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熊胖の妃常生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家: 古都茶藝館
04-2529-2403
臺中市豐原區田心路二段147巷2號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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記得過去60、70年代時,滿街充斥著許多複合式茶藝館,甚至還出現辣妹陪陪聊的,裝潢的也酷似夜店、酒吧,隨著時代的推移,手搖店的興起,這種茶藝館也逐漸開始沒落,甚至可以說少之又少,今天要跟大家分享的這一家,在豐原擁有超高人氣,評價甚好,Google上還有4.2高分,著實不易,那麼就跟著熊胖一起來看看我們跟大家分享什麼美食吧!

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古都茶藝館,位於豐原田心路的巷弄內,以紅磚瓦的建築,充斥著古色古香的感覺,所以算是非常好認,古都茶藝館有自己私人的停車場,所以來這裡並不用擔心沒有車位可以停。

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古都茶藝館室內環境也裝飾的相當古早風,以木質家具桌椅居多,一樓屬於開放式座位,室內座位雖然看起來不多,不過古都茶藝館還有準備室外桌椅,而且似乎隨時都會客滿一樣。

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二樓有提供包廂,當然包廂外也有準備桌椅,根據菜單上的註明,二樓用餐有低消限制,一人約200元,並且可用餐三小時,其實熊胖覺得很夠了,一般餐廳也不過是90~120分鐘而已,所以在這裡飲茶、吃茶點、吃簡餐都可以很悠哉。

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▲奶香乳酪捲70元

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這一款是妃妃極力大讚推薦的餐點,講述的過程好像來到古都茶藝館必點必吃似的,從外觀看來,非常的像煉乳銀絲捲,還沒吃的時候,熊胖真的是這樣認為。

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吃了一口,真的讓熊胖驚艷了,驚艷的是古都茶藝館的煉乳真的很香,不像一般的煉乳就是死甜那種,搭配了些許的花生粉提味,讓整個本來酥鬆軟Q的乳酪捲增加了不少口感跟風味。

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▲香酥豆腐 60元

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熊胖始終認為多數人來到這種複合式茶藝館絕對必點這一道,若問為什麼?熊胖也不知道,也許大眾都是認為它是一道很不錯又不容易雷的茶點吧!古都茶藝館如是,豆腐外酥內嫩,熊胖認為附上的配菜才是真正的靈魂,古都茶藝館的泡菜,熊胖覺得是屬於較甜的那種,酸度上微微微,不過搭配豆腐一起吃也是不錯的口感。

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▲炸天婦羅 70元

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別看到菜單就認為炸天婦羅是日式炸料,有炸蝦、蔬菜的那一種,其實古都茶藝館的炸天婦羅就是甜不辣,這樣大家明白了嗎?

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熊胖喜歡的甜不辣口感就是要酥酥篷篷的那一種,古都茶藝館的炸甜不辣,雖然口感吃起來也不差,調味上也很夠,酥脆度也有,但熊胖認為還是差那麼一點,如果更加蓬鬆的話,熊胖會更愛。

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▲奶酥吐司厚片 55元

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不得不說,古都茶藝館的奶酥厚片真的很值得一點,一般市售的奶酥厚片,大多都只有塗抹一層奶酥然後下去烤,古都茶藝館則是在上方還會灑上些許糖粒,不僅增加口感,還保有厚片的酥脆度,重點是奶酥的奶香味也很足,整體吃下來不會感覺很甜。

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▲珍珠奶茶 60元

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珍珠奶茶是臺中人的驕傲,同時也是每一家手搖飲料必賣的商品之一,古都茶藝館的珍奶,奶味足,珍珠部分也很軟Q,不會偏硬,整體喝起來很不錯。

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▲胚芽奶茶 60元

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熊胖很喜歡喝胚芽奶茶,但熊胖發覺許多外帶手搖飲都沒有販售此項商品, 所以熊胖今天來古都茶藝館絕對要點上一杯的呀,整體喝起來真是滿滿的回憶。

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▲蛋蜜汁 60元

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這一款飲品也是在市面上越來越少人販售,畢竟蛋蜜汁會採用生雞蛋下去製作,古都茶藝館的蛋蜜汁整體喝起來酸甜酸甜,滋味豐富。

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今天來到古都茶藝館用餐,整體的環境相的古色古香,猶如來到了一處古厝用餐的FU,餐點部分也做得相當用心,也難怪可以在豐原經營2、30年以上,而且古都茶藝館不管是吃午餐、晚餐都可以,甚至宵夜想吃美食也都沒有問題,好啦!以上就是熊胖在古都茶藝館的自費用餐體驗,你也喜歡在複合式茶藝館用餐的感覺嗎?這一篇提供給你參考囉!

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【文章屬個人感受,不代表全部】
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?? 店家資訊 ??
??店名:古都茶藝館
???官網:古都茶藝館
??電話:04 2529 2403
??地址:臺中市豐原區田心路二段147巷2號
?營業時間:09:00~05:00
??服務項目:複合式餐廳
??無服務費、內用、外帶、付現。
? 公休日:依官網公告

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