現在為了吃真的是越跑越遠了~
上次衝到了內湖~
這次又跑到了天母商圈~
連超人都說這家店怎麼離我家那麼遠~
從三峽到永寧捷運站坐到臺北車站再轉淡水線到芝山站~
出門一個多小時才到這店~
而且今天還給我下大雨...哼哼~
幸好出門前我有先看一下路線~
從芝山站二號出口走出來右手邊巷子轉進去~
就在寰美新天母裡~
夜晚的"鬼切新居食料理"店面看起來紅通通的~
裡頭的裝潢以黑紅為主~
在夜晚裡增添了神祕色彩~
店內還運用了大鏡子增加視野~
菜單非常簡單~
有星期一到五中午的商業午餐~
259加一成服務費~
也有套餐料理499加一成服務費~
趁著還沒卸貨前快跟超人來個約會~
不然等卸貨後出門都要帶個小電燈泡~
前菜:山藥芙蓉青味
有我愛的秋葵~
下層還有山藥泥塊~
清香的芙蓉豆腐搭上黏稠的山藥泥塊~
碰出豆腐軟綿和山藥微脆雙口感~
湯品:百菇什錦湯
裡頭有多種鮮菇~
湯頭清爽又有菇菇的香氣~
味道走清淡路線~
湯品:山藥子排湯
以排骨和枸杞/山藥合燉~
清香的枸杞味中略帶酒氣~
排骨燉的非常軟嫩~
夏之野菜沙拉
沙拉有二款~
胡麻醬 / 和風醬任選一口味~
既然是二個人當然二種各來一份啦~
和風醬
超人吃的很起勁一下子就吃光~
也沒跟我說是什麼味道~
不過我這盤的胡麻醬香的咧~
芝麻的香氣好濃郁一直在嘴裡散開~
沙拉也很豐富~
裡頭有蘿蔓/堅果/枸杞/南瓜子/葡萄乾/黑豆/洋菜/海帶芽等...
小品:炙烤牛肉野菜捲
牛肉片裡包著野菜~
很像烤肉串 XD~
小品:鹽烤杏鮑菇
黑黑..我最愛菇類了~
杏鮑菇雖然烤過後外層看起來乾乾的~
可是裡頭可是帶汁的~
再搭上玫瑰鹽一起吃~
就能感受到杏鮑菇的鮮甜~
*水蜜桃冰沙*
在用餐後喝可以止渴解膩~
喝完還能續加~
不過要自己跟服務人員說~
強餚:臥牛燒
店家推薦七分熟~
不過我倒覺的有點太熟~
以後還是點五分好了~
雖然有附醬不過我還是覺的沾玫瑰鹽比較夠味~
強餚:花都松阪豬
松阪豬的肉不澀且嫩中帶脆~
奇怪,怎麼覺的超人的這份比較好吃~
跟他換了幾片來啃啃~
食事:櫻花蝦鐵板炒飯
這鐵板炒飯好特別~
可以自己動手玩耶~
倒入醬汁再拌炒~
黑黑...香噴噴的櫻花蝦炒飯登場~
記的不要拍照拍太久鐵盤會冷掉喔~
食事:鬼切一蕃拉麵(蕃茄)
其實我吃到這道已經飽了~
懷孕胃口小咩~
本來想說會不會很大一碗~
送來時一看...A..還好~
是走精緻份量滴~
店員說一般拉麵比較少有番茄口味~
所以這番茄是走臺式風味~
不過我印象比較深的可是這半顆的溏心蛋~
入口後會有微香~
甘果物:即飯後小點心
有洋羹/巧克力蛋糕/水果~
好久沒吃到洋羹了~
偶而品嚐一下還真懷念~
記的小時候好愛吃~
長大後反而覺它口味太甜了~
有哪家店做比較不甜的嗎？我想買~
*熱咖啡*
*黃金柚子茶*
淡淡的柚子香氣~
裡頭有茶包可回沖~
不過我是直接喝光光~
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