今天和老婆又來桃園繞繞啦~其實(shí)除了桃園美食多的原因之外，之前曾經(jīng)住過南崁，覺得桃園挺好逛的，所以才會(huì)一直來桃園回味~傍晚到了祭五臟廟的時(shí)刻，決定找間可以聊是非，吃吃喝喝的餐廳，於是就決定是「裊裊間串燒酒場(chǎng) - 居酒屋風(fēng)格料理餐廳」啦!
最近裊裊間串燒酒場(chǎng)正在"檯面上"轉(zhuǎn)型，將副標(biāo)題做了修改，重新定位為「居酒屋風(fēng)格料理餐廳」。雖然裊裊間串燒酒場(chǎng)每天都是保持一樣的風(fēng)格，但由於經(jīng)過幾年的經(jīng)營，發(fā)現(xiàn)在定位上跟傳統(tǒng)的居酒屋不同。一直以來裊裊間串燒酒場(chǎng)不曾著墨在酒水上，始終都專心做著每道料理。「酒水不過只是買來賣而已，而料理才是我們真正創(chuàng)造出來，更能代表我們呈現(xiàn)給各位的精神。」這是裊裊間串燒酒場(chǎng)的初衷，更願(yuàn)意在料理上細(xì)水長流。
「平凡」也是裊裊間串燒酒場(chǎng)的精神，其實(shí)除了少數(shù)的尊爵不凡外，還有更多更多的「平凡」值得我們?nèi)ヅΓ员绕鹁泳莆荩U裊間串燒酒場(chǎng)更像是一間做著居酒屋風(fēng)格料理的餐廳，願(yuàn)意盡全力維護(hù)每位客人想要一頓平凡日常的美食。
店內(nèi)空間不會(huì)擁擠，室內(nèi)是禁止吸菸的喔!
裊裊間串燒酒場(chǎng)同時(shí)是一間「單身狗友善餐廳」，自己一個(gè)人來用餐嗎? 沒問題~可以體驗(yàn)自助乾杯喔~
點(diǎn)餐方式使用QR code掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，點(diǎn)菜起來蠻方便的。裊裊間串燒酒場(chǎng)最後收客時(shí)間是23:30，超過一分鐘也不接，最後點(diǎn)餐時(shí)間是23:45，時(shí)間超過後系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，就不能點(diǎn)餐。1:00準(zhǔn)時(shí)打烊，會(huì)請(qǐng)客人起身離開。
有在追蹤我們的捧油都知道我很喜歡看師傅做菜，專業(yè)的手法看了會(huì)很療癒!?裊裊間串燒酒場(chǎng)沒有指定座位的服務(wù)，兩人優(yōu)先安排吧臺(tái)。剛好今天和老婆2人用餐，有幸坐在吧檯區(qū)，訂位時(shí)還特別跟我們說安排吧檯位~
吧檯分三區(qū)，一區(qū)只接一組2-3位客人，這樣位子比較寬敞、舒適。一樓坐滿後才會(huì)開放二樓，因?yàn)槔祥浛紤]到工作夥伴每天爬樓梯非常多趟會(huì)有工作傷害，但是這現(xiàn)況短期沒辦法改變，所以能少爬一趟算一趟，這麼好的老闆哪裡找!
串燒~我和老婆的最愛! 師傅烤的剛剛好，鹹香滋味，每一串又保留有自己的特色，爽爽吃啊!
串燒中最棒的是干貝串!?噴汁啊! 生食級(jí)干貝，口感爽嫩又噴汁，吃到都說不出話來了，還不小心害我滴到褲子上! 和老婆1人1口，嗯~秒殺!
薑汁醬燒豆包~在捲起的豆包上放少許薑末，一口咬下可以感受到豆皮烤的酥脆，豆香十足! 加上薑末提味，很特別的調(diào)味，互相彰顯、襯托食材各自的特色，棒!
明太子烤飯糰~飯糰裡包著滿滿的明太子，外層烤的表皮酥脆(鍋巴感)，再抹上一層鹹香醬汁，現(xiàn)在回想起來，邊寫文章邊流口水啊! 口感層次很豐富，明太子給的量爆炸多，超劃算! 現(xiàn)在便利商店御飯糰一顆就要幾多錢了! 這個(gè)明太子烤飯糰做工複雜，還放了那麼多明太子，根本CP值爆表!
今晚用餐1790元。裊裊間串燒酒場(chǎng)的菜色讓我很驚豔，是用心調(diào)味的，果然名副其實(shí)「料理」的精神! 點(diǎn)餐全都用手機(jī)，很方便。我們沒有喝酒，裊裊間串燒酒場(chǎng)也不會(huì)推銷酒，基本上在裊裊間串燒酒場(chǎng)用餐認(rèn)真吃飯就對(duì)了! 順便再聊個(gè)天、講個(gè)話，不會(huì)被過度打擾，吃的超開心，也很放鬆，爽啦! 還有還有~很神奇的是裊裊間串燒酒場(chǎng)的客人聊天不太會(huì)有喝醉大聲喧嘩或者聲音很大聲啊啊啊大叫的，乖乖吃飯、談天講八卦的居多(或許是5:30左右的客人都跟我一樣低調(diào)吃飯吧)! 想體驗(yàn)不一樣氛圍的居酒屋，或者不愛喝酒單純想吃宵夜，裊裊間串燒酒場(chǎng)讓你了解平凡也可以很不一樣，分享給大家~
?
裊裊間串燒酒場(chǎng) - 居酒屋風(fēng)格料理餐廳
地址: 桃園市桃園區(qū)中埔一街5號(hào)
電話: (03)215-1580
營業(yè)時(shí)間: 週一-週日17:30-01:00
?
北部吃到飽單點(diǎn)餐廳肥起來分享-
歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經(jīng)驗(yàn)~
加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x
創(chuàng)作者介紹