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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

0980-852176
臺中市東區自由路三段303號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

臺中平價蛋黃酥!去樂成宮拜拜的回程中,突然看到路邊招牌有個「手作蛋黃酥」的招牌,立馬停車下去買看看,以前好幾次好吃蛋黃酥就是這樣不經意發現的,這家「正月初一手做蛋黃酥」就在自由路三段,南天宮旁,才熱騰騰剛開幕沒多久喔!

這家「正月初一手做蛋黃酥」真的不是很明顯,要不是路旁的立牌,還真的不會看到,正月初一手做蛋黃酥還是七月底才開幕的,就在南天宮的旁邊。正月初一蛋黃酥的口味有三種,紅豆麻糬、土鳳梨蛋黃跟傳統紅豆蛋黃酥,一顆都是40元,以現在蛋黃酥的價格來說,真的很平價而且夠大顆!

這次買了土鳳梨蛋黃以及傳統紅豆蛋黃酥試試,紅豆麻糬沒有包蛋黃,有禮盒包裝,不過因為買來自己家要吃的,就一般塑膠盒就好了。

蛋黃酥大顆飽滿,口感濕潤不會乾乾,酥皮口感,蛋黃酥底部屁股部分口感也夠酥脆,紅豆泥甜度也剛好,不會吃一顆就覺得好甜好膩,一顆40元,以這種大小塊頭來說,很平價!

鹹蛋黃的色澤很美,好像流了一層蜜一樣,油脂夠豐富,

白芝麻的是土鳳梨蛋黃酥,剖面看起來酥皮感更明顯些,中間的鳳梨餡酸度跟甜度也沒有很高,鹹蛋黃濕潤飽滿,以前還真的沒吃過鳳梨口味蛋黃酥,其實也不錯。

越接近中秋節名店蛋黃酥越難搶,這家正月初一手做蛋黃酥的口感味道不輸外頭蛋黃酥名店,平價又大顆,不會太膩口,鹹蛋黃也不會乾乾的,愛吃蛋黃酥的朋友可以試試!目前還找不到營業時間,不過我是傍晚去買的,想買的人可以先打電話問問以免沒開喔!另外在路口還有另外一家祥記蛋黃酥也好吃!

地址:臺中市東區自由路三段303號 地圖

電話:0980-852-176

營業時間:11:30~12:30

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