以前不喜歡吃拉麵，因?yàn)闇^偏鹹且料不多，但是自從員林新開了中部知名的平價「幸花雞白湯拉麵」，吃過後就回不去了~湯頭是以雞骨、蔬菜每天新鮮熬煮10小時，喝起來濃郁且有黏性，搭配Q彈的拉麵及豐富的配料，讓人一不注意就吃到見底了，趁著新開幕搭上「青醬中卷拉麵」、「松露干貝拉麵」新品每日限量上市，怎能不來嚐鮮!!

~幸花雞白湯拉麵專門店(彰化員林店)~
地址：彰化縣員林市中正路414號
電話：0982-119524
營業(yè)時間：
週一～週五：下午18:00~凌晨01:00
週六週日：上午11:00~下午14:00，下午17:00~凌晨01:00
週三公休
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/KouKayuanlin

幸花雞白湯拉麵 員林店｜地理位置

幸花雞白湯拉麵員林店位於員林市中正路上，中正路郵局附近，愛幸福婚禮用品店旁，不顯眼的店面走過路過很容易錯過，可以認(rèn)兩個大大的拉麵燈籠～～

熱鬧的中山路上不好停車，可停到附近的付費(fèi)停車場再走路過來～

幸花雞白湯拉麵 員林店｜用餐環(huán)境

幸花拉麵的門面是一臺小餐車，營造出日本拉麵餐車的味道，以日本屋臺街料理的概念來呈現(xiàn)，木製的餐車攤位還有小椅子可以讓客人坐在餐車前方用餐，還有拉麵燈籠及布簾，讓人腦中瞬間出現(xiàn)了許多日本電視劇的畫面，感覺好像置身於日本街道吃拉麵啊！！

在餐車前面用餐還能看到老闆煮麵的過程，真材實(shí)料及不馬虎的步驟，更能感受到吃到拉麵時的感動～

幸花拉麵的ＬＯＧＯ也很文青，可愛的線條勾勒出雞的樣子，相當(dāng)可愛

幸花拉麵店內(nèi)用餐有自助區(qū)，餐具及衛(wèi)生紙可自行拿取，還有百香果汁可以飲用!!最特別的是竟然有準(zhǔn)備髮圈，這對女生吃麵食來說真的很需要，好貼心阿～

店內(nèi)座位區(qū)不多，可沿著吧臺享用美食，讓人想到在日本用餐也是這樣的座位方式，跟臺灣四人桌的用餐環(huán)境很不同，但吃拉麵就是要坐吧檯才有FU啦～

幸花雞白湯拉麵 員林店｜菜單

幸花拉麵的選擇有八種，每種看起來都好好吃~9/1新增「松露干貝拉麵」、「青醬中卷拉麵」2款新品上市，超奢華的拉麵一定要來嚐鮮~

幸花雞白湯拉麵專賣店的泡菜類小菜相當(dāng)開胃，金黃色的漂亮色澤，酸甜微辣搭配各小菜的獨(dú)特口感，相當(dāng)好吃呢~

黃金泡菜NT30

清脆的白菜加上黃金泡菜的酸甜滋味，清爽開胃就算單吃也讓人胃口大開~

黃金海帶絲NT30

沒想到海帶絲也可以做成泡菜，脆口的海帶絲吸附了滿滿的醬汁，吃起來很相當(dāng)順口，很適合當(dāng)開胃小菜呢~

黃金金針菇NT30

黃金金針菇超特別，香氣四溢的黃金金針菇微酸微辣的口感甘甜，吃起來也是相當(dāng)不錯~

青醬中卷拉麵 NT340

原本黃金系列的小菜就已經(jīng)讓人夠驚艷了~沒想到青醬也可以入湯，這真的是太酷了~喝了一大碗的青醬會不會很膩??答案是不會，而且還愈喝愈想繼續(xù)喝下去呢~

青醬以往在義大利麵才會看到，沒想到幸花拉麵這麼有才，竟然將青醬變成可以喝的湯頭，滿滿的青醬搭配濃郁的雞白湯，層層堆疊的口感，讓湯頭吃起來層次相當(dāng)豐富，且難能可貴的是雖然是重口味卻不膩，反而讓青醬的香氣縈繞在口腔中久久不散~

青醬中卷拉麵的小卷是從澎湖空運(yùn)來臺，新鮮脆口且厚實(shí)，吃起來鮮甜軟Q嚼勁十足，小卷份量還不少呢，吃的嘴巴好痠阿XD~~同時有起司粉提味，豐富的層次真的沒話說~

青醬中卷拉麵有滿滿的蔥花及黑木耳絲，吃起來脆口且增添了不同的風(fēng)味，另外還有一整顆糖心蛋，讓整道拉麵更加豐富了~

幸花拉麵的麵條相當(dāng)Q彈有嚼勁，且麵條份量也不少，麵條吸足了青醬及雞白湯的美味，吃完很有飽足感~

松露干貝拉麵 NT310

干貝絕對是小企鵝的最愛沒有之一，兩大顆的干貝看了就好過癮，誇張的是上面竟然有法式松露醬，結(jié)合了西方食材與日本的拉麵，中西合併碰撞出了美味的火花，低調(diào)奢華的拉麵讓人愛不釋手~

超厚實(shí)的干貝小企鵝看了很豪邁的就一口吃下肚，一點(diǎn)也沒有想要客氣的留給企鵝麻~軟嫩的干貝吃起來甘甜多汁，搭配松露內(nèi)斂的香氣，每一口都好奢侈~

松露干貝拉麵除了干貝之外還有雞叉燒片，以舒肥的料理手法讓至燒雞叉燒吃起來軟嫩不柴，也顛覆了以往吃拉麵叉燒又硬又柴的既定印象~

另外還搭配筍片、蔥花、一整顆糖心蛋，以及使用雞骨、蔬菜每天新鮮熬煮10小時的雞白湯為湯底，喝起來濃郁卻不油膩，也不至於喝完嘴巴都黏黏的，細(xì)緻的味道不斷的刺激敏感的味蕾，好吃的程度難以言喻!

黑蒜拉麵NT169

幸花拉麵的口味都相當(dāng)特別，沒有常見的醬油拉麵、豚骨拉麵，有的是特別又大推的黑蒜拉麵，喜愛蒜頭口味的朋友絕對不能錯過的一道經(jīng)典拉麵~

大家都知道黑蒜對於身體相當(dāng)有益，沒想到也可以直接做成拉麵湯頭~濃厚的蒜頭香讓每一口喝起來香醇且滑順入口，濃醇的香氣相當(dāng)引人入勝，難怪能成為店內(nèi)推薦招牌!!

幸花拉麵的叉燒肉相當(dāng)軟嫩，吃起來不乾不柴入口即散，叉燒肉吸附了黑蒜湯汁，多層次的豐富口感讓人吃過就難以忘懷~

味噌拉麵NT169

小海豚超愛喝味噌湯，一看到有味噌口味的拉麵，立馬點(diǎn)這經(jīng)典來吃，甜鹹甜鹹的味噌味道濃淡適中，很適合小朋友享用~

味噌跟雞白湯彼此融合，喝的到雞湯的鮮甜，還有味噌的細(xì)緻甘醇，加上滿滿的蔥花、海苔、豆芽菜、筍乾、叉燒及溏心蛋，豐富的拉麵吃完保證飽到天靈蓋啦!!

幸花拉麵的口味特別又有一定的水準(zhǔn)，價格親民且用料大方，份量十足又美味，若覺得配料不夠還可以加點(diǎn)，喜歡吃拉麵的朋友絕對不能錯過囉!!

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目前新品「青醬中卷拉麵」「松露干貝拉麵」在這四家分店才吃的到，而且每天限量供應(yīng)，想吃的朋友請?jiān)纾悦鈸淇樟?/strong>
幸花雞白湯拉麵專門店(臺中文昌店)