穿梭巷弄內(nèi),遇見古早味小零嘴,淡淡的梅香與中藥香,含在口中一下子就慢慢的化開了
如果不是看到門口的介紹很容易會錯過這家店,因為外觀跟住家差不多,也沒有看到招牌
在門口往裡面詢問確定有賣之後,走進(jìn)庭院裡可以看見製作的機(jī)器(老闆不希望拍攝),
延續(xù)上一代的製作方法,以半手工的製作方式繼續(xù)傳承這美好的滋味?
我們是第一次來,聽到一包150元,因為沒有吃過所以覺得很猶豫,老闆說有提供試吃,喜歡再買
吃了之後覺得跟在中醫(yī)或是中藥鋪吃過的仙楂餅味道很像,但是入口即化的感覺跟隨之而來的梅香與中藥香
讓我們立刻決定買一包回家慢慢品嘗,現(xiàn)場買一包150元,比網(wǎng)路便宜10元?
150元裡面有10小包,平均一包15元,每小包裡面有6片,平均一片2.5元,以半手工的小零嘴來說 ,價位是可以接受的
常溫密封保存可以放六個月,不能放在陽光直射的地方或是汽車停駛時裡面悶著?
老闆說 :?『如果不小心壓碎,可以沾番茄或是芭樂吃味道也很搭』
每包保存期為6個月,上面都有印到期日,也有營養(yǎng)標(biāo)示可以提供參考
至今超過50年的泰興梅餅,早期是在媽祖廟口擺攤販?zhǔn)?/strong>
鹿港一是個蘊藏很多美食與歷史文化的古都,早期更為中部主要的鬧區(qū)之一