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到永康街吃冰前，捧著空空的肚子想著應(yīng)該先吃點(diǎn)東西才是吧?!

?第一個(gè)想到的就是牛肉麵來著，這次我們選了老張牛肉麵來下手

到了門口，離傍晚開始的營業(yè)的時(shí)間還有5分鐘，看到大群食客們陸續(xù)進(jìn)入，

我們倆當(dāng)然是跟著入店找位子坐，不一會(huì)兒1樓的區(qū)域就被坐的滿滿的，

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稍稍瞧了一下菜單，隨興2人組點(diǎn)了一大一小的辣味筋肉麵和粉蒸肥腸

現(xiàn)在仔細(xì)看看.......有些單品似乎價(jià)位上有點(diǎn)兒高 ?

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一旁還有許多小菜可以做選擇??

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小美選了喜愛的茄子$50，沒過多的調(diào)味，僅佐上辣椒醬油，清爽十足~

但還是阿母弄的茄子比較美味??

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粉蒸肥腸$110

這道讓我還蠻驚豔的，肥腸軟嫩入味，

尤其是墊在下方的地瓜，鬆軟又香甜

雖說我也不是很懂粉蒸這來由? ?

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主角上桌 ?

辣味筋肉麵(大) $220 (小)$200

馬上被滿滿的牛筋和肉塊閃到??

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老張的牛肉切法和一般看起來不太一樣，走三角立體感路線XD

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肉質(zhì)表現(xiàn)的還不賴，軟嫩又不失彈性，厚條狀增添了口感??

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另一牛筋份量也不少，軟Q夠味，鮮香在口中慢慢融化 ?

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紅燒的湯頭濃郁帶中藥香，只可惜沒有可另加的牛油(是說也會(huì)很肥)

雖叫了大辣但還是覺得不夠的我也去挖了2種辣椒和酸菜來增加風(fēng)味??

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麵條方面一般般，還是刀削的嚼勁比較深得我心啊 ?

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牆上滿滿的名人加持下，能親口享受到才是最真實(shí)的感受 ?

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?店家小資訊?

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