滋味豐富多樣的廣島燒，熱呼呼的炒麵、新鮮的超多蔬菜，
還有更多一級棒的創(chuàng)意料理，要綁架你的味蕾喔～接招啦！
?
?
?
【廣島燒專賣店(日本廣島お好み焼き)】
電話：02-2592-7178?
地址：臺北市中山區(qū)撫順街12號（民權(quán)西路站附近）
營業(yè)時間：11:30~14:30，17:30~22:00
?
?
?
?
?一直以來都非常懷念去日本大阪吃的大阪燒，
但是在臺灣卻一直都沒有去認(rèn)真找這樣的餐廳用餐，
而在偶然的機(jī)會下，發(fā)現(xiàn)了一家【廣島燒】專賣的餐廳，
廣島燒當(dāng)然跟大阪燒是不一樣的，
不但食材餡料擺放的方式不同，廣島燒通常都會夾炒麵～
不過我不是那麼在意這種事情，
重點是我跟老公都沒有吃過【廣島燒】，因此決定訂了位要來踩一下。
?
?
?
從民權(quán)西路捷運站出來之後，大概走了五～十分鐘就找到店家了，
因為是晚上來拜訪的感覺周遭算是寧靜的住宅區(qū)，
但是吃食的商店也不少，改天可以再來踩踩其他店家。
?
?
?
?
?
店家屬於狹長形的空間，直直通到底。
剛抵達(dá)時，客人真的不少呢。
?
?
?
?
稍晚時都沒客人了，再拍一張。
?
?
?
?
?
右手邊就是師傅的料理區(qū)跟廚房區(qū)。
?
?
?
?
?
?
?
?
看看菜單。
?
?
?
?
來這裡當(dāng)然要吃【廣島燒】，但是種類真是琳瑯滿目呢！
可以請親切的服務(wù)人員介紹，通常就是先點有做記號的熱門品。
?
?
?
?
?
?
因為是第一次來，所以我們當(dāng)然就點了一些招牌菜色。
?
?
在師傅作業(yè)時，我就跑去給它們拍照，哈哈。
?
廣島燒用好多好多蔬菜喔，好棒～
?
?
?
?
蔬菜蓋在剛炒好的醬油炒麵上，再蓋上麵皮（？）
?
?
?
?
?
【海鮮綜合廣島燒】$280
上桌了！看起來真的好好吃喔！宛如身在日本吃美食呢～
看了就好開心唷～
?
?
?
大阪燒都是把食材包在裡面，但是廣島燒就是放在上面喔～
看起來真的好豐富喔～
?
?
?
?
上面撒了好多柴魚、些許海苔，淋上超多美乃滋！
熱量絕對破表！但是也讓人心甘情願～
?
?
?
?
用小鏟子把廣島燒切開，好期待會是甚麼切面呢？
?
?
?
厚厚的一層醬油炒麵，那顏色真的好誘人唷，
看了就猛流口水，拍照的手都在抖呀～XD
?
?
?
?
廣島燒的口味比較重，是鹹甜的味道，所以不是那種嫌到頭皮發(fā)麻的死鹹，
先是美乃滋跟柴魚的滋味做前導(dǎo)，之後是日本醬油的香味整個在嘴內(nèi)擴(kuò)散開來，
搭配鮮脆的蔬菜，ＱＱ的炒麵，廣島燒的口感豐富得讓人不想說話呀～
我真的是感動地都要哭了，又想起了去日本大阪小巷子裡的小店吃大阪燒的美好經(jīng)驗。
?
?
?
?
?
其實有愛吃鬼網(wǎng)友提到，這家店的其他菜色反而都比廣島燒還要出色，
當(dāng)我們一一品嘗了以下的料理之後，發(fā)現(xiàn)好像真的是這樣耶！XD
當(dāng)然，不是說廣島燒就不好吃喔，而是其他料理也超棒的！
?
?
?
【起司雞肉燒】$220
又是一道令人尖叫的美食！
把起司包在雞肉上，這可以算是創(chuàng)意料理了吧，
賣相相當(dāng)好的起司雞肉燒，味道是否也令人驚艷呢？
?
?
?
?
真是不令人失望的好味道！
一入口就是濃濃的美乃滋帶路，配上有點鹹鹹的起司，
一樣是道口味算是種，但是豐富多變化的料理。
?
?
?
超會牽絲的起司，師傅很大方用了很多～
?
?
?
?
雞肉非常軟嫩，一點都不老，好嫩好嫩，
配上起司怎麼會這麼搭啊我的媽～
這道料理太厲害了，必點！大推～
?
?
?
?
?
突然服務(wù)生給我們送來了兩罐冰涼可樂？咦？我們沒有點啊。
?
後來才知道，這是店家很貼心的舉動，好窩心喔～
因為我們坐在離鐵板很近的位置，會比較熱，
所以這店面前半段的客人都會被招待可樂～你說貼心不貼心？^^b
?
?
?
?
此時師傅正在處理我們的【綜合串燒】$160
?
?
?
?
有蔬菜，有雞肉，有牛肉，是道營養(yǎng)滿分的料理。
?
?
?
?
蔬菜很甜，尤其是洋蔥跟櫛瓜，而小番茄就然會爆漿呀！爽！
?
?
?
?
雞肉一樣是超級嫩嫩嫩，師傅真的很會處理食材！
?
?
?
?
?
?
?
【日式烤飯糰２個】$120
無底洞夫妻又點了這道，超可愛的飯糰沾了醬油之後就放在鐵板上煎烤。
?
?
?
?
這色澤真是棒啊！看起來就好好吃喔～好想快點吃到它！
?
?
?
?
親愛的飯糰上桌惹～還配上醃蘿蔔。
?
?
?
?
煎得香香脆脆的飯糰，這個真的吃再飽都可以來上一顆！
裡面包了鮭魚，更增添飯糰的鮮味～這也推薦必點喔！
?
?
?
?
?
要離開前跟店家服務(wù)生聊一下天，
才知道【廣島燒專賣店】的老闆就是日本人啊，正港廣島男兒，
而且在臺灣的政商關(guān)係不錯，挺有頭臉的唷。
店內(nèi)其實也有老闆的一些相關(guān)報導(dǎo)跟照片。
?
?
最後關(guān)於店家的師傅林先生，店內(nèi)也放了他的修業(yè)證書，
證明了師父可不是隨隨便便上場的啊，他可是專業(yè)人士喔！
?
?
好專心又敬業(yè)的師傅，看到他們認(rèn)真工作的樣子，很敬佩，
因為這其實是很熱很累的工作啊。
?
?
?
?
然後店內(nèi)其實是有制服的，
就是只願意提供背影的助手小哥穿的這件【廣島流】，
看起來挺威的呢～
?
?
?
臺灣其實沒有很多類似這樣大阪燒或是廣島燒的店鋪，
在臺北也沒有幾間，所以這家【廣島燒專賣店】也算是一家名店喔，
這次的用餐經(jīng)驗非常好，很愉快，
餐點好吃、師傅專業(yè)、服務(wù)貼心～是一家值得一訪再訪的好店！
?
還有那麼多種口味的廣島燒我都還沒吃過呢，
各位愛吃鬼，也不要放過這家好店喔～
?
?
?
?
?
?
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
麗子粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/reiko814
?
?
?
.