Item: 佳典魯肉飯
Rating: 3.5
Author: 小虎食夢網

佳典魯肉飯:新北市板橋區(qū)三民路二段87號(hào)，電話:02 2957 7939，營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00

在找尋埔墘板橋老滋味的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)三民路二段上新、舊雜陳，光是這條街加上周邊埔墘大小市場(chǎng)就可以大吃好幾回合。佳典魯肉飯是板橋區(qū)美食里的里民推薦的，據(jù)說(shuō)滷肉飯(有網(wǎng)民噹我，不要滷、魯不分，但這次人家招牌就寫(xiě)「魯」)、排骨酥湯都不錯(cuò)。那就來(lái)去嘍嘍吧。

佳典魯肉飯吃完後查了一下才知好像是連鎖店，雖然不是那麼多那麼知名。位置大約埔墘最熱鬧的三民、中山路口周邊，離家樂(lè)福也不遠(yuǎn)，最近的捷運(yùn)站則是三環(huán)的板新站。但先說(shuō)結(jié)論，路過(guò)嚐一下ok，專(zhuān)程應(yīng)該就不必了。

店裡就比一般小吃點(diǎn)略好些，冷氣蠻夠的，店裡的小哥蠻親切的，尤其是對(duì)附近的老婆婆非常有禮貌。menu方面和一般的小吃店倒也沒(méi)太多不同。

首先是好吃滷肉飯的板橋區(qū)美食里里推薦的鹹肉飯，果然是鹹甜油香，但個(gè)人肉燥淋得有一點(diǎn)少，雖然化口度不差，而且應(yīng)該算是南部口味所以加了魚(yú)鬆，飯也煮得不錯(cuò)，整體來(lái)說(shuō)四平八穩(wěn)。

排骨酥湯的湯頭相對(duì)路邊攤清爽了些，但也就少了驚豔的油香，排骨酥燉到偏軟嫩，我分到的這一碗沒(méi)啥肉，倒是冬瓜非常入味好吃。

滷白菜淋了一點(diǎn)點(diǎn)肉燥，白菜的多汁鮮甜，帶點(diǎn)古早味的蝦米香，個(gè)人非常喜歡，即便就是你可以想像的味道。

這盤(pán)滷排骨上來(lái)時(shí)我有一點(diǎn)傻眼...這是刻意剪過(guò)，還是本來(lái)就是這樣一小塊一小片?好奇看了一下價(jià)位，45元倒也釋?xiě)蚜诵Ｕw來(lái)說(shuō)味道端度還不錯(cuò)，鹹香也不至於膩口，雖然肉因?yàn)樘K，乾柴的乾柴、軟爛的軟爛，但也不至於到不好吃就是...。

整體來(lái)說(shuō)，滷肉飯、排骨酥湯都算中規(guī)中矩，午餐、晚餐間沒(méi)有休息時(shí)間，路過(guò)想找個(gè)有冷氣的地方吃飯還行，但專(zhuān)程就不必了。

佳典魯肉飯:新北市板橋區(qū)三民路二段87號(hào)，電話:02 2957 7939，營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之十三】光復(fù)水門(mén)烤香腸.大腸包小腸配新店溪絕景.隱藏版打卡紅洞路橋

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之十二】金蘭州麵館.來(lái)去巷弄三十年畢卡索畫(huà)廊吃碗麵?手工水餃皮厚口味獨(dú)特

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之十一】馬路慶肉圓麵線.四十年三輪車(chē)?yán)蠑?萬(wàn)華.板橋人記憶中叫沿街叫賣(mài)的麵線肉圓香

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之十】阿華肉羹.三代巷弄家傳肉羹香.手工現(xiàn)切魯肉飯.丁香魚(yú)滷苦瓜絕味.洛神花茶跟金桔蜂蜜喝到飽

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之九】光復(fù)街巷弄四十年無(wú)名小吃.五更旺腸飯.40元肉羹配豬頭

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之八】懷念古早味蚵嗲.蔥花韭菜蚵嗲.限量炸甜米糕.地瓜梅仔粉嘛賣(mài)麥

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之七】葉家藥燉排骨.藥燉湯頭加化嘴魯肉飯.板橋埔墘30年老店宵夜場(chǎng)最佳解答(營(yíng)業(yè)到凌晨?jī)牲c(diǎn))

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之六】高益麵館.埔墘市場(chǎng)隱藏版老麵館.蚵仔蛤蜊豬肝麵爆碗

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之五】埔墘老市場(chǎng)藏貓膩.桂林炸醬麵.肉麻醬真的好肉麻

【板橋區(qū)美食里-埔墘的味道之四】埔墘三十年清蒸黑肉圓.肉粽.豬血湯統(tǒng)統(tǒng)端上來(lái)