三六苑是採用炭火燒烤，如果喜歡炭火香氣的朋友推薦必吃
老闆先前在日本待過，懂得臺灣人想尋找日本風味的燒肉
所以來到三六苑可以吃到道地的日本燒肉
而且吃燒肉除了小酌之外還喜歡喝點熱湯，更加碼推出石鍋拌飯及辣豆腐湯
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【目錄索引】
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三六苑位在蘆洲的中山二路上，就在徐匯中學捷運站附近
店面招牌非常簡約，滿符合日本的風格
只有以白色為底配上黑色大大字體的招牌，在夜晚的街道上看起來格外明亮顯眼
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騎樓處有店家的營業時間、菜單及店內推出的優惠內容等資訊
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店內座位有限，平日近八點到達尚有許多人潮
建議要來用餐前先打電話訂位，以免久候
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九點多人潮散去，才有機會拍拍店內的空景
有4人座及6人座的座位，不過算一算也不過只有5、6張左右
所以記得先打電話訂位唷
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吃燒肉就是要小酌一下或配個碳酸飲料解解膩
店內也有提供各式酒類及飲品可以選擇
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三六苑推出多款組合系列，不想煩惱點什麼的人可以直接選擇套餐的方式
而我們則是先選擇組合系列，再搭配幾種單點的肉品
三六苑的燒肉沒有華麗的擺盤，肉品看起來很樸實，但吃過後你就會知道什麼叫做「有內涵」
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▲草莓沙瓦（無酒精）
沙瓦系列有分無酒精及有酒精
店員都會貼心提醒，飲用前記得先攪拌均勻
草莓口味有著像草莓醬般的香氣及甜味，香香甜甜的
是女生或小朋友會很喜歡的口味
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▲芒果沙瓦（無酒精）
有著漸層的色系，喝起來有芒果的香氣
帶點甜味及氣泡微微的刺激感
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▲乳酸菌沙瓦（有酒精）
淡淡的酒精成份，讓你可以感受到小酌的快感但又不會讓你覺得有茫茫然的感覺
乳酸菌口感喝起來跟可爾必思不太一樣，我覺得是比較清爽的味道
※飲酒過量有礙健康、十八歲以下請勿飲酒
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▲SAPPORO生啤酒（黑標）
看著生啤酒上細緻的泡泡，有種非常療癒的快感
也是許多人吃燒肉、小酌必備的
與三五好友一起吃著美味的燒肉、喝上一口清涼爽口的生啤酒
啊～透心涼也非常消暑
※飲酒過量有礙健康、十八歲以下請勿飲酒
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▲SAPPORO男梅の酒、本格梅酒
SAPPORO男梅の酒有著紫蘇梅獨特的滋味
本格梅酒有著酸甜的梅子風味，喝起來相當爽口解膩
而且喝起來非常順口，是女生會很喜歡的口感
配著燒肉一塊吃，真的有種來到日本燒肉店的錯覺
※飲酒過量有礙健康、十八歲以下請勿飲酒
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▲石鍋拌飯
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石鍋拌飯一端上桌就聞到濃郁的芝麻油香氣，有著豐富的配料
不同的是，沒有加上辣醬
老闆說～在日本吃是沒有加辣醬，建議可以先試試原味
如果想吃口味重一點的，再加上適量的辣醬
上面的肉是牛豬混合，也就是在切肉片剩下來邊邊角角的肉
可見得品質比一般的還要好
食用前先攪拌均勻，每一口都能吃到滿滿的配料，而且香氣十足
沒想到在日式燒肉店也能吃到如此美味的石鍋拌飯
男友習慣要來碗白飯，三六苑的白飯是芋香米
白皙飽滿、非常好吃
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▲辣豆腐湯
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辣豆腐湯裡面有滿滿的豆腐，口感非常滑嫩且吃起來吸收了淡淡湯頭的滋味
又能吃到豆腐本身的豆香
除了豆腐，裡面也加入不少的配料
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▲$555組合（豬松板、豬梅花、豬五花薄切）
555組合是全豬肉系列
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豬松板烤到外表微焦，吃起來有著香酥又脆彈的口感
有著豐富的油脂，咀嚼時可以感受到滿滿的肉香及油脂香氣
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豬梅花屬於比較紮實的口感，肉香比較明顯
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豬五花薄切油脂豐富，肉質軟嫩且有著滿滿的油脂香氣
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▲$666組合（牛後腰莎朗、牛肋條、牛五花薄切）
666組合是全牛肉系列
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牛後腰莎朗肉質紮實中帶點微軟Q的口感
有著明顯的牛肉香氣
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牛肋條烤到外層熟但裡面的肉質沒有全熟，有著軟嫩的口感
咀嚼中可以感受到肉汁與豐富的油脂在口中爆發開來
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牛五花薄切有著豐富的油花，肉質軟嫩充滿著油香
特別適合用生菜包著再加上泡菜一塊吃
或是吃完豬五花再配點口感酸甜的泡菜、大根，可以去油解膩
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▲牛舌
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▲橫膈膜
口感非常軟嫩且有著濃郁的肉味
帶有咬勁
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▲襯底翼板
襯底翼板有著濃郁的肉香
如果不喜歡太多油花的女生或是朋友
特別推薦翼板牛
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▲羊肋條
這是我第一次吃「羊」肋條
有著羊肉獨特的氣味，但不會讓人覺得有羊騷味
夾帶著豐富的油脂，吃起來鮮嫩又有肉汁
口感令人驚艷，敢吃羊肉的建議可以點來吃吃看
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醬汁是店家特調，搭配新鮮水果下去調製，有著鹹甜風味
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▲包肉生菜
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▲韓式泡菜
酸中帶點微辣，有著脆口的口感
搭配燒肉吃非常對味
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▲紫蘇大根
一般吃到的是柚香，在三六苑吃到的是紫蘇口味
而且大根的生味都去除的非常乾淨，吃起來有著紫蘇的香氣
酸酸的口味，非常爽口又解膩
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三六苑的肉質大多有淋上醬汁，所以吃起來都很有味道
即使不沾醬吃起來也有著日式燒肉鹹甜的風味
只是搭配沾醬讓燒肉吃起來風味更佳
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三六苑是用炭火加鐵網燒烤，可以吃到炭香味十足的燒肉
上有抽風管，可以將油煙吸走
不用擔心會一直聞到油煙味、也不用擔心身上有殘留烤肉味
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牛舌有著微脆的口感
一般都是搭配蔥鹽，來到三六苑燒肉是搭配著些許檸檬汁
有著微酸的滋味及果香
讓牛舌增添豐富的味蕾
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燒肉配上生菜，多了生菜爽脆多汁的甜味
也比較能解油膩
再加上泡菜，一入口有著多層次的口感
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三六苑除了搭捷運至徐匯中學站外
也有多路線的公車可到達
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10/7～10/31
1.加入line@好友（Line ID : @292hnrho），並完成公開在ig或fb分享，即贈無酒精飲品一杯（沙瓦除外）
2.集點卡每消費500元累積一點，累積5點贈送肉盤一份
3.憑2022年九月份任一家燒肉發票，加入line@好友（Line ID : @292hnrho），並完成公開在ig或fb分享，即贈送肉盤一份（每人限兌換乙張發票）
＜座位有限請提早訂位＞
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蔬菜沙拉
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組合系列
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豬肉系列
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牛肉系列
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牛肉系列
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牛肉系列
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羊肉／雞肉／海鮮
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主食加購
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三六苑特製小菜／主食
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沙瓦系列、調酒系列、維士忌系列、無酒精系列
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啤酒系列、清酒系列、香甜酒系列
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三六苑的燒肉跟之前去日本吃的燒肉很像
感覺只是上面淋上醬汁，但整個口感卻很有日式風味的滋味
但味道又不是濃重到吃不到原本的肉香
後來老闆忙完有跟我們聊了一下
原來看似平凡的肉，其實都有經過處理
所以才會感覺只有淋上一點醬就很有味道
吃完三六苑的燒肉真的讓我們想起之前日本旅遊吃到的燒肉
而且身上及隨身物品也不會有令人困擾的烤肉味
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店名：三六苑炭火燒肉 蘆洲店
地址：新北市蘆洲區中山二路57號
營業時間：17:30~23:00，最後點餐22:30（週二公休）
訂位專線：02-8285 3836
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/36YAKINIKU
每人低消500元（10歲以下不收低消）
用餐時間120分
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