臺(tái)中市東區(qū)三大爌【蕭爌肉飯】【陳明統(tǒng)】【今日小吃】中午時(shí)刻總是擠滿(mǎn)人潮，三間人潮最多以【蕭爌肉飯】最有名，不過(guò)今天比較想吃豬腳飯那就得來(lái)吃【今日小吃】，在忠孝路上靠近臺(tái)中路交界的【今日小吃】環(huán)境比【蕭爌肉飯】衛(wèi)生許多，而且可以選擇的種類(lèi)更多。
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從菜單看來(lái)似乎蠻豐富的價(jià)格 $20~70up，種類(lèi)以三種顏色作為區(qū)別讓人更容易就能挑選自己要的菜色，當(dāng)天我們選擇各兩樣小菜、飯與湯品，尤其是湯品讓我很難做抉擇因?yàn)槊總€(gè)都深得我心捏。
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?【白菜魯】$20
白菜也魯?shù)膲驙€沙茶味道頗重的只是有點(diǎn)油。
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?【筍干】$20
口感很滑順又細(xì)膩酸氣也不會(huì)太重配著飯剛好。
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?【爌肉飯】$60
以甘蔗來(lái)取代糖的爌肉飯可以選擇比較肥的或是三層肉，外皮入口即化滋味又讓我開(kāi)始扒飯，瘦肉部份雖然不會(huì)柴卻有些乾撘配酸菜與菜脯有著畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果，吃起來(lái)跟【蕭爌肉飯】頗像，只是個(gè)人覺(jué)得【今日小吃】配菜比【蕭爌肉飯】還好吃，吃到最後沒(méi)有一口湯一口飯真的會(huì)鹹死。
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【豬腳飯】時(shí)價(jià)
豬腳與飯分開(kāi)裝?，飯就爌肉飯的基底，豬腳口感蠻彈牙又很Q滷汁跟爌肉飯蠻像的，只是個(gè)人覺(jué)得他並沒(méi)有很特別，醬油味頗鹹的吃完後鈉馬上標(biāo)高，比不上中壢豬腳霸王來(lái)的美味，看很多電視與報(bào)紙都狂介紹這間可惜沒(méi)有傳說(shuō)中的神，又加上時(shí)價(jià)會(huì)不會(huì)點(diǎn)一點(diǎn)超貴也不知道，這點(diǎn)我蠻不能接受，所以只能說(shuō)普通而已。
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【香菇腳筋湯】$50
湯品裡加上人蔘鬚、枸杞、香菇、腳筋肉...等，料給的蠻多的喝起來(lái)非常濃郁只是也是有點(diǎn)鹹。
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?【金針排骨湯】$40
?很經(jīng)典的傳統(tǒng)湯品，金針花不會(huì)燉的太濫或太硬湯頭也是很濃郁又重鹹，排骨骨頭比肉還多中規(guī)中矩表現(xiàn)。
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【今日小吃】整體偏貴卻又沒(méi)有這麼美味，難怪【蕭爌肉飯】生意會(huì)比他好，而且豬腳真的很普通還得用時(shí)價(jià)去賣(mài)實(shí)在有點(diǎn)瞎，那專(zhuān)賣(mài)滷豬腳的店不就都標(biāo)時(shí)價(jià)，等客人吃完後結(jié)帳才嚇到那不就很扯，說(shuō)真的幾乎沒(méi)有滷豬腳餐廳在標(biāo)時(shí)價(jià)，但不否認(rèn)【今日小吃】爌肉飯好吃，只是賣(mài)太貴溜~
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《營(yíng)業(yè)時(shí)間》AM10:30~PM20:00
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電話(huà):04-22820999
地址:臺(tái)中市東區(qū)忠孝路256號(hào)
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- ?臺(tái)中??打餅舖?
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