火鍋第一品牌-樂多多集團，除了火鍋竟然也有高級鐵板燒明水然？！
鐵板燒迷一定要收藏！
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【明水然-無菜單鐵板燒 慶城店】位於捷運南京復興站7號出口步行約3分鐘，開車來的朋友可以停在嘟嘟房長春站(臺北市松山區長春路445號)，地理位置優越，交通方便
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網傳明水然逆轉傳統鐵板燒給人「貴鬆鬆」的印象，接下來就讓小編實際帶你們來看看，GO?
一進入餐廳有一種令人驚艷的感覺，右手邊好像有一區藏酒，最吸睛的就是左手邊這個大水族箱，裡面滿滿活跳跳波士頓龍蝦，吃尚青的海鮮！
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沿著樓梯走上去二樓?
光是空間就超時尚，分為一般座位區以及包廂區，座位舒適，坐起來很舒服，可以在優雅華美的空間近距離欣賞一場精彩絕倫的視覺饗宴
PS：商務/貴賓包廂，為專屬料理檯的獨立包廂，具隱密性可容納6-8人，低消$11,000
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店家主推無菜單料理，沒有固定菜單，定期更新餐點，每次來都有不同的驚喜
選用當季的時令鮮魚每日產地直送，鮮活波士頓龍蝦，半隻直接霸氣上桌，所有醬汁均由師傅以天然食材手工製作
主打$1390、$1890+10%服務費兩個價位的無菜單鐵板燒，差別在草蝦、干貝、鮑魚，如果預算夠的話還有最頂級的$3000套餐
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【優惠活動】
1.【愛的告白打卡加菜】
最迷人的鐵板燒，最有愛的分享
9/1-10/31 來明水然 無菜單鐵板燒店內用餐，只要公開分享喜歡【明水然】 的一句話或，拍下您最喜歡的餐點公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ，即贈送您【熔巖巧克力】乙份(市價199元)
2.壽星或特殊聚會可以在訂位時告知，會準備神秘驚喜
3.加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「鮮味蝦蒸蛋」乙份及積分好禮
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我們今天吃的是$1390價位，共12道菜份量足，以CP值來說真的滿劃算的！
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每一位用餐的人都會收水資$65，水可以選擇一般礦泉水或是氣泡水
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今天的食材列在桌上讓大家拍照，搭配上都會讓人蠻驚喜的，真的只有一個「鮮」字足以形容?
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吃鐵板燒最有趣的部分就是能欣賞師傅的料理過程，滿足視覺與味覺的雙重享受
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山藥細麵佐鮭魚卵
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山藥細麵可不是真的麵唷！
師傅運用巧妙的刀工把山藥切成一絲絲像麵線一樣，淋上自製醬汁
晶瑩透亮的鮭魚卵啵啵啵入口爆開，與軟滑山藥細麵一起食用，入口即化清爽好吃?
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香蒜麵包
一上桌就充滿了銷魂的奶油蒜香，麵包外皮脆皮的口感有點類似法國麵包，外皮薄脆裡面柔軟，口腹之間滿是鹹香的幸福滋味！
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田園蔬菜沙拉佐千島醬
吃起來很清爽，可以直接吃到蔬菜自然的鮮甜味
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主廚例湯-牛肉羅宋湯
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牛肉與蔬菜熬煮出來的精華湯，酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的口感
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蕈菇濃湯
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蕈菇牛奶下去熬煮而成，中間是鮮奶泡與松露醬
工作人員會桌邊服務，以小壺將湯品倒入盤中，與奶泡、松露完美融合，食用前先攪拌均勻
喝起來濃、醇、香，呈現多層次的美味，每一口都喝得到滑順的奶香與蕈菇特有的芳香
這濃湯完全深得我心啊！
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蔬菜豆腐煲佐明太子水果醬
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軟嫩豆腐加上大量蔬菜調配而成的豆腐煲，入口後，吃得到蔬菜鮮美滋味，以及豆腐香
搭配獨特的明太子水果醬，有濃郁的大海鮮味，滋味鹹香甜的口感讓人一口一口停不下來！
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午仔魚(+50元可換購)
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是一整隻的午仔魚耶，加購價也太劃算了吧
師傅太厲害了，要將午仔魚去骨又不破皮，是精湛廚藝的體現，連我都忍不住崇拜起來了
魚肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，簡單調味乾煎，即可嘗到午仔魚的最鮮美滋味！
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扁鱈
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師傅把魚塊用小火煎出金黃酥脆的外皮，光看顏色就很誘人…..
魚肉相當細緻柔嫩，綿密入口即化，沒有什麼細刺的扁鱈，完全適合家裡大大小小吃
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活波士頓龍蝦(半隻)
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鏘鏘?今天的重頭戲當然就是這個這個！
新鮮的波士頓龍蝦上桌前還是活跳跳的，在鐵板上還在動呢！
每隻龍蝦都有滿滿的蝦膏耶(眼睛發亮)
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主廚運用多款蔬菜熬煮的高湯將活龍蝦「清蒸」，紮紮實實的鎖住龍蝦本身原汁原味的鮮甜
清蒸的龍蝦，完整保留龍蝦鮮甜的滋味，活龍蝦就是不一樣，肉好甜啊！
超Q彈鮮甜，扎實的口感果然與冷凍龍蝦完全不一樣，美味一吃難忘?
特別是在醬汁的搭配，龍蝦肉還可以沾一點特調的蜂蜜芥末醬，風味表現更鮮美更濃郁
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蝦膏多到爆炸啦！吃到不要不要的！
多到還要用湯匙舀起來吃，頭部滿滿的蝦膏，充滿濃濃的海味，鮮味十足！
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蝦螯完美不用自已動手剝開，明水然服務超好的，不但會幫忙剝開蝦螯，師傅再把它變成另一道料理
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淋上金沙鹹蛋黃醬，救命喔……怎麼可以這麼好吃啦……我要瘋了哈哈哈哈哈
滿滿流沙醬在口中爆發，蛋黃的鮮美，口感的細緻、棉紗、油潤，富有層次感，唇齒留香，大蝦螯紮實的飽嘴感特別滿足！
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鮮味蝦蒸蛋黑松露
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只要加入樂多多APP會員，就可獲得入會禮「鮮味蝦蒸蛋」乙份
一上桌黑松露的香味就撲鼻而來！
蒸蛋口感水嫩，每一口都有滿滿的松露香氣，美味度提升一個層級，還有一隻小白蝦，每口蒸蛋都吃的到鮮味?
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季節時蔬
絲瓜娃娃菜佐枸杞魩仔魚高湯
超鮮甜！
絲瓜師傅掌握完美熟度，太生太老都不行，絲瓜的顏色翠綠，熟度剛剛好，吃起來Q彈鮮美
娃娃菜淋上枸杞魩仔魚做成的高湯，有點像粵菜餐廳的上湯娃娃菜，娃娃菜煮軟入味，濃郁鮮香
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師傅表示接下來換主餐登場囉?
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精選菲力牛排+香煎雞排
蝦米？！
菲力牛排
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還可以看到牛肉內部粉紅色，表皮焦內多汁，咀嚼肉汁多香甜，嫩嫩的
菲力牛排煎五分熟吃起來真的超嫩，直接品嚐牛肉本身的鮮甜味道與軟嫩口感，真的好吃
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香煎雞排
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超大的去骨雞腿排，從側面看真的很厚耶！
外皮煎至金黃酥脆，風味猶如炸過般的效果，完全鎖住肉質的鮮嫩多汁
黃金酥脆的雞肉一口咬下，肉汁在口中爆發，香氣十足！
明水然的雞排完全不輸臺北的高檔牛排餐館，煎得火侯很到位很嫩，雞肉鮮甜的肉汁，搭配酥脆外皮，保證令您讚不絕口、欲罷不能?
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櫻花蝦炒飯
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最後還有鐵板炒飯可以吃，一種老闆很怕你沒吃飽的概念XD，這一套無菜單份量吃完根本直接飽到天靈蓋嘛！
炒飯在鐵板上炒得粒粒分明，說真得，要炒出一盤粒粒分明、顆顆都是裹著蛋液的炒飯真得是不容易，一看就是有真功夫的炒飯，非常香
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櫻花蝦特有香氣及蝦紅色澤，保留蝦肉Q彈口感，炒飯香氣十足米粒吸收櫻花蝦獨特香氣簡單卻超美味的
明明吃飽了卻還是吃完餒哈哈
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鐵板前是用餐區，餐點用完後，則會換到旁邊的沙發區享用甜點以及咖啡
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芋泥煎餅
是用芋泥先蒸熟，再加入少許砂糖攪拌成泥，再用小火慢慢煎
被煎到焦焦脆脆的聞起來充滿了芋頭的香氣，裡面鬆軟綿密的芋泥，再搭配旁邊的蜂蜜一起食用
裡面吃起來很濕潤，柔軟又綿的，而且不會過甜，我硬生生在很飽情況下還是吃完餒
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明水然無菜單鐵板燒店內用餐，只要公開分享一句喜歡明水然哪一點或拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ，即贈送您【熔巖巧克力】乙份(市價199元，每日數量有限)
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切開的瞬間…..爆漿內餡巧克力慢慢流出來，真的太誘人啦！
內餡是濃郁的巧克力醬，讓人充滿了愛不釋口的幸福感?
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冰奶茶+熱拿鐵
無菜單的最後用去油解膩清爽飲品畫上完美的句點
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小珊珊碎碎念：
不愧是江湖傳說樂多多集團這趟沒白來，份量超多，今天終於體驗到用平價價格享受到高級的饗宴
多年前吃過其他品牌的高級鐵板燒，又貴又空虛，但這次來明水然食材真的超級新鮮實在，最後還是打包咧撐死，真的有夠劃算，這CP值真的是破表了
聽說每一道餐點都是歷經長達3個月的口味不斷測試、研發、創新，定期更新餐點，所以每次來都會有不一樣的驚喜
吃得超飽超滿足！
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【Info】
【明水然-無菜單鐵板燒 慶城店】
地址：臺北市松山區慶城街18之1號2樓
訂位電話：02-2716 8818
明水然無菜單鐵板燒 明水然鐵板燒 松山慶城店 | 立即訂位！inline 線上訂位預約
營業時間：AM11:30~15:00／PM17:30~22:00
粉絲專頁：明水然-無菜單鐵板燒 慶城店
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