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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 黑竹居酒屋
臺北市大安區市民大道四段222號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


巷弄美食又一發~
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位於市民大道上的黑竹居酒屋
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這附近可說是居酒屋或串燒店的一級戰區
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能在這屹立不搖可見有兩把刷子


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從店外就可看出座位病不多
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約十來位左右
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建議前往用餐前先訂位
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店裡真的用黑色的竹子做裝飾~
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低調樸實的感覺
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吧檯位可以看到師傅料理的英姿~
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旁邊也有兩張小桌
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人數超過四人才可以坐



菜單
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以串燒烤物為主
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今天騎車不喝酒~
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可樂&可爾必思



澳洲鹽烤牛舌(100元)
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五分熟粉粉嫩嫩的牛舌
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根本就像是嬰兒的小屁股一樣
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超誘人!!!



澳洲進口的牛舌簡單烤單面熟
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放上青蔥
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旁邊配片檸檬



吃之前擠上幾滴檸檬提味
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包著青蔥品嚐
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太正點
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有點脆度卻同時Q軟的矛盾口感
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青蔥提供了水份
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檸檬酸與香氣將整個味蕾衝到最高點
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大推!!! 




蔥花泥雞串(120元)
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兩串~
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每串約三塊雞肉
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上面的蔥花給的很大方
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滿滿的都快看不到雞肉了



雞肉簡單以鹽跟胡椒調味
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烤得恰到好處
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雞肉香又嫩
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而且還有滑口的雞汁



配上青蔥很香~
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算重口味
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如果拿掉青蔥又是另一種FU
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我比較喜歡不加青蔥
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較能吃出雞肉本身的香氣
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愛吃蔥的朋友會很愛這道!!!



超嫩奶油角切菲力(350元)
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本店招牌菜
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一送上桌就讓我口水直流!!!
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香氣逼人!!!
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看這粉紅色澤~誰受的了阿



有四塊~
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熟度大約三~四分熟
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只有新鮮的牛肉經的起這等考驗



香嫩的菲力牛肉
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非常軟嫩
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根本不需要費力咀嚼
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好像輕咬幾口就在口中化開了
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旁邊附有一碟奶油
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單吃或是沾奶油都很讚
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個人偏好不沾吃原味
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鮮嫩的牛肉
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飽嘴的湯汁
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太正點了!!!




讓我難以忘懷~
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第一次在居酒屋吃到這麼讚的牛肉
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牛排店真的汗顏阿
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厚切松阪豬(150元)
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挖~~~
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厚切也太奢侈!!!
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有點脆口的松阪豬
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大口吃肉的感覺超爽
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簡單的鹽烤
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擠上幾滴檸檬
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是很棒的下酒菜



松阪豬跟雞肉串相比
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個人偏愛雞肉串~



串烤嫩干貝(100元)
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如五十元硬幣大小的干貝
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直接串烤吃原味
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端上來就有濃郁的海味~



以檸檬提味
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約五分熟的干貝
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外頭有焦焦的口感
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裡面卻是意外的鮮嫩~
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能吃這種熟度表示鮮度也在標準上喔!!!



盤子上流上干貝精華
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好正點!!!
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滋補阿~



鹽烤薄切中卷(120元)
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今天比較讓我不驚艷的料理
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表現中規中矩



蠻嫩的~
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不過味道稍淡
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平常吃慣了重口味的烤肉醬
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突然清淡會有點吃不慣



牛五花丼(150元)
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最後還有點小餓
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於是就加點了這個牛丼墊胃



賣像出乎意料的好啊!!!
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幾片牛五花~
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旁邊用洋蔥絲/泡菜/秋葵當小菜
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上面灑上青蔥
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又讓我大吞一口口水阿!!!



秋葵跟洋蔥絲偏輕爽口味

泡菜很夠味!!!
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酸辣超正點
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牛肉也是很好吃~
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不過跟剛才的超嫩奶油菲力當然不能比



這家黑竹居酒屋大推!!!
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讚!!!
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