「南澳建華冰店」是蘇花公路往花蓮必經、中途休息的有名小吃、冰店！推薦必點是加了雞蛋的「傳道冰」-剉冰加上一顆蛋黃的特色冰品，不敢吃生蛋黃的同學，可以選擇將蛋黃換成冰淇淋的版本，除了冰品外，還有賣排骨飯、熱紅豆地瓜湯等，有機會開車經過，可以下車休息一下、加個油、順便吃吃冰吃吃飯唷！
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南澳建華冰店，就在蘇花公路上，進入南澳鄉看到人最多、車最多的那間店，八九不離十就是建華冰店，門口路旁可停車
建華冰店是經營超過一甲子的老店，目前是第二代老闆
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同時也是南澳旅遊諮詢中心，門口可以看到各種團體的貼紙和簽名
柱子上有超多自行車隊、重機隊的布條
另外一根柱子是登山隊，看到這麼多的布條就知道很多遊客、團體路過這裡，來休息吃冰
傳道冰+冰淇淋
傳道冰的由來是很久很久以前，傳道士來到南澳，不知要吃什麼當正餐，所以就讓賣冰的老闆娘把所有的佐料都放到碗裡，然後再打顆蛋，增加營養，就變成了一餐，這樣一賣就是一甲子，賣到街知巷聞的特色冰品
如果像陽光姐不敢吃生蛋黃的同學，可以點傳道冰+冰淇淋，就是把生蛋黃換成一顆冰淇淋
裡頭的材料有紅豆、綠豆、花生和傳統的清冰，加上一球冰淇淋，再淋上煉乳，食材吃起來甜度不高，甜味主要是靠煉乳、清冰和冰淇淋，螞蟻人安魯魯一開始吃得是有點不習慣，但新鮮的配料吃得出天然鮮甜，所以一樣很快就吃光啦！
熱紅豆地瓜湯
紅豆地瓜湯的甜度也不高，喝起來是屬清爽型
紅豆外觀完整，裡面已經燉到鬆軟，地瓜並非綿鬆，而是吃起來軟但是成塊的口感
從臺北好久的車來到南澳，來朝聖吃冰順便休息一下
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