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買了一罐網路上很火的『幽靈鮭貝醬』一餐就被秒殺，從那次以後鮭貝醬就很常出現在我們家的餐桌上，那浮誇的搭配只能說老闆頭腦實在厲害，竟然想要把鮭魚卵跟干貝做成丼飯醬，完全就是白飯殺手。現在幽靈鮭貝醬推出新的姐妹產品『幽靈吃土醬』一推出就在臺中造成瘋狂的排隊搶購人潮，每天限時販售4小時，但實體店面偏偏離我那麼遠，還好現在網路上都可以下單！想吃土可以不用等太久。
什麼是幽靈吃土醬？
▲網路上太多人分享幽靈鮭貝醬，先來看一下到底什麼是吃土醬？
▲這罐就是幽靈吃土醬，淡藍色的標籤上有幽靈圖案就是他們家的招牌。
第一次拿到幽靈吃土醬，一開蓋那香氣真的是好香。
但到底為何叫吃土醬？珍小姐開玩笑說你買完就要吃土XDD
▲但其實是這吃土醬因為這醬裡面的主要食材是灰黑色的皮蛋，
蓋住所有的海鮮食材，在品嚐的時候就像是在挖土一樣，
所以名稱是這樣來的。
▲裡面有號稱皮蛋界的勞斯萊斯『廣大利皮蛋』
還有彈牙的飛魚卵、跟新鮮干貝在裡面。
這款吃土醬是帶點辣度，不管你愛不愛吃辣都要試試。
▲基本上我覺得這個吃土醬的味道可以加在任何鹹食上，
拌飯、拌麵這是基本，網路上還有人分享吐司、燙青菜、披薩
評價也相當高。
▲認真覺得這個吃土醬實在太邪惡，
那海鮮香氣配上皮蛋的味道已經夠美味
尾韻再帶出辣油的後勁，不自覺得就會想要吞口水
這個放在飯上真的直接秒殺整碗飯。
▲皮蛋特有的香氣，竟然可以跟海鮮這麼合拍，每一口都是鮮香
裡面的飛魚卵跟干貝比例很高，不用擔心用料不實在，
隨便一挖都是滿滿好料。
幽靈吃土醬如何保存
▲不管購買的是吃土醬還是鮭貝醬，收到產品後要記得先放冷凍，
想要品嚐的時候再解凍，但避免風味流失，不要反覆解凍。
我第一次購買收到產品的時候，很放心的放到冰箱
想說賞味期還很長，就放在冰箱冷藏結果變質。
所以務必一拿到就是丟冷凍，想要吃再解凍。
官網建議：冷凍保存一年內，退冰後只能冷藏三天吃完(吃土醬5天)，
退冰後不可回凍
幽靈鮭貝醬
▲接下來這款就是幽靈系列的鎮店之寶～『幽靈鮭貝醬』。
之前在某個影片看到日本居酒屋無限把鮭魚卵加在丼飯上，
一匙又一匙，那畫面實在很誘人，太難忘了。
▲現在在家你也可以達到鮭魚卵自由。
這鮭貝醬邪惡的地方是除了滿滿鮭魚卵外，
還配上一顆顆新鮮干貝，不是XO醬那種干貝絲，
是整顆新鮮干貝直接在裡面，這跟吃土醬使用同樣的干貝。
官網建議：冷凍保存一年內，退冰後只能冷藏三天吃完(吃土醬5天)，
退冰後不可回凍
▲隨便挖一匙都是滿滿的干貝跟鮭魚卵，
這兩種海鮮的配色看起來真舒服。
我們家小麥仔是鮭魚卵控，
光是看我在旁邊拍就忍不住搶著吃一口。
▲這鮭貝醬網路上也有很多不同的吃法，
像是加在生菜沙拉、拿海苔做成手捲、
或是加在飯上面變成握壽司。
▲我自己最喜歡的吃法是一口鮭貝醬配一口冰啤酒，那才是享受。
鮭貝醬中的兩種海鮮同時在嘴裡化開的滋味
真的是很難抵擋他的魅力。
▲當然你也可以選擇奢侈一點的吃法來個鮭貝吃土丼飯，兩種口味一次滿足。
一個是鹹香帶著辣勁另外一款是鮮香開胃，兩款都好好吃。
難怪網路評價這麼高，想要吃真的要提早預訂，還有要注意保存須知喔。
這款白飯殺手就推薦給大家啦。
幽靈鮭貝醬 / 吃土醬哪裡買？
▲現在想要已經可以在幽靈鮭貝醬的官網上直接訂購，
不然之前都是採預約制，想要吃到沒有那麼容易。
現在官網買還享有買10送1的優惠，可以混搭。