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莊兔子
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莊兔子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

02-25671770
臺北市中山區(qū)長春路128-1號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


臺北中山│柒息地串燒居酒屋,每串19元起
現(xiàn)烤日式串燒店,平價美味獨門醬汁填飽你的味蕾,聚會放鬆的好地方


臺北的中山區(qū)是串燒店、居酒屋的熱點,這一帶可說是越晚越熱鬧,
兔兔最近發(fā)現(xiàn)一家主打平價獨門醬汁的串燒居酒屋:柒息地串燒居酒屋
因為平常吃串燒料理都不便宜,熱愛吃日式串燒的我當(dāng)然不能錯過這麼厲害的餐廳。

? 柒息地串燒居酒屋 長春店?離捷運站很近,從捷運松江南京站走過來只要大約5分鐘
晚間6點才開店就陸續(xù)有不少客人上門了。

? 店門口有自助挑選的串燒們。

? 上頭的菜單有繪製的串燒插圖實在好可愛。

?柒息地串燒居酒屋主打新鮮製作,所有的串燒食材都是店家堅持手串製作的,
架上從常見的豆干、百頁豆腐、甜不辣、五花肉串到烤蔬菜都有。

? 挑選完想吃的串燒後交給店員即可。

? 店內(nèi)也有其他特殊項目的菜單可以提供點餐。

? 提供的飲料有啤酒跟無酒精的汽水類。

? 店內(nèi)的座位不少,如果想來吃記得一定要事先預(yù)訂才比較保險,因為柒息地串燒居酒屋生意真的蠻好的。

? 今天來嘗試看看店家特別推薦的1664可倫堡白啤酒,喝起來有股淡淡的水果香氣,有種越喝越順口的感覺,
1664白生啤特殊的花果香氣滑順的口感很推薦給不喜歡啤酒苦味的朋友,這款也很適合女孩們飲用呢~



? 師傅們的烤功與速度也很快,串燒在我們吃小菜時就陸續(xù)上桌了,餐前上的泡菜是招待的,可以續(xù)盤呦~

? 柒息地串燒居酒屋的串燒都是沒有經(jīng)過油炸直接現(xiàn)烤的,
所以吃起來不會有油膩的感覺,這樣味道反而烤得很入味呢~

?兔兔特別喜歡柒息地串燒居酒屋秘醬燒百頁豆腐豆干秘醬燒甜不辣,獨門的烤肉粉與神祕的鹹甜醬汁
加上外酥內(nèi)軟的豆腐及豆干,以及軟嫩Q彈的甜不辣,整個口感層次恰到好處,有時候越簡單的食材越能吃出美味。

?秘醬燒花椰菜也很厲害,沒想到蔬菜烤完之後,還能維持這麼鮮脆的口感,這非常考驗師傅的技術(shù)呢~

?另外豬五花包番茄也很特別,酸甜的番茄與充滿烤醬的五花肉根本是絕配,
一起在口中融合的味道非常清爽可口,感覺可以一串接一串吃不膩。

?梅花豬肉串也是串燒必吃的餐點,新鮮的青蔥包裹捲在豬肉裡,各自獨特的香氣在口中將的鮮甜滋味更加提升。

?秘醬燒豬血糕也是烤得外酥內(nèi)軟,連不常吃豬血糕的我覺得也蠻不錯的。

?鯛魚下巴是店內(nèi)的招牌,油脂豐厚之餘肉也很細嫩,喜歡吃魚的朋友推薦可以嘗試。

?我們還點了飛魚卵香腸,兔兔很喜歡飛魚卵爆漿的口感,一粒一粒的魚卵增添了香腸的口感與層次。

? 柒息地串燒居酒屋的海鮮也很新鮮,生食級天使紅蝦很大隻。

?而且?guī)煾颠€很貼心的幫忙開背去腸泥了。

?菜單(來自官方臉書 )

?今天我們吃的餐點項目

柒息地串燒居酒屋的食材新鮮又平價,好吃又吃得飽,而且交通也非常方便,
蠻推薦上班族朋友們薦偶爾可以來個小酌聚會,柒息地是很適合聊天用餐的好地方~
中秋節(jié)也快到了,如果懶得準(zhǔn)備食材,來這邊直接吃也很應(yīng)景,不只是內(nèi)用,外帶也很不錯呦~(??啾咪)


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我是莊兔子, 我喜歡寫字、喜歡拍照、喜歡記錄生活的點滴。
在過了30多年為別人而活的人生後, 終於意識到人生不應(yīng)該只有忙碌地工作,
我們更應(yīng)該在意更多能帶來充實與美好的事。

這裡記錄著我走過的路與看過的風(fēng)景,推薦給你們,歡迎與我一起看到更美的世界。
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