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筑筑の吃喝玩樂記
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筑筑の吃喝玩樂記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 小港區(qū)

07-7932889
高雄市小港區(qū)廈莊三街135號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

天狗咖哩家搬家啦!
現(xiàn)在的天狗咖哩家位於小港區(qū)
鄰近88快速道路小港交流道的住宅區(qū)裏面
原本就是天狗咖哩家的忠實粉絲們
千萬別跑錯地方囉!
它們餐點最大特色就是保持日本原始的重口味
一進(jìn)入屋內(nèi)就能聞到味道濃郁的香料咖哩
聽老闆說它們的咖哩
是需要花費72小時熟成的唷


天狗咖哩家


一本角煮丼

?? 價格 : 250

何謂角煮呢?
其實就是日本滷肉的通稱
老闆將日本老師傅的秘傳滷汁
傳承到臺灣當(dāng)?shù)?br> 讓臺灣人也能品嘗到這種日式滷醬的好味道
這道菜一上桌的時候
不只我們~就連隔壁的客人都覺得相當(dāng)讚嘆
覺得這麼大塊的滷肉
當(dāng)下真的有辦法吃完!?
結(jié)論是真的沒辦法~
因為老闆給的飯量也非常的多
這整塊肉我才只吃得下一半
剩下的都只能打包回去吃!!


角煮丼

?? 價格 : 90

而角煮丼就是一本角煮丼的1/4份量
對正常人來說這個份量相當(dāng)剛好
角煮的味道不得不說真的非常下飯好吃
瘦肉部分滷得相當(dāng)軟嫩
基本上咬下去就會化開在嘴裡
最重要的是瘦肉上有一層帶點油脂的皮
建議大家將油脂的部分跟瘦肉搭著一起吃
瘦肉的嚼勁搭配油脂的甜膩
綜合起來最是對味~


帕瑪森牛肋眼多明醬飯

?? 價格 : 310

多明醬是以牛筋、牛小腿肉、紅酒和多樣蔬菜
長達(dá)4小時以上時間熬煮而成的
算是帶點甜味的牛肋眼咖哩飯
餐點上方會以帕瑪森乾酪刨絲覆蓋
讓整體口味多了一層起司乳酪香氣
另外建議大家可以點一份奶球淋在上面
可以讓整體口味多了些許牛奶滑順口感


廣島炸牡蠣

?? 價格 : 170

使用精挑細(xì)選過後的大顆牡蠣
即使經(jīng)過油炸後
牡蠣肉本體依然保持原始鮮甜的海味
炸牡蠣上淋上蛋沙拉塔塔醬
讓整個鮮甜酥脆炸牡蠣多了一層甜蜜感

超大份量的一本角煮丼,一個人真的吃不完
如果胃口沒有那麼好的話,可以選擇點角煮丼
只要90元就可以吃到這麼好吃的滷肉,真的非常劃算
非常推薦商業(yè)人士來這裡吃商業(yè)午餐,既可以節(jié)省荷包
店裡的氣氛也是相當(dāng)?shù)氖娣?


???營業(yè)資訊

??? ?高雄市小港區(qū)廈莊三街135號
?? 07-7932889
? 11:30–14:00, 17:10–21:00(一、三、四、五)
? 11:30–15:00, 17:10–21:00(六、日)
?? 週二公休

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