身為臺灣人，最幸福的就是每年有三大連帶美食的節(jié)氣－過年、端午、中秋，其中我最喜歡的就是中秋節(jié)啦！每年這時候，各家糕餅店無不推出各式各樣的中秋禮盒，讓澱粉控看的好興奮啊～～
純素天堂 馬卡龍禮盒
純素天堂 馬卡龍禮盒
有在發(fā)簍本部落格的朋友們應(yīng)該對純素天堂這個名詞不陌生，一個不論外型和口味都非常令人讚賞，且不使用人工香精、色素卻能將食材特性完全展現(xiàn)在糕點上的純素烘焙工作室。今年中秋節(jié)他們也有推出純素的中秋禮盒，但不是月餅喔，而是馬卡龍！
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雖說馬卡龍禮盒不是新產(chǎn)品了，但收到小巧方正的可愛禮盒還是讓人百般期待啊！甫掀開紙蓋便有一股淡淡的甜膩香氣縈繞而來，眼前是九顆圓滾滾又粉嫩嫩的馬卡龍。女孩子看到應(yīng)該都會忍不住在心中小小尖叫一聲：好可愛！看起來好好吃～～！
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推陳出新的馬卡龍禮盒，今年一樣有六種口味，其中三種－竹炭黑芝麻、宇治綠抹茶、檸檬薰衣草－是新口味。不是我誇張，真的是好吃到舌頭要吞下去了，咀嚼時背後會出現(xiàn)飛舞的金龍！
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純素馬卡龍－玫瑰覆盆子
玫瑰覆盆子口味的餅皮不全然是淺粉色，仔細看會發(fā)現(xiàn)有一顆顆玫瑰色的顆粒在裡面，色澤好美。除此之外，表面還鑲嵌了一小朵可食玫瑰，看起來很精緻。
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品嘗的時候，玫瑰的香氣和覆盆子的酸甜及巧克力餡的甘苦在口中互相交織，味道融合。一直以來都很怕莓類酸味的我完全被征服了，非常少女的味道啊！(背景出現(xiàn)玫瑰花田)
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純素馬卡龍－宇治綠抹茶
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宇治綠抹茶是我最愛的口味！輕咬一口，便讓我想起日本的星巴克抹茶Latte，完全一模一樣的味道，這根本就是將液態(tài)的抹茶豆奶變成馬卡龍態(tài)啊！每咬一口都是濃郁豆奶香和抹茶的特殊香氣在嘴裡，眼睛一閉彷彿自己回在京都，超超超超超超好吃！好吃到想流下眼淚，這麼好吃的東西，以後吃不到怎麼辦－－？！
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純素馬卡龍－竹炭黑芝麻
如果說宇治綠抹茶讓我到京都，那竹炭黑芝麻就讓我到東京了！這款口味也非常日式，一種很現(xiàn)代、很具時尚感的風(fēng)味。每一口都像是將濃縮高級芝麻豆奶吃進嘴裡一樣，香濃可口，而且甜度很剛好，有點甜又不會太甜，好吃的不得了！
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對不起我太貪心，但我的心頭好除了抹茶，芝麻也無法割捨！
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純素馬卡龍－檸檬薰衣草
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其實我沒想過檸檬和薰衣草如此合拍，更沒想到能和巧克力搭配協(xié)調(diào)，營造甘甜馨香的風(fēng)味。咬第一口時，相當(dāng)具有存在感的巧克力內(nèi)餡馬上跳出來當(dāng)主角，但你不會忽略掉淡淡的檸檬香，咬著咬著，最後居然還能品嘗到薰衣草碎粒，很有層次啊！
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純素馬卡龍－咖啡焦糖鹽之花
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光看『黑黑微苦的咖啡，配上香香甜甜的焦糖，法國葛宏德區(qū)天然的鹽花』這成分就覺得好吃！有沒有喝過焦糖瑪奇朵？一樣的味道呀！彷彿將咖啡濃縮在馬卡龍裡，每一口都是咖啡和焦糖香，是有點成熟又不失甜美的味道。
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純素馬卡龍－醇苦黑巧克
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吃了那麼多特殊風(fēng)味的馬卡龍，最經(jīng)典的黑巧克力反而覺得普通了，但這是吃太多美味甜點的奢侈說法啦！醇苦黑巧克是用100%和66%的巧克力做出來的，濃郁的巧克力風(fēng)味大膽，入口後還會有一絲細微的酸感後勁在喉頭呢。
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我以前只吃過一次純素天堂的馬卡龍，那時的印象是覺得有點甜。雖然馬卡龍本來就是配茶才好吃的甜點，但這次試吃的過程我都沒喝水耶，每一口都好驚喜，一點也不會膩(不過也有可能是因為我在試吃之前一直拿來擺去的關(guān)係，所以表面的糖粉都被我摸掉的也不一定？)，總之超好吃啊！
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正因為馬卡龍小巧精緻，所以味道非常重要，每一口都不能讓人失望，在這點純素天堂做到了！而且他們用料實在，完全不使用人工色素和香精，大手筆的將頂級有機食材濃縮在甜點裡，並巧妙地將各個味道調(diào)整平衡，增一分太多，減一分太少。
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誰說這樣的夢幻輕甜點不能在中秋出現(xiàn)呢？來點黑咖啡，來點無糖茶，一邊賞月，一邊品嘗馬卡龍，敬我們的美好純素人生！
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