宅配美食現(xiàn)在真的愈來(lái)愈方便，也愈來(lái)愈迎合懶人料理的境界，自從上回在?家樂福購(gòu)買【滷臺(tái)味】麻辣干鍋系列，帶去民宿包棟料理，極獲好評(píng)，除了好吃夠味料豐盛之外，重點(diǎn)能輕鬆上菜，不論是在家聚會(huì)小酌、出遊、露營(yíng)都很適合。
這次一看到新推出的《椒麻系列》再次心動(dòng)了，嗜辣者怎能抗拒的了
【滷臺(tái)味】這個(gè)品牌基本上近期在網(wǎng)路上快速竄紅，央廚在臺(tái)南，主要推出的商品都是以重口味的麻辣冷凍料理為主，偏向中華料理及川菜的感覺。像是干鍋系列或是口水雞、麻辣滷味，還有蠻多人喜歡它們的湯麵系列，也因?yàn)榭谖丢?dú)特、宅配方便、料理輕鬆，所以也不時(shí)看到有媽媽社團(tuán)在團(tuán)購(gòu)。而這次的椒麻系列真的是令人難忍～～這怎能不下手呢？
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以冷凍宅配的方式出貨，不到三天就收到了，上頭還寫著「易碎美食」哈哈～忍不住笑了一下，迫不及待的想要搭配啤酒來(lái)一下～
其實(shí)這份量很大耶！看官網(wǎng)上寫大約１－２人份，但感覺不只唷！椒麻雞腿跟雞翅是包裝在同一袋，非常有份量，另外一袋就是椒麻雙寶，外包裝乾乾淨(jìng)淨(jìng)完好無(wú)缺，相當(dāng)有質(zhì)感！
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開箱的這天決定搭配啤酒來(lái)好好品嚐，瞧瞧人家說(shuō)《麻是一種爽度。椒是一種態(tài)度》那拿啤酒配椒麻滷味就是種爽態(tài)的氣度～
基本上烹調(diào)方式非常簡(jiǎn)單，根本不用開火，官網(wǎng)上的說(shuō)明方式就是常溫解凍/微波解凍兩種方式，也就是說(shuō)～解凍就能吃啦!建議大家可以微波解凍唷！
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這次採(cǎi)用了常溫解凍的方式，當(dāng)然過(guò)程也號(hào)比較久的時(shí)間，後來(lái)才想到怎麼不用微波快一點(diǎn)～說(shuō)不定香氣會(huì)飄散的更迷人
解凍中的樣子～～～～
椒麻腿跟椒麻翅每包標(biāo)示各有300g，雙寶有400g，只能說(shuō)～在等待的同時(shí)～唾液不自覺的狂分泌，等不及那麻辣滋味
【滷臺(tái)味】的椒麻系列是以數(shù)十種辛辣食材搭配大紅炮辣椒油、花膠油，透過(guò)冷煉方式烹調(diào)，不僅逼出辣氣更提升麻度，食材搭配特色椒麻醬大火快炒，不僅入味且風(fēng)味口感獨(dú)特，正餐、小酌必備一品!
終於上桌囉！
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【椒麻雞翅】整整有九隻那樣多，能以冷凍宅配的方式變出這樣的辣雞翅，還真的蠻不容易，外表像極了剛出爐的功夫菜，上頭在擺一朵花椰菜就更像了?
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每一隻雞翅連皮完好肥滿，一點(diǎn)也沒有七零八落的碎骨樣，看的出在出廠前及烹飪間高規(guī)格的品管，這樣用數(shù)十種材料熬煮出的椒麻雞翅，才一百多塊真的超級(jí)劃算。
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表皮上的醬料及香氣讓人食指大動(dòng)，還看的到真材實(shí)料的香料~~
飛天翅(雞翅)成分表：雞翅(雞肉產(chǎn)地:臺(tái)灣)、水、醬油膏、花椒油、辣油、紅椒粉、蒜頭、糖、味醂、辣椒、大蒜粉、酒釀、燈籠椒、大骨粉、鹽、八角、花椒、辣粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、芝麻、紅棗、草果、桂皮、丁香、川芎、迷迭香、孜然粉
是不是像極了炸雞翅~~~又帶有種韓式炸雞的感覺~~但外頭可是相當(dāng)川味的椒麻味兒唷~ 一口咬下 真心說(shuō) 麻而不嗆、辣而不烈，對(duì)愛吃辣的本人來(lái)說(shuō)，反倒是小辣的感覺，而且沒有死辣感，厲害的是那椒麻香氣，一入口先香後麻，非常好入口。搭配啤酒小酌食在剛好~這真的讓人一口接一口~
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【椒麻棒棒腿】也是各各肥胖胖，從外觀看這在翻炒的過(guò)程中所用的材料一定很多，才能那麼入味又上色，每隻腿上頭裹上的可不是炸粉糖衣，而是椒麻材料啊
一級(jí)棒棒腿(棒棒腿)成分表：棒棒腿(雞肉產(chǎn)地:臺(tái)灣)、水、醬油膏、花椒油、辣油、紅椒粉、蒜頭、糖、味醂、辣椒、大蒜粉、酒釀、燈籠椒、大骨粉、鹽、八角、花椒、辣粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、芝麻、紅棗、草果、桂皮、丁香、川芎、迷迭香、孜然粉
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冷凍退冰下即食，卻還能表現(xiàn)一點(diǎn)也不乾柴，像剛熱呼呼出爐的金黃油滋滋感，真是厲害~
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這即便想吃熱一點(diǎn)的，覺得也可以用微波微微回溫一下也很可以~
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接下來(lái)就是那碗紅通通，真心推薦的【椒麻雙寶】
雙寶(魚蛋+大腸)成分表:魚蛋、豬腸(豬肉產(chǎn)地臺(tái)灣)、水、醬油膏、花椒油、辣油、蒜頭、糖、味醂、辣椒、酒釀、燈籠椒、大骨粉、鹽、八角、花椒、辣粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、芝麻、紅棗、草果、桂皮、丁香、川芎、迷迭香、孜然粉
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看起來(lái)紅通通一定覺得很辣對(duì)不對(duì)，真的是正常辣而以 真的！真的！愛上了獨(dú)特的麻香味，魚蛋一口咬下超級(jí)Ｑ彈，邊咬那魚蛋鹹香的魚漿香氣慢慢釋放，好好吃，口感十足~值得回購(gòu)。
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真材實(shí)料看這邊就知道~整大片的月桂葉(沒猜錯(cuò)的話)耶！下面還有唷~
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大腸來(lái)也~超大塊，超有料，就是要人吃的有感，肥瘦均勻又飽滿，沾覆上滿滿的椒麻湯汁，有夠味，這真的是超級(jí)下飯，大腸的口感也很剛好，不會(huì)很難咬或是吃不出大腸的咬勁，醬汁好吃到捨不得丟了~這感覺一人份的王子麵來(lái)都可以拌上變成椒麻乾麵了?
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這一次的【滷臺(tái)味】椒麻系列推薦給喜歡吃川味的朋友，也是相當(dāng)適合做為宵夜及下酒菜的宅配美食，下班回家，卸下一身疲憊，來(lái)點(diǎn)刺激味蕾的小食，再來(lái)冰涼飲料的搭配，真的是蠻爽快的小確幸唷！以興趣的朋友不要錯(cuò)過(guò)椒麻雙寶唷！^^
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【滷臺(tái)味】最道地的臺(tái)灣味-椒麻系列-
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