??餐廳資訊
地址：花蓮縣鳳林鎮(zhèn)鳳鳴一路71號(hào)
電話：03-876-2206
時(shí)間：週四?11:00–14:30、週五～週一 11:00–14:30 / 17:00–20:30、週二與週三公休?
※到訪日：2022.08.01
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今天跟大家分享私人愛店，這間真的是想吃想很久了！來花蓮好幾次都因?yàn)楦鞣N原因（例如：店鋪整修、沒有位置、天氣不好等等）最後都沒有吃到，這次終於吃到覺得超！級(jí)！喜！歡！直接列入來東部必吃的餐廳，非常推薦大家來踩點(diǎn)看看，月廬不收取服務(wù)費(fèi)、用餐完支付費(fèi)用（只收現(xiàn)金！只收現(xiàn)金！只收現(xiàn)金！），有提供套餐可點(diǎn)、無要求低消，店內(nèi)外的裝潢布置都美到不行（除了廁所）、餐點(diǎn)超好吃，環(huán)境也很舒服，很適合帶家裡的長(zhǎng)輩來用餐，欣賞一下山海、享用美食，真的是西部居民很難享受到的，飲料跟啤酒都有內(nèi)置販?zhǔn)郏ā闯赡暾?qǐng)勿飲酒※），價(jià)格上有偏貴但完全可以接受，當(dāng)天四個(gè)人用餐吃了NT$2,640，每人平均消費(fèi)NT$660，我自己覺得吃一次就很難忘，推薦給沒吃過的大家～
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———————? 以下分享文正文 ?——————————————————???米卡酥?の?Instagram??
今天跟大家分享私人愛店，這間真的是想吃想很久了！來花蓮好幾次都因?yàn)楦鞣N原因（例如：店鋪整修、沒有位置、天氣不好等等）最後都沒有吃到，這次終於吃到覺得超！級(jí)！喜！歡！直接列入來東部必吃的餐廳，非常推薦大家來踩點(diǎn)看看！月廬是一個(gè)像是小型的日式庭院般的餐廳，大門口就非常有隱居山林的感覺，圖片完全沒有調(diào)色修圖，天氣不好都還是覺得每每的，位置坐落在鳳林鎮(zhèn)鳳鳴一路，基本上是比較適合單向通行的山路，真心建議技術(shù)不太好的人交給技術(shù)好的人開車，不然可能心臟會(huì)覺得很無力，美食很重要，但還是要注意安全（微笑）
今天跟大
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[ 此張圖片之月廬菜單拍攝於2022.08.01 ]
店內(nèi)不收取服務(wù)費(fèi)，但非常熱門建議訂位，菜單基本上有單點(diǎn)、和菜，看自己需求點(diǎn)選，炭烤梅子雞的部分在預(yù)定位置的時(shí)候就有服務(wù)人員詢問是否有需要了，我們一開始就訂了，到現(xiàn)場(chǎng)再來點(diǎn)菜，我們後來是選了小合菜NT$1,900，內(nèi)容物有：拼盤（一）NT$700梅汁山苦瓜+豬腳+鹹豬肉、野菜湯、炭烤梅子雞，另外單點(diǎn)金沙豆腐、鳳梨蝦球跟白飯，四個(gè)人後來是吃NT$2,640，一個(gè)人平均是NT$660。
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?白飯 一碗NT$20 /?一鍋NT$200
? 他們的白飯很好吃！米飯粒粒飽滿，吃起來很像日本會(huì)吃到的白米飯，雖然相對(duì)之下還是日本的比較厲害一點(diǎn)，但以臺(tái)灣的米來說已經(jīng)很厲害了！吃的到米飯香氣，口感很Q彈。
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?炭烤梅子雞 NT$850
? 因?yàn)槊纷与u會(huì)需要時(shí)間烹調(diào)，所以預(yù)定位置的時(shí)候人員會(huì)事先確認(rèn)是否有需要先點(diǎn)梅子雞，我們是預(yù)先點(diǎn)了，到現(xiàn)在才點(diǎn)其他的菜色，所以梅子雞很快就上桌！梅子雞端出來超級(jí)香！烤梅子雞的味道跟我們?cè)谄渌胤匠缘降臏拿纷与u鍋完全不一樣，全雞外面的皮烤的很脆，幾乎只吃的到雞肉的鮮甜味，本身其實(shí)不會(huì)吃到很重的梅子味，只有一點(diǎn)提味、香香的感覺，雞肉肉質(zhì)吃起來很嫩，沾醬味道會(huì)更重一些，真的超順口！
? 梅子雞裡面塞滿了香料還有一些提味的蔬果，剛來超級(jí)燙，月廬有提供手套可以使用拿來拆雞。
? 拆開後的全貌，因?yàn)闊釟馓@人了所以一堆白煙（微笑）
? 給大家看看滿滿的雞肉跟雞油湯，拌飯真的超順口。
? 旁邊還會(huì)給一小缸放不進(jìn)去的雞油，這邊缸內(nèi)的感覺有比較濃稠一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)，不知道是不是錯(cuò)覺，不過味道吃起來一樣。
? 咬一口給大家看看橫切面，雞肉纖維很明顯但部會(huì)很柴。
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?梅汁山苦瓜? NT$260
? 小合菜的拼盤菜色，因?yàn)槲也怀钥喙希赃@個(gè)我沒吃，有吃的朋朋說很好吃，據(jù)說沒有很重的梅子味道搶味，吃起來部會(huì)很苦，滿開胃的。
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?拼盤（一）NT$700
? 小合菜的拼盤有兩種，第一種是我們選的NT$700以肉為主的拼盤（梅汁山苦瓜、豬腳、鹹豬肉），第二種是NT$600以菜為主的拼盤（梅汁山苦瓜、牧草心、三杯杏鮑菇），因?yàn)槲覀兌际侨馐持髁x者，點(diǎn)了NT$700的拼盤，拼盤會(huì)長(zhǎng)這樣，另外有給一小盤醃製的小菜解膩，為了方便介紹，下面還是拆開跟大家分享，順便分享一下單點(diǎn)的價(jià)格。
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?豬腳 單點(diǎn)NT$550
? 不知道單點(diǎn)是多大一份，不過合菜的份量覺得還不錯(cuò)了，上面的花生超好吃！很綿密，配上豬腳的滑順口感超搭，口味上不會(huì)非常重，我覺得味道是適中的，吃的到一些中藥香氣又不至於會(huì)讓人反感，豬腳肉保有豬肉原本的味道，不用沾醬卻也不會(huì)覺得單調(diào)，吃起來很順口，但我吃口味比較重一點(diǎn)所以後續(xù)都沾雞油吃（微笑）
? 很難得看到豬腳滷的很剛好，豬皮沒有完全滷爛仍保有Q彈的口感，下面的筋入口即化，一塊豬肉兩種口感享受。
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?鹹豬肉?單點(diǎn)NT$430
? 因?yàn)樵诤喜搜e面看起來略少，但是很好吃！外面烤的很酥脆但沒有影響到豬肉本身，肉的部分完全不會(huì)乾柴，沾不沾白醋都不影響喜歡的程度，口味上有點(diǎn)鹹配飯超剛好，有一種港式化皮燒肉的感覺。
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?野菜湯 NT$350
? 套餐內(nèi)容就到野菜湯為止，我把野菜湯放在這讓大家比較能清楚一點(diǎn)看到，野菜湯超大一鍋，裡面有不知道什麼菜的一堆菜、枸杞與滿滿的小魚乾，抱歉那個(gè)菜我還真的認(rèn)不出是什麼，湯喝起來其實(shí)就是一個(gè)蔬菜清湯的感覺，加了超多小魚乾增加風(fēng)味，喝起來就是鹹鹹的、很清爽，感覺很營(yíng)養(yǎng)（？）有朋友覺得苦苦的，但其他人比較沒感覺，唯一的缺點(diǎn)是小魚乾我不愛吃，挑的有點(diǎn)痛苦。
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?金沙豆腐?NT$280
? 他們的金沙豆腐意外的還滿簡(jiǎn)單的，只有放一片葉子裝飾，炸過的豆腐外面沾鹹蛋黃，再灑上一點(diǎn)蔥花，吃起來鹹香鹹香，鹹蛋黃包裹的很均勻、吃起來口味不會(huì)太膩，雖然上桌超燙，但是沒有人願(yuàn)意放棄吃熱熱的炸豆腐，一邊叫一邊吃（微笑）
裡面是雞蛋豆腐，滑嫩好吃！
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?鳳梨蝦球 NT$380
? 蝦球因?yàn)槲页圆徽瘁u的所以覺得普通，就是蝦子不會(huì)有腥味、肉質(zhì)很Q還滿新鮮的，油炸的脆脆的但不會(huì)油膩，蝦球的數(shù)量大約只有十個(gè)左右，因?yàn)槲也徽瘁u所以吃不出所以然，就覺得是不錯(cuò)吃的炸蝦，正常的沾醬吃法朋友們很喜歡。
不知道為什麼這邊的鳳梨是白肉的，但感覺也是白肉的鳳梨比較適合入菜，我覺得口感上比較脆、甜度不會(huì)太高，單吃或是配蝦球都喜歡。
因?yàn)槲也怀赃@種醬，請(qǐng)他直接擠在旁邊，目測(cè)是月廬自己做的，朋友覺得很清爽。
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?蒼蠅頭??NT$280
這其實(shí)是送錯(cuò)的餐點(diǎn)，我們?cè)诔灾熬桶l(fā)現(xiàn)了，在服務(wù)人員端走前偷拍給大家看，看起來也是還不錯(cuò)啦！但真的不是我們點(diǎn)的，我們也吃不下，再～會(huì)～了～
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這次終於吃到覺得超！級(jí)！喜！歡！直接列入來東部必吃的餐廳，非常推薦大家來踩點(diǎn)看看，價(jià)格上有偏貴但完全可以接受，月盧的裝潢布置很美（除了廁所）、餐點(diǎn)超好吃，環(huán)境也很舒服，很適合帶家裡的長(zhǎng)輩來用餐，欣賞一下山海、享用美食，真的是西部居民很難享受到的，下次有機(jī)會(huì)想帶家人一起去吃，推薦給大家(*°ω°*?)*
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