【燒旦】流心蛋包飯好吸睛
好久沒(méi)吃到蛋包飯，跟妹妹去吃了這家【燒旦】也是臺(tái)南近期新開(kāi)幕的餐館，
看照片那澎澎的蛋包飯好療癒，立刻欽點(diǎn)，店內(nèi)還有可愛(ài)的店狗，
但我去的時(shí)候牠沒(méi)上班，無(wú)緣見(jiàn)到，那就趕緊來(lái)介紹餐點(diǎn)吧!
臺(tái)南美食【燒旦】外觀
店址位於慶東街上，如果光看店名【燒旦】可能猜不出到底是買(mǎi)什麼餐點(diǎn)的，
這家主要販?zhǔn)劭Я傲餍牡鞍垺?/p>
臺(tái)南蛋包飯【燒旦】店內(nèi)環(huán)境
當(dāng)天週六晚上用餐人潮還不少，幾乎是客滿(mǎn)狀態(tài)，
【燒旦】店裡裝潢簡(jiǎn)潔，以白色系的牆面為主，
搭配上木質(zhì)的桌椅，但座位間的距離稍近。
臺(tái)南咖哩【燒旦】菜單MENU
主餐以蛋包飯為基底，可以選搭「牛骨汁」、「濃咖哩」、「超蔬福咖哩」...等，
還有單點(diǎn)及飲品的部分可以選擇，餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，
人多時(shí)出餐速度需要等候，畢竟流心蛋感覺(jué)不太好煎X(qián)D(對(duì)我來(lái)說(shuō)很難)
臺(tái)南美食【燒旦】餐點(diǎn)介紹
當(dāng)天我們點(diǎn)了豬排及雞排口味的咖哩，醬汁可以自行淋上，
蛋煎的好美啊~顏色感覺(jué)也很均勻耶!
濃咖哩/炸豬排200元
感覺(jué)要煎這種日式流心蛋要有一定的功夫，顏色均勻以外，裡面也不能太熟，
那劃開(kāi)的一瞬間要輕輕柔柔的，不然就會(huì)像我朋友一樣，力道太大整個(gè)蛋包飯變成一刀兩斷，
他傳影片給我時(shí)，我真的笑到併軌XD
這個(gè)蛋好可愛(ài)呦!
一旁附上咖哩醬，可以自行淋上，
這個(gè)流心蛋上桌時(shí)要從中間輕輕劃開(kāi)，不過(guò)拍完照後要盡快劃開(kāi)，
不然蛋會(huì)變太熟，蛋會(huì)完整的附蓋再白飯上，形成蛋包飯的樣子，
流心蛋口感滑嫩十分誘人。
我選了炸豬排，趁熱吃還不賴(lài)耶!香酥鹽香的滋味，
單吃就好吃，也可以沾上咖哩有不同的風(fēng)味。
咖哩醬你可以像我一樣淋在邊邊，或是霸氣一點(diǎn)，覆蓋蛋包上也可以，
自己喜歡怎麼吃就怎麼吃，開(kāi)心就好啊~
濃咖哩/雞腿排230元
這兩道主要的差別在於肉品，我妹點(diǎn)炸雞腿排，我們兩個(gè)可以分著吃也不錯(cuò)!
雞腿排也是炸的香酥，趁熱吃口感很不錯(cuò)耶~
蛋包飯都一樣，所以我就沒(méi)多拍了，可以參考上面的喲!
再淋上一旁有加上巧克力的咖哩醬，顏色偏深，吃起來(lái)帶有微辣感，
但我覺(jué)得咖哩的口味可以再重一些(還是我吃重口味?)
伴著飯還有流心蛋吃，整體來(lái)說(shuō)也挺下飯。
臺(tái)南美食【燒旦】店家資訊
店名:燒旦 / Omelette Rice Store
電話(huà): 06-2086566
地址: 臺(tái)南市東區(qū)慶東街95號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-14:00 18:00-21:00
公休: 不定休
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