有沒有什麼大人的午餐，是可以讓你的小孩在旁邊吃寶寶粥用這種表情看你的？沒錯！我們把超高級、美味的胡同燒肉搬到家裡來啦！在家裡也可以享用胡同燒肉的美味，胡同中秋節限定烤肉組合，讓我來為愛吃燒肉的大人們開箱吧！

如果有想參考一下胡同燒肉出的常溫中秋禮盒，也可以參考凱凱西的文章喔！

Contents

「胡同經典燒肉-有牛組合」

這次開的是胡同燒肉中秋烤肉組的「胡同經典燒肉-有牛組合」(10件/組)，內容物有：
軟絲切片100g
花枝切片100g
帶骨C小排100g
胡同豬小排150g
伊比利豬肋條100g
胡同墨魚香腸片80g
胡同去骨雞腿肉100g
胡同超值牛五花300g
胡同烤肉醬300g
胡同椒鹽80g

如果是不能或不愛吃牛的朋友，也可以選擇無牛版喔！就會把牛肉的部分更換為：進口梅花豬肉片150g以及進口松阪豬100g。

包裝設計的部分也很有胡同的風格，並且也有透明區域讓人可以馬上看得到包裝內食材的狀況。

這次中秋組合內居然也有究好豬的豬小排耶！究好豬的美味早有耳聞，真的好期待等下烤完後的美味。

沒錯！既然已經是胡同燒肉的中秋烤肉組合，當然要完整把胡同的精華也搬到家裡。胡同燒肉專用燒肉醬與秘製椒鹽也有附在組合內喔！烤肉時別忘記也一起享用胡同燒肉的靈魂––「胡同燒肉醬」喔！

中秋烤肉組給的醬份量也不手軟，吃下來肯定剩下許多。椒鹽除了可以裝到其他容器內繼續使用外，胡同燒肉醬甜甜又美味也可以拿來醃肉使用喔！

脫掉包裝，還燒肉原型！可以看得到十件組的份量其實也不算少，大概正常食量的2-3人可吃。旁邊烤盤是我本人從日本搬回來的章魚燒兩用烤盤，烤肉組可沒有附喔！（笑）

我自己習慣是，吃肉之餘還是要加上蔬菜的部分。烤肉最愛青椒、玉米筍的搭配，顏色跟肉配合起來感覺就很可口呢！

熱好鍋了就趕快下肉啦！五花肉一下烤盤吱吱作響的聲音，不用吃沙拉了，直接聽聲開胃！

覺得我的照片很難沉浸式體驗？來，下影片！

在家烤肉也記得要有點儀式感喔！擺好架式開烤，就算自家餐桌上也很有到胡同燒肉感。

我也很推薦家裡可以準備一個日本烤肉專用夾，夾肉翻肉都很方便！最近疫情狀況不穩定，想在家裡吃燒肉，夾子更是必備品。

我個人是習慣專心烤專心吃的派別，所以就直接一口氣全烤完啦！看看這份量，要不是我老公大胃王，還真難兩個人全清光這一桌！

海鮮組合在冷凍包裝時其實就有濃濃海味，對味道比較敏感的人記得讓別人來幫忙處理。不過經過烤過後，海味就退散許多，只留下鮮味喔！

究好豬的豬小排也果真不同凡響，吃起來非常入口，也不會有烤豬肉常見的老態，牙齒不好的我也可以一片一片接著吃都不會下巴累喔！

去骨雞腿肉(右)與伊比利豬肋條(左)是我整個烤肉組合裡最愛！超嫩超多汁，連我最擔心可能咬起來要嚼很久的豬肋條也完全不用擔心，超嫩且每口咬起來都溢出肉香，豬肋條的食材品質一吃就知道！

燒肉經典的牛五花當然也不會遜色，而且我酷愛牛五花一烤瞬間好的速度。超餓的人可以先下牛五花，吃個三分飽再繼續烤其他肉。牛五花的鮮嫩就不用多說了，份量更是阿罵怕你餓的多啊！

「胡同燒肉」中秋烤肉組其他組合介紹

這次胡同燒肉除了我開箱的經典燒肉組之外，家裡人數比較眾多或是會想邀請朋友一起來家裡烤肉的人，也可以參考一下其他組合喔！

組合內含：
進口松阪豬100g
草蝦12支*1盒
10/12扇貝500g
4A 2/3軟絲整條200-300g
進口梅花豬肉片150g
進口豬梅花骰子150g
胡同豬小排150g
胡同去骨雞腿肉100g
胡同墨魚香腸片80克
臺灣鯖魚片*1隻
胡同烤肉醬300g
胡同椒鹽80g

組合內含：
美國CH翼板肉片200g
美國CH板腱肉片200g
胡同超值牛五花300g
進口梅花豬肉片150g
進口豬梅花骰子150g
胡同豬小排150g
胡同去骨雞腿肉100g
胡同墨魚香腸片80g
臺灣鯖魚片1隻
日本A5和牛漢堡排(原味)200g/2顆
胡同烤肉醬300g
胡同椒鹽80g

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