臺中公益路餐廳推薦，港式用餐氛圍
雙人套餐CP質高，海鮮、肉品和港式熟食都有
滿滿的新鮮飽滿蛤蜊，人員服務到家，桌邊服務一顆顆蛤蜊挑起
再喝一杯精力湯，繼續煮著食材和肉品
居然更厲害的是港式熟食，必點
【蛤?! Huh Pot(臺中公益店)】
港澳式風格餐廳
用餐空間總共有三樓，一、二樓是一般的位置
不過到處可見香港的元素，而且使用大量的霓虹燈做裝飾
每個樓梯間都有使用這種鐵拉門當作裝飾
二樓用餐空間，不管是椅子或老窗臺，都是想要呈現香港的一面
三樓有包廂，設有低消，但因為當天有客人，所以我就沒辦法拍攝了
蛤?! Huh Pot(臺中公益店)菜單
主要以蛤蜊火鍋為主，有延伸出眾多湯底口味可選擇
推出的雙人套餐CP值也滿高的，餐點分量超多
熟食也是必點的項目
【精神哋雙人套餐：1808元】
雙人套餐的餐點非常的多，吃下來真的超飽
有卜卜鍋以外，菜盤、肉品、海鮮、熟食和主食
我甚至覺得三個人來吃都比較剛好
【正宗原味卜卜鍋】
雙人套餐的蛤蜊是一斤12兩重，搭配雲林蒜頭和老母雞湯頭
隨著溫度升高，一顆顆飽滿的蛤蜊，承先啟後的打開
還提供專人桌邊服務，幫你把一顆一顆蛤蜊挑起
趁剛打開的時候，趕快嚐到最新鮮的蛤蜊，還會有點小爆漿
服務生再幫你盛第一碗蛤蜊精力湯，服務到家，精力湯超鮮美的
【健康人生菜盤】
菜盤的種類是滿多的，配色也很好看
這裡有個重點就是長長的腐皮捲和蟳味棒
蟳味棒有別於市面上會一絲絲的披頭散髮
口感是偏鮮嫩的，讓我真正感覺到像真正的蟹肉
【板腱牛肉CH】
附著於肩胛骨上方的肉，油脂較少
口感是筋多、肉質結實，會比較有嚼勁一點
只要下鍋涮大概8秒鐘就可以吃了，口感會比較好一些
【西班牙伊比利豬】
豬肉界的極品
油脂也是較少，在口感上偏比較紮實
但隨著咀嚼，本身肉的甜味隨之散發
【海鮮拼盤】
雙人套餐的海鮮拼盤也是很夠力
有十隻臺灣現流白蝦、如同玫瑰花的鱸魚菲力
新鮮澎湖小卷以及生食級干貝，整個份量很足
吃起來非常有飽足感
【蛤福袋】
一袋袋福袋，非常討喜，烹煮的方式也是
丟下鍋以後，沙漏倒過來倒數即可，一咬開整個湯汁爆漿
【荔枝蝦球】
裹上顯得酥脆的外衣，帶著蝦子的脆口
淋上酸酸甜甜的醬汁，整個很開胃
【百花油條】
老油條裡面塞進一整條的蝦捲，淋上獨門醬汁
口感是酥脆後，透過咀嚼感受到蝦捲的鮮味
第一次吃到這樣的組合
【酥炸南乳雞翼】
灑了很多辛香料的雞翅，充滿孜然的香味
【再見雞蔥飯】
這一大碗飯是足夠2-3人吃
雞絲和蔥花各半，鋪滿整碗飯
再打上兩顆生蛋黃，經過充分攪拌後
香噴噴的雞油和滑順濕潤的蛋黃整個攪和在一起
非常有飽足感，也非常的夠味
【鹹檸七：50元(換購)】【凍檸茶：50元(換購)】
來到港式一定要喝喝用醃漬的鹹檸檬搭配七喜
另外一個經典就是凍檸茶，這凍檸茶帶比較甜一些
【紅棗燉雪耳】
今天的甜點是燉白木耳，口感帶點黏稠有甜味
很不錯，很消暑
【主廚燒鴨(半份)：130元(單點)】
來到港式怎麼能錯過燒鴨呢!
燒鴨的肉質滿鮮嫩的，鴨皮也是充滿油脂香味
【香檸叉燒(半份)：250元(單點)】
這道菜有令人驚艷的感覺
厚實的叉燒，表面有炙燒成脆片的糖衣
連同黃檸檬一起入口，可以感覺到脆度後的紮實感
雖說式插梢
【港式蘿蔔糕：138元(招待)】
因為快要中秋節了，店家要推蘿蔔糕禮盒
所以來用餐可以吃到招待的
很正統的港式蘿蔔糕，蘿蔔糕煎的很香以外
綿密口感之餘還可以吃到臘肉塊，而且本身就很夠味
這間充滿港澳元素的餐廳
卜卜鍋如果兩個人來吃，應該可以點個2公斤才吃得過癮
在搭配一些港式熟食應該就很滿足了
兩個人套餐真的太飽太撐，哈
不過整體上，服務也滿到位，餐點也OK，算是可以二訪的餐廳喔
推薦給大家
—————————————————-
蛤?! Huh Pot(臺中公益店)
營業時間：
週一~週五 12:00~23:30
週六~週日 11:30~23:30
地址：臺中市西區公益路258號
電話：04-2328-6168
—————————————————-