位在太平路與朝昇路三角窗超顯眼，高聳建築物外觀有牛大幅的扛棒。

臺(tái)南與屏東兩地牛肉湯料理是截然不同，雖然都是採(cǎi)用臺(tái)灣溫體牛肉來(lái)入菜，重點(diǎn)湯底臺(tái)南是走原味的呈現(xiàn)，而屏東卻是走中藥味濃厚的滋味，在高雄市牛肉湯就以屏東風(fēng)味居多，這「牛大福」是傳承三代超過(guò)70年老店，第一代創(chuàng)辦人是位中醫(yī)師關(guān)係，因此湯底才使用中藥材來(lái)入菜，今天前來(lái)發(fā)現(xiàn)牛大幅規(guī)模很大，一樓提供全牛料理與牛肉爐，二樓則提供沙茶與麻辣兩種火鍋，小高決定選擇在一樓享用晚餐，品嚐完覺(jué)得美味定價(jià)親民，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

這是一樓用餐區(qū)有放置小型服務(wù)櫃檯。

大門(mén)旁有放置牛大福大型公仔，有很多顧客會(huì)選擇合影來(lái)留下紀(jì)錄。

大門(mén)旁邊有戶外樓梯供顧客行走，原來(lái)想到二樓吃火鍋沿著樓梯走。

這裡是2F開(kāi)放式火鍋用餐區(qū)域。

雖然是平日時(shí)間還是人聲鼎沸，真不容易基本上是客滿狀態(tài)。

這一樓用餐空間玻璃門(mén)上有貼營(yíng)業(yè)時(shí)間，是不能攜帶寵物前來(lái)用餐喔！

這一樓開(kāi)放式用餐空間顧客約8分滿。

大門(mén)旁冷藏冰箱放置料理包供選購(gòu)，小高是有買(mǎi)一些回家料理與享用。

入口處右邊是開(kāi)放式料理廚房。

料理廚房上方有掛上紅色菜單供參考，這菜單品項(xiàng)有很多可供選擇，整體餐點(diǎn)定價(jià)是很合理範(fàn)圍。

服務(wù)櫃檯就在大門(mén)旁邊用完餐再結(jié)帳。

這裡面位子是以併桌跟大圓桌為主，室內(nèi)還是座無(wú)虛席生意真的很好。

直立式冰箱有放置一些冷飲供自取飲用。

靠廚房處有擺放各式醬料供自取沾食。

這厚厚一本菜單供客人點(diǎn)餐參考，菜單有區(qū)別一樓及二樓菜色，整體菜色品項(xiàng)很多可供選擇，想點(diǎn)餐時(shí)就請(qǐng)服務(wù)員前來(lái)點(diǎn)餐，用完餐再至服務(wù)臺(tái)結(jié)帳即可，平日是不收服務(wù)費(fèi)，而假日需要加收10%服務(wù)費(fèi)喔！

今天就點(diǎn)牛雜湯120元、花肉湯120元、蔥爆牛肉150元、涼拌脆肚140元、秘制滷味120元及白飯30元（3碗）等。

這樣一整桌總共花費(fèi)680元確實(shí)不貴。

秘制滷味120元。

這盤(pán)滷味有牛肉、牛肚及牛筋三種部位。

這三種滷味滷製很入味色澤很美觀，這滷味整體很入味好咀嚼真好吃。

蔥爆牛肉150元。

這蔥爆牛肉有蒜末、蔥段及辣椒等辛香料下去熱炒。

這盤(pán)蔥爆牛肉份量足定價(jià)很合理。

這裡牛肉切的厚度比較厚實(shí)，這牛肉鹹香有嚼勁不柴很好吃。

涼拌脆肚140元。

滿滿薑絲與牛肚絲完全混在一起，灑上蔥花與辣椒淋上醬汁提味。

這牛肚酸甜滋味很脆口開(kāi)胃真好吃。

牛雜湯120元。

這碗牛雜湯裡面內(nèi)臟種類(lèi)多份量也多。

這牛雜裡面大概有牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺及牛腸等部位。

這湯頭中藥香氣濃度適中很爽口很好喝。

這些牛內(nèi)臟燉煮到很入味好咀嚼真好吃。

花肉湯120元。

這花肉湯份量足定價(jià)很合理。

這湯頭中藥蓋過(guò)牛肉肉質(zhì)的甜度，中藥滋味濃郁爽口非常好喝。

這牛肉切的特別厚實(shí)值得稱(chēng)許，這牛肉很鮮甜肉質(zhì)Ｑ彈不柴好吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「牛大福沙茶火鍋城」室內(nèi)空間很整潔很舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

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?店家資訊：牛大福沙茶火鍋城

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地址：?屏東縣潮州鎮(zhèn)太平路165號(hào) (潮州黃昏市場(chǎng)對(duì)面)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~14:30 / 16:30~21:30

電話：08-7885180??

『樂(lè)天小高極力推薦好運(yùn)來(lái)蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）

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