)撈泰國蝦，都是客人點(diǎn)了之後才會現(xiàn)撈起來冰鎮(zhèn)送上餐桌，活跳跳的鮮蝦烤起來才夠鮮～
▼活跳跳泰國蝦
即便是暑假平日中午時(shí)段也來了不少客人，大多都是前來聚餐的年輕族群為主，用餐氣氛相當(dāng)?shù)臒峤j(luò)。
▼用餐情景
羊角炭火燒肉吃到飽價(jià)位，999頂級旗艦套餐
「羊角」炭火燒肉有規(guī)劃799、999及1680三種吃到飽套餐，不同價(jià)位在於可以點(diǎn)的頂級食材差別。
▼799頂級豪華餐
999頂級旗艦餐跟799吃到飽相比多了牛肋條、帶骨牛小排、美國翼板和牛、雞松阪、軟絲、天使紅蝦及西班牙伊比利豬梅花排。
▼999頂級旗艦餐
1680和牛燒肉旗艦餐除了上述可點(diǎn)之外，又多了A5日本和牛、現(xiàn)撈泰國蝦、藍(lán)鑽蝦仁、阿根廷魷魚等頂級食材吃到飽。
▼1680和牛燒肉旗艦餐
「羊角」炭火燒肉採炭火搭配瓦斯?fàn)t，就座後店員會來放木炭點(diǎn)火，正式開爐前還會來幫客人稍微調(diào)整木炭位置，確保爐火夠旺。
▼炭火爐
爐臺旁有抽風(fēng)扇設(shè)計(jì)，煙會直接從旁邊抽走，這樣就不用擔(dān)心一餐吃下來衣物都吸附著燒烤煙味，相當(dāng)貼心的規(guī)劃。
▼送餐機(jī)器人
有意思的是「羊角」炭火燒肉吃到飽還有使用送餐機(jī)器人，用餐期間可以看到貓咪機(jī)器人不斷地從廚房內(nèi)送出食材到各個(gè)餐桌旁，非常可愛逗趣～
▼貓咪送餐中
我個(gè)人會推薦直接點(diǎn)999頂級旗艦餐，然後再加價(jià)升級（+$368元/人）現(xiàn)撈泰國蝦吃到飽的方式，光是這樣的食材組合就可以吃得很豐富很澎湃惹～
▼餐點(diǎn)上桌
西班牙伊比利豬排油脂豐，安格斯板腱牛肉香
▼和風(fēng)蔬菜沙拉
套餐內(nèi)有多款沙拉可以點(diǎn)，這碗是和風(fēng)蔬菜沙拉，萵苣搭配小番茄、葡萄乾在淋上和風(fēng)醬汁，微酸微甜很開胃。
▼韓式泡菜、黃金泡菜
漬物的部分也有好幾款可以選，像是韓式泡菜、黃金泡菜、百香木瓜、柚香蘿蔔這幾樣都是脆脆酸甜口感可以單吃，更適合配燒肉生菜一起吃。
▼西班牙伊比利豬梅花排
喜歡大口吃肉肉的朋友，一定要點(diǎn)這塊西班牙伊比利豬梅花排，伊比利梅花豬排的油脂豐沛，顏色跟牛肉很接近，甚至不用烤到全熟，7分熟程度就能吃。
▼炭烤伊比利豬排
伊比利豬梅花排本身油脂豐腴，烤到表面微焦，裡面像牛肉那樣粉嫩色澤就是7分熟程度。
▼豐腴的油脂
7分熟的伊比利豬梅花排咀嚼起來很軟嫩，有著豐沛油脂跟橄欖油香，炭香結(jié)合肉汁襯托肉香相當(dāng)美味，口感真的很像吃牛排一樣。
▼美國安格斯板腱牛
這個(gè)盤是美國安格斯板腱牛，可以看到油花分布很漂亮，烤至表面滲出肉汁時(shí)即可翻面，再烤個(gè)幾秒就是7分熟程度。
▼包生菜
美國安格斯板腱牛瘦肉比例高可以明顯吃到牛肉的肉香，帶點(diǎn)些微的油花甜味，可以夾點(diǎn)酸甜微辣的泡菜及生菜一起吃，有肉有菜非常爽口均衡又好吃～
▼泡菜牛肉蓋飯
如果真的很餓的話，可以先點(diǎn)碗泡菜牛肉蓋飯，送上桌可以直接吃，炙燒牛肉配上香辣韓式泡菜很是開胃，佐點(diǎn)青蔥，讓牛肉肉香氣味更加濃郁，光這樣吃就能多扒幾口白飯惹～
▼大口扒飯
怕小朋友肚子喊餓，也有小朋友愛的炸物，像是唐揚(yáng)雞、可樂餅、微笑薯餅及黃金炸蝦可以先點(diǎn)來墊墊胃。
▼炸物拼盤
美國翼板和牛、鹽蔥牛舌，大口吃肉配生啤酒
▼美國翼板和牛
美國翼板和牛油花分布更加細(xì)緻，兩面稍微炙烤一下約5-7分熟的程度最好吃，軟嫩的肉質(zhì)，配上油潤香甜的油脂在嘴內(nèi)慢慢擴(kuò)散開，豪豪吃阿～
▼軟嫩肉質(zhì)油脂香甜
不只要吃肉肉還要大口喝酒才過癮，吃美國翼板和牛再來杯沁涼生啤酒就是人生一大享受啊～乾杯～
▼生啤酒開喝
▼鹽蔥牛舌
喜歡吃有點(diǎn)咬勁的，那就一定要點(diǎn)鹽蔥牛舌，切片牛舌搭配蔥鹽醬，直接放上去單面炙烤過後即可食用。
▼牛舌脆彈有咬勁
脆彈有咬勁的牛舌，配上鹹香鹹香的蔥鹽醬，很涮嘴很有口感，也非常適合配啤酒。
▼牛小排、牛肋條、醬燒雞腿肉
緊接著再來嚐嚐幾個(gè)套餐內(nèi)比較多人會點(diǎn)的食材，像是牛肋條、醬燒雞腿肉及法式羊肩排。
▼法式羊肩排
法式羊肩排因?yàn)閹Ч穷^，烤至一半時(shí)可用剪刀將骨頭與肉剪開烤，這樣就不用擔(dān)心裡面的肉沒烤熟，法式羊肩排吃起來沒有甚麼羊羶味，而且肉質(zhì)也很軟嫩。
▼羊肉沒有羶味，雞腿肉入味
醬燒雞腿肉因?yàn)橛杏冕u汁醃過吃起來相當(dāng)入味不乾柴，牛肋條四邊烤至微焦，裡面還保持一定的嫩度，這樣吃起來既有炭香又有肉香也不會太乾硬。
▼牛肋肉香足
嫩烤雞松阪很入味，炭烤豚五花焦香恰恰口感
▼嚴(yán)選豬梅花、嚴(yán)選豚五花
吃完了牛肉再來吃吃豬肉，左邊瘦肉比較多的是豬梅花，右邊肥肉比較明顯的是豚五花。
▼沾燒肉醬
基本上豬肉都是要烤到全熟，豬梅花沒有太多油脂，吃起來比較扎實(shí)，適合沾甜甜的燒肉醬吃；豚五花個(gè)人喜歡烤到焦焦恰恰的程度，把肥肉的油脂逼出，吃起來帶點(diǎn)脆脆的比較香。
▼恰恰焦香
另外這個(gè)嫩烤雞松阪我個(gè)人也很喜歡，吃起來比較扎實(shí)有彈性，本身也有醃入味，沒甚麼肥肉也好吃。
▼嫩烤雞松阪
如果剛剛有烤過羊肩，牛小排大概就是類似的烤法，烤到一半可以把骨頭先剪開再烤。
▼烤牛小排
牛小排肉質(zhì)也算軟嫩有肉汁，然後還帶點(diǎn)些許油脂油潤感，不要烤到太熟，帶點(diǎn)肉汁，不用特別沾醬也好吃。
▼野菜食蔬
吃了很多肉肉也需要來點(diǎn)蔬菜均衡一下，蔬菜放到邊邊用小火烤到軟就可以吃，然後再喝個(gè)幾口柳橙汁、檸檬紅茶，用酸甜味稍微去掉嘴內(nèi)殘留的氣味，待會可以來烤海鮮。
▼柳橙汁、檸檬紅茶
多種鮮美海鮮，加368升級現(xiàn)撈泰國蝦吃到飽
▼奶油扇貝、鯖魚、紐西蘭淡菜
海鮮食材中奶油扇貝、鯖魚、軟絲、紐西蘭淡菜、天使紅蝦都是很受歡迎的食材，喜歡吃蝦的朋友，推薦可以點(diǎn)店內(nèi)的天使紅蝦、草蝦來烤，天使紅蝦頗大隻很值得點(diǎn)。
▼烤海鮮
奶油扇貝跟紐西蘭淡菜都有先處理過方便客人翻面，所以只要看見淡菜、扇貝有開始冒泡時(shí)就可以準(zhǔn)備翻面，不要烤太久這樣就不會太乾硬。
▼鮮味扇貝、淡菜
喜歡鮮蚵海鮮的朋友也可以考慮點(diǎn)這個(gè)絲瓜鮮蚵燒，用著錫箔殼裝著直接放上去煮，煮滾後就能吃到肥嫩的鮮蚵跟香甜絲瓜。
▼絲瓜鮮蚵燒
▼加價(jià)升級現(xiàn)撈泰國蝦
點(diǎn)999套餐還可以加價(jià)升級現(xiàn)撈的泰國蝦吃到飽（+$368元/人），泰國蝦吃起來相當(dāng)扎實(shí)緊緻，泰國蝦扎實(shí)緊緻的肉質(zhì)，而且鮮味十足。
▼烤蝦子
草蝦吃起來比天使紅蝦更緊有彈性，甜度也有出來；軟絲吃起來也很彈牙，烤到表面金黃恰恰的鯖魚吃起來很香。
▼焦香鯖魚配軟絲
雖然吃得很飽很飽，但是甜點(diǎn)是另一個(gè)胃，所以我們還是弄了霜淇淋來吃，巧克力很濃郁，牛奶霜淇淋香甜滑順，吃完燒烤再來一碗霜淇淋，讚～
▼霜淇淋
冰淇淋我們也有挖幾球，特別是明果冰淇淋有泰奶跟椰奶口味，很少見，濃郁的泰奶椰奶冰淇淋相當(dāng)好吃，大夥可以試試看。
▼冰淇淋
結(jié)語：
「羊角」炭火燒肉吃到飽在食材挑選上真的很不錯(cuò)，999套餐就能吃得很滿足，愛吃牛肉可以專攻美國安格斯板腱牛、翼板和牛、伊比利梅花豬排，口感軟嫩有豐沛油脂，喜歡有咬勁的可以點(diǎn)牛舌、牛肋條，雞肉首推雞松阪，再配上天使紅蝦、軟絲、鯖魚、奶油扇貝等海鮮食材非常均衡，此外還有飲料、霜淇淋可以吃到飽，套餐內(nèi)的食材還吃不到一半就飽了，看來要多跑幾回才能吃透透，也別忘了加價(jià)升級就有現(xiàn)撈泰國蝦吃到飽，羊角燒肉吃到飽真的非常適合全家大小、三五好友一起聚餐，完全可以滿足每個(gè)人的喜好～
▼羊角燒肉吃到飽
?
◎店家資訊
?「羊角」炭火燒肉吃到飽 粉絲專頁
地址：臺中市西屯區(qū)文心路三段186號
電話：04-2311-8000
清潔費(fèi)：10%
營業(yè)時(shí)間：週一至五11:30~15:00，17:30~22:30，週六日11:30~23:00（用餐限時(shí)2小時(shí)）