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位於徐匯中學(xué)站附近集賢路上開(kāi)著這一間臺(tái)式超狂鍋物─狂一鍋，還記得第一次吃狂一鍋是在四號(hào)公園附近吃的

這一次到蘆洲晃晃，恰巧發(fā)現(xiàn)原來(lái)集賢路也開(kāi)了一家呢！由於懷念先前的好口味，我們就到集賢店品嚐狂一鍋

狂一鍋每間分店的裝潢不盡相同，集賢店有一種給家的感覺(jué)，座位寬敞也不擁擠，動(dòng)線(xiàn)安排得相當(dāng)不錯(cuò)

現(xiàn)在就算忙到昏天暗地，不管是到半夜都不用怕沒(méi)東西吃，狂一鍋直接有宵夜時(shí)段，目前宵夜活動(dòng)只到八月底

宵夜時(shí)段不少人經(jīng)過(guò)狂一鍋門(mén)口後紛紛進(jìn)來(lái)詢(xún)問(wèn)有無(wú)座位，有些人更是趁著前幾天就先訂好位子了

在狂一鍋真的快變成一位難求了，整間店呈現(xiàn)高朋滿(mǎn)座的狀況

不過(guò)礙於人太多，我們就不方便在當(dāng)下拍照給大家看了！希望大家前往狂一鍋用餐真的先訂位比較保險(xiǎn)

九月底有新宵夜活動(dòng)：9/1-10/31 內(nèi)用錄下“爆炒鍋”的影片＋公開(kāi)分享，就可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬耶！

在狂一鍋點(diǎn)餐可別忘記他們與別人不同之處，點(diǎn)餐他們負(fù)責(zé)提供主餐與湯底還有桌邊快炒服務(wù)

其餘蔬果、火鍋料都是自助方式，你愛(ài)吃多少就吃多少，不過(guò)可別這樣浪費(fèi)了食材呢！

很難想像一鍋$299起的鍋物，居然可以讓你使用這樣配料自助吧吧？在狂一鍋真正可以享受到物超所值呢！

狂一鍋想呈現(xiàn)就是滿(mǎn)滿(mǎn)臺(tái)式感，所以連飲料提供選項(xiàng)也與其他鍋物店不同

在這裡喝的到黑面蔡的楊桃汁、古早味煉糖烏梅、臺(tái)灣正港芭樂(lè)汁、無(wú)糖茉莉綠茶，整個(gè)超簡(jiǎn)單又臺(tái)式的飲品！

喔對(duì)了！他們店內(nèi)吃飽飯還可以DIY霜淇淋享用飯後甜點(diǎn)呢！

每款醬料都挺新鮮的，醬料區(qū)也不會(huì)感到凌亂，尤其蔥、蒜、辣椒的部分看起來(lái)都是新鮮提供呢！

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燒酒蝦蝦鍋我們搭配的是海鮮三品，畢竟燒酒蝦蝦鍋裡面就有蝦了，那就再來(lái)海鮮上加海鮮！吃起來(lái)一定鮮味無(wú)窮～

在狂一鍋吃飯真的很幸福還有桌邊服務(wù)，且服務(wù)超到位～

店員先將原本附的蝦子及配料爆炒好，吵完後香噴噴的燒酒蝦蝦鍋就完成了？不！店員這時(shí)候上演了一場(chǎng)火焰秀～

倒米酒前店員會(huì)問(wèn)想要酒味濃一點(diǎn)還淡一點(diǎn)，對(duì)於米酒味道不太接受的我當(dāng)然選擇淡一點(diǎn)

倒進(jìn)米酒後將火點(diǎn)燃於鍋邊，整個(gè)超像火焰鍋的！香噴噴的燒酒蝦香氣隨即撲鼻呢！

看看這鍋的感覺(jué)，就可以想像吃起來(lái)有多麼美味，鮮味感有多十足了！

在店員桌邊服務(wù)結(jié)束後，他還會(huì)貼心地說(shuō)等湯滾後可以先喝一口看看，如果味道太淡可以跟店員反應(yīng)他會(huì)再加米酒

如果太濃可以自行加湯進(jìn)去，稀釋一下讓他不要太濃郁，隨後我等湯滾後喝一口覺(jué)得剛剛好的淡，便將一些配料及蔬菜放進(jìn)去鍋內(nèi)煮，等待滾的同時(shí)香噴噴香氣又瘋狂散發(fā)出

米酒的口感已經(jīng)趁透整鍋湯底，喝起來(lái)酒味微淡，也不會(huì)有酒的苦辣感，喝到最後居然發(fā)出甜甜口感

原本的蝦再尬上海鮮三品的蝦真的是蝦蝦吃不完，狂一鍋的蝦都挺新鮮的，就算煮久一點(diǎn)也不像其他鍋物店會(huì)過(guò)於軟爛

整體蝦肉吃起來(lái)Q彈鮮嫩，帶著米酒香氣以及蝦本身的甜感，雙重層次夾雜於唇舌間，這鍋物吃起來(lái)真的太涮嘴啦！

說(shuō)到狂一鍋的海鮮三品裡面有蝦子、蛤蠣、鯛魚(yú)，每一種海鮮吃起來(lái)都是鮮嫩且多汁

尤其是那鯛魚(yú)，怎麼吃都不會(huì)過(guò)於軟散，魚(yú)加在燒酒蝦蝦鍋裡煮更是吃得到米酒香氣呢！

火焰香辣鍋是狂一鍋新品，我們搭配的肉品是經(jīng)典和牛，不得不說(shuō)這次火焰香辣鍋實(shí)在太令人驚艷了！

狂一鍋的桌邊服務(wù)實(shí)在太令人覺(jué)得貼心，不過(guò)這火焰香辣鍋說(shuō)到有火焰可真有火焰！整個(gè)讓我嘖嘖稱(chēng)奇～

這火焰香辣鍋一炒就香味撲鼻，滿(mǎn)滿(mǎn)的麻辣香氣瀰漫在空氣中

店員在倒了米酒後便點(diǎn)上了火，這火就這樣像火焰般的呈現(xiàn)在我們眼前，覺(jué)得太厲害了！不過(guò)也覺(jué)得狂一鍋店員真的是很厲害

連這樣點(diǎn)火的時(shí)機(jī)都可以抓得剛剛好，完完全全展現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)態(tài)度！點(diǎn)火前還會(huì)告知顧客說(shuō)這會(huì)有火焰，真的是很細(xì)心

狂一鍋的經(jīng)典和牛真的要大大推薦給愛(ài)吃牛的各位，這牛肉吃起來(lái)完全無(wú)筋，鮮嫩Q彈且多汁，吃起來(lái)嘴中還散發(fā)出牛肉的香氣

在火焰香辣裡鍋涮一涮可真是合適，畢竟火焰香辣鍋湯底是牛肉湯為基底，讓整塊牛肉的香氣更加濃郁了！

從9/1到10/31只要你內(nèi)用點(diǎn)「爆炒鍋」並且錄下影片，公開(kāi)分享的話(huà)，即可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬

軟嫩雞腿的肉挺紮實(shí)的，厚度也很有，所以在煮的時(shí)候可能要比一般肉品久一點(diǎn)

不過(guò)它吃起來(lái)肉質(zhì)Q嫩，且那肉的鮮甜度依舊保存，大大推薦給愛(ài)吃雞的各位～

這活力梅花豬如果你在宵夜時(shí)段來(lái)店家也是會(huì)贈(zèng)送的，其實(shí)在宵夜時(shí)段到狂一鍋真的很優(yōu)惠，直接贈(zèng)送兩款肉品讓你吃飽飽再回家！

梅花豬肉質(zhì)鮮嫩度讓你想不到是在吃豬肉，那鮮嫩度真的可以跟牛肉相比，口感吃起來(lái)油脂分布均勻且一點(diǎn)都不會(huì)過(guò)於乾柴

吃膩一般的副餐嗎？那就吃狂一鍋的關(guān)廟拉麵與刀削麵吧！兩款麵條都吃得到最Q彈且入味的口感～

大推給喜歡吃麵類(lèi)的人～可以點(diǎn)上這兩款麵條放進(jìn)不同鍋物品嚐其中的Q彈度！

??如果你也喜歡到處吃火鍋不如來(lái)狂一鍋好好品嚐美食！

??喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專(zhuān)，口味見(jiàn)仁見(jiàn)智謝謝大家！

??現(xiàn)在我的IG也有抽獎(jiǎng)狂一鍋的活動(dòng)喔～趕快來(lái)追蹤：https://www.instagram.com/_ka.199311/