位於新生北路高架橋下，今年5月5號(hào)才新開的 盛典 條通鍋物 是最近吃過覺得用料很好的鍋物店唷~
盛典條通鍋物主打各式頂級(jí)食材，價(jià)格合理之外，也有多種雙人套餐與四人套餐
鍋物也結(jié)合了日式風(fēng)味，特別的還有特等牛豚盛和.龍宮海鮮盛和還有精選的豆之府二番湯葉.手工花枝蝦滑.日本鱈魚豆腐等特色食材
很棒的是他們從晚上17:00營(yíng)業(yè)到23:00 下班想吃個(gè)正餐完全很適合來這
現(xiàn)在還有優(yōu)惠>>老闆生日祭盛典
8/15起 凡是消費(fèi)”兩份”雙人套餐(含以上)，第二份套餐(價(jià)低者)半價(jià) 期限至8/31!!
平日週一至週四
店內(nèi)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
盛典內(nèi)部裝飾得實(shí)在太漂亮了，整間店運(yùn)用了大量的日式元素.燈籠.紅白扇子
不倒翁.日式燈籠.和式，真的很有"盛大慶典"的感覺，
店裡也算是很寬敞，本來以為進(jìn)來這應(yīng)該會(huì)超高消費(fèi)...但想不到是很合理的價(jià)格
幾乎每個(gè)座位都可以坐到沙發(fā)位置，桌面也相當(dāng)寬敞，處處都滿適合打卡拍照的
每個(gè)座位上都有寬敞的抽屜，不再是常見的很淺放不了東西的空間
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餐點(diǎn)介紹? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
(文末有菜單)
上鍋前店家會(huì)給你撈油漬還有夾肉夾子跟湯匙，以鍋物來說很齊全
不夠的話也可以請(qǐng)服務(wù)人員提供
▼煙花套餐-特等牛豚盛合
我與友人兩人點(diǎn)了雙人餐，內(nèi)有無(wú)骨牛小排.翼板牛肉.伊比利豬梅花
還有特色火鍋料拼盤，另外還有單點(diǎn)鮮凍白蝦4隻.臺(tái)灣文蛤10顆
看起來很豐盛，而且肉質(zhì)一看就知道不錯(cuò)，顏色漂亮沒有軟軟爛爛的
主食可選:雞蛋/白飯/烏龍麵
▼飛鳥高湯(
我們選的湯底是主廚特製的飛鳥高湯，使用濃郁牛奶加上雞湯湯底(膠質(zhì)很豐富)一起熬煮
有別於我吃過的牛奶鍋，這個(gè)湯頭超級(jí)濃郁，你幾乎看不到透透的顏色，但是喝起來很溫和順口
完全不會(huì)膩口，有淡雅的牛奶香氣卻又濃醇，也完全不像有些火鍋店的牛奶鍋是加起司讓湯底很重口味
是一個(gè)單喝也可以，煮菜也好美味的湯!
▼精選菜盤
看起來小小一盤，我本來以為應(yīng)該會(huì)不夠兩人吃，沒想到其實(shí)吃到後面我們還有很多菜沒吃完
內(nèi)容物滿豐富的，有:高麗菜.青江菜.紅蘿蔔.白蘿蔔.金針菇.鴻喜菇.秀珍菇.蒟蒻絲等等，視覺上菜都沒有爛爛的，保存不錯(cuò)
菇類很豐富這點(diǎn)就與臺(tái)式火鍋不太一樣了，許多日式丼飯也都會(huì)加上蒟蒻絲來搭配呢
全部丟到鍋裡煮超級(jí)豐盛的，配上牛奶鍋底..感覺就是一鍋很養(yǎng)生的蔬菜牛奶湯(超好喝耶!!)
▼醬料
左邊為日式胡麻醬，右邊為日式醬油
個(gè)人覺得胡麻醬很適合沾肉吃，風(fēng)味超級(jí)下飯的
右邊日式醬油帶點(diǎn)蔬果的微甜，我推薦拿來沾菜吃，這兩種沾醬都讓整個(gè)鍋味變高級(jí)!
▼肉品
套餐搭的是無(wú)骨牛小排.翼板牛肉.伊比利豬梅花
肉的品質(zhì)不錯(cuò)，有很多是PRIME等級(jí)的好肉，上方是無(wú)骨牛小排 下方左邊為翼板牛肉 右方為伊比利豬梅花
▼伊比利豬梅花
油脂也算很豐富，是豬肉裡等級(jí)也很高的，油花呈現(xiàn)大理石樣
肉質(zhì)滿嫩滿多汁的，油花與肉很好入口，比例也剛好
▼翼板牛肉
是牛肩很常運(yùn)動(dòng)的部位，油脂含量也很均勻
肉質(zhì)中帶點(diǎn)些許嚼勁，香嫩好吃!不用川燙太久，一下就可以吃了
▼無(wú)骨牛小排
無(wú)骨牛小排就是含有豐富的油脂，牛肉味比較濃郁，中間一條較粗的油花就是它的軟嫩特色所在
豐富的脂肪讓他只要燙一下就可以超好入口，我個(gè)人覺得大概燙個(gè)5分熟就很好吃(而且很大片~吃起來很爽口)
▼特色火鍋料拼盤
內(nèi)有 新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃/基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑
沒想到外面火鍋店最常見的火鍋料拼盤，在盛典被強(qiáng)調(diào)出來了!
基隆三記蛋餃:基隆三記是網(wǎng)路上有名的團(tuán)購(gòu)店家，我從來沒吃過，本來想說蛋餃有什麼特別的嗎?
結(jié)果一吃覺得很鮮耶!餃子味道說不出來，清爽又美味，餃子也比較飽滿
基隆三記魚餃:魚餃的外皮也是滿有特色的，比常見的魚餃還薄，因此咬下去很滑很嫩，魚肉馬上香氣出來
日式鱈魚豆腐:這個(gè)有讓我驚艷到，這是鱈魚魚漿混合蛋白發(fā)泡機(jī)混合而製成的，因?yàn)槊芏群芨?/p>
所以你一咬會(huì)被他的嫩度與綿密度吃驚一下，我剛咬下去以為吃到嫩豆腐，但是又有鱈魚香氣
真的比常見的鱈魚豆腐還綿密很多耶
卓記貢丸:來自新竹東門市場(chǎng)，新竹的貢丸就是很好吃XD
沒有傳統(tǒng)的豬肉腥味，軟Q有勁之外還有很香的肉味
手工花枝蝦滑:店家特製，咬起來很扎實(shí)又很香，蝦子混在裡面會(huì)有一點(diǎn)一點(diǎn)的蝦香
整個(gè)吃起來很滑順，沒有傳統(tǒng)花枝丸那樣咬不太動(dòng)的感覺，就連我不愛吃花枝的人都吃得下去唷
▼單點(diǎn)鮮凍白蝦4隻.臺(tái)灣文蛤10顆
單點(diǎn)鮮凍白蝦>雖然我們點(diǎn)點(diǎn)是那種超級(jí)超級(jí)濃郁的牛奶鍋，但蝦子入口的時(shí)候不會(huì)有澀澀的感覺（有些店家有）
反而還蠻清爽甘甜可以嚼出蝦子本身的甜味～而且感覺蝦子有比一般的火鍋店在大隻！！
臺(tái)灣文蛤>現(xiàn)在的火鍋店真的越做越好…食材也越來越新鮮，上來都是活的一看就知道，這一定好吃，
蛤蜊吃下去還會(huì)有他本身的湯汁爆出來，而且真的都是新鮮的因?yàn)槲覀儧]有煮特別久，但肉都掉光光～哈哈XD
▼日式雜炊
現(xiàn)在很流行吃完鍋物來個(gè)雜炊，盛典也不忘記要做出自己的特色~~日式風(fēng)味雜炊
這邊店員會(huì)來詢問最後是否吃完菜，幫你把一些剩料撈起來，接著加入材料慢火燉煮
而且與店員聊過才知道，盛典會(huì)因?yàn)槟氵x的火鍋湯底不同而改變雜炊內(nèi)容，超級(jí)用心耶
壽喜燒湯底>醬燒烏龍麵/柴魚昆布湯.雞白高湯>日式雜炊/飛鳥高湯>起司松露燉飯
我們的飛鳥高湯吃到的是日式松露燉飯，整個(gè)有加入起司燉煮
最後加上一點(diǎn)超級(jí)香的松露，看看那個(gè)牽絲程度，就算我們其實(shí)都已經(jīng)吃飽了，卻還是吃了不少下肚
松露超級(jí)香，搭起司很美味，而且不會(huì)膩，常常吃完火鍋後缺個(gè)什麼的我
吃完這個(gè)我真的覺得飽到不行，回家直接不用再吃宵夜(PS.我們有請(qǐng)店員幫我們白飯減量，不然應(yīng)該會(huì)更多更飽)
▼手作甜點(diǎn)兩份
就連飯後付的甜點(diǎn)也超級(jí)日式，是手作水羊羹+鐵觀音鮮奶油
水羊羹是使用水與寒天粉混合，加上紅豆一起製作，就很像是紅豆寒天
紅豆不會(huì)死甜，超級(jí)順口好吃，我三兩下就吃光光了!而且鐵觀音鮮奶油也不死甜
加上我個(gè)人超級(jí)喜歡鐵觀音，搭上紅豆就是茶香爽感，真是讓人印象深刻的甜點(diǎn)~超級(jí)喜歡
▼飲料兩杯
飲料也可選兩杯
可樂/雪碧/高山茶/可爾必思/梅子酒沙瓦+69/桃子酒沙瓦+99/梅子酒沙瓦+99
高山茶(左):清新好喝，喝得出新鮮的葉子香氣，整個(gè)火鍋過程喝他超級(jí)解膩!
可爾必思(右):可爾必思喝起來也很溫順好喝～裡面會(huì)放一點(diǎn)小碎冰，不喝冰的人，可以提前跟店員說哦！
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結(jié)論? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
吃完我覺得真的很滿足，首先用心選料就感受得出來，那個(gè)肉跟菜就與別家新鮮感有不同
再來湯頭也是一種細(xì)緻優(yōu)雅的美味，日式雜炊也很有特色，不會(huì)只是千篇一律的煮飯，還會(huì)隨著湯底不同變化
而且我們整個(gè)吃飯過程，店員一直很用心在注意我們的速度，視情況來詢問我們的需求
沒有擺著讓我們乾等，小到食材到整體服務(wù)，我都可以感受到一種細(xì)緻一種貼心，大推呀!!
(來打卡牆拍個(gè)照^^)
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菜單? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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現(xiàn)在還有優(yōu)惠>>老闆生日祭盛典
8/15起 凡是消費(fèi)”兩份”雙人套餐(含以上)，第二份套餐(價(jià)低者)半價(jià) 期限至8/31，平日週一~週四!!
臺(tái)北市中山區(qū)新生北路一段90號(hào)一樓
02-25235252
週一~週日下午5:00 - 下午11:00
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