鹿港在地人推薦的美味肉圓,外皮Q嫩中帶點(diǎn)微酥的口感,吃起來(lái)很香很有嚼勁?
帶點(diǎn)湯汁的餡料,肉質(zhì)扎實(shí)有彈性,裡面的筍子吃得到本身的纖維跟脆甜,保有各自味道又能互相結(jié)合,我好喜歡
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這家放在口袋名單一段時(shí)間了,是之前來(lái)鹿港的時(shí)候在地人跟我們推薦的
聽(tīng)說(shuō)以前是開著貨車,後來(lái)才開了店面,是許多在地人從小吃到大的美味肉圓
看到招牌上寫著肉米回,詢問(wèn)了一下老闆,他們說(shuō)在鹿港肉圓叫肉回(臺(tái)語(yǔ)發(fā)音)
目前防疫期間暫停內(nèi)用?
品項(xiàng)當(dāng)天新鮮現(xiàn)做,賣完就沒(méi)有了,這一天假日12點(diǎn)多,米糕已經(jīng)完售,下次再來(lái)吃吃看?
主食類有米糕跟肉圓,其它就是湯品
油質(zhì)看起來(lái)很乾淨(jìng),點(diǎn)餐的時(shí)候店家會(huì)問(wèn)要不要加辣
瀝乾油之後放進(jìn)塑膠袋裡,再加入醬料
結(jié)帳時(shí)旁邊有保麗龍碗跟餐具可以自取
車上有放一個(gè)小盤子,就直接用這個(gè)裝?
醬汁味道甜甜鹹鹹的......( 繼續(xù)閱讀 )
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