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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 苑裡鎮(zhèn)

苗栗縣苑裡鎮(zhèn)新生路50-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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大家有去過(guò)苑裡嗎?沒(méi)想到這是我人生第一次搭火車(chē)到苑裡這個(gè)地方,

才知道這地方這麼可愛(ài),再加上又有垂坤的總店,以後根本可以常來(lái)!

再加上~那天到苑裡玩耍的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了這間超厲害的串燒店,食材新鮮搭配老闆的超厲害烤功,

讓我滿(mǎn)意到破表,就連同型的友人都一路從苑裡讚嘆到回臺(tái)北,隔兩天後還繼續(xù)回味著!

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舊丘串燒(灣麗店)距離苑裡火車(chē)站大概只需要10分鐘的步行,如果約我在這裡吃晚餐,我真心願(yuàn)意從三重出發(fā)去吃!

雖然說(shuō)是棟鐵皮建築,但是老闆的巧手打造,整間店很有氣氛,越夜越美麗~

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那天抵達(dá)的時(shí)候是剛營(yíng)業(yè),就已經(jīng)有客人來(lái)外帶了!

舊丘串燒(灣麗店)外帶只要九折喔~~~~等等看到菜單就知道超平價(jià),外帶更是劃算到不行!

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自取的串燒店讓我最在意的就是食材擺放區(qū)的新鮮還有乾淨(jìng)度,

舊丘串燒(灣麗店)的食材區(qū)非常非常的乾淨(jìng),而且一目瞭然,從這裡就讓人感受很舒服~

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蔬菜也和其他食材分開(kāi)擺放,這點(diǎn)讓蛋塔覺(jué)得老闆很心細(xì),

如果是吃素的人兒,應(yīng)該也可以安心享用,不用怕食材有沾染到肉類(lèi)味道!!

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如果想要看價(jià)格的話,在一旁也有大大的黑板寫(xiě)滿(mǎn)了所有餐點(diǎn),

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或者是也可以拿菜單來(lái)參考,

蛋塔蠻喜歡舊丘串燒(灣麗店)的菜單設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單明瞭分類(lèi)清楚,

老闆應(yīng)該是一個(gè)思路清楚的人啊~~

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抵達(dá)的時(shí)候還沒(méi)有內(nèi)用的客人,但大概六點(diǎn)左右就客滿(mǎn)了!

我們要離開(kāi)的時(shí)候約莫八點(diǎn)前後,又是一波客人來(lái)~

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食材區(qū)的乾淨(jìng)讓我們很滿(mǎn)意,內(nèi)用的餐桌也是簡(jiǎn)潔乾淨(jìng),帶著工業(yè)風(fēng)感,

搭配著店內(nèi)的黃光,整個(gè)下來(lái)很像在餐酒館的錯(cuò)覺(jué)!

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冰箱內(nèi)也有飲品或是酒精性飲料,

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串燒都是現(xiàn)夾現(xiàn)烤,

大概需要等待15-20分鐘,

可以看到老闆努力炭烤的過(guò)程,

遠(yuǎn)遠(yuǎn)的還可以聞到那香氣!

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夾好的食材就放在大大的碗盆裡,看起來(lái)超爽快!

對(duì)!沒(méi)錯(cuò)!那個(gè)一整盆,還有旁邊也是一整盆,就是我和三個(gè)愛(ài)吃鬼的戰(zhàn)力!

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舊丘串燒(灣麗店)也有提供包場(chǎng),只要20人,就有以下餐點(diǎn),

看得我都想呼朋引伴前往苗栗小旅行,然後晚餐在這裡開(kāi)趴踢了!

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聊天著等著,老闆就烤好送上桌,

這樣上桌也太膨湃了啦!!!!就像是去宜蘭吃無(wú)菜單料理老闆端一整艘船進(jìn)來(lái)般的讓人驚艷

當(dāng)?shù)陠T送上桌的時(shí)候我們點(diǎn)頭滿(mǎn)意到不行啊!!!

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就讓二姊來(lái)展示一下這盤(pán)肉!

雖說(shuō)看起來(lái)都是肉,但是每個(gè)都不簡(jiǎn)單,等等蛋塔都會(huì)一一介紹唷~

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再過(guò)了約莫10分鐘,我們的第二盤(pán)又上桌,

這盤(pán)好美我好喜歡~二姊說(shuō):你到底夾多少我要報(bào)警了喔,太誇張!

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兩盤(pán)放在一起的看起來(lái)超誇張,好美又好好吃,又香氣十足的!

讓我們想要趕快清空,又想問(wèn)老闆這木盤(pán)到底哪裡買(mǎi),這樣擺好霸氣~

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除了上面那兩大盤(pán),我又點(diǎn)了兩碗湯,又拿了瓶啤酒,這樣四個(gè)人吃應(yīng)該還好吧~~~

價(jià)格落在大概1000多,二姊又說(shuō):怎麼這麼便宜,我還是要報(bào)警XD

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開(kāi)始介紹之前,我必須要說(shuō),舊丘串燒(灣麗店)的每一個(gè)串燒都很好吃!

最主要就是那迷人的炭火香氣,在每一口咀嚼中都還會(huì)蔓延在嘴裡,

搭配店家自製的那帶點(diǎn)甜的秘製烤肉醬,真的是獨(dú)一無(wú)二的美味!

甜甜的烤肉醬也好適合我這嘉義人~!但完全不膩口,很舒服的口感唷~

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皮蛋豬五花捲 $45 第一次吃到烤的皮蛋,本來(lái)以為會(huì)蓋過(guò)那豬肉的香氣,但其實(shí)是相輔相成的很美好!蛋塔個(gè)人很愛(ài)皮蛋,這個(gè)超級(jí)可以啊!

蝦仁豬五花捲 $70 有沒(méi)有那麼剛好!在前往苑裡的火車(chē)上蛋塔剛好在看這蝦仁豬肉捲的製作教學(xué),沒(méi)想到在這裡吃到了,而且那蝦子有夠鮮甜又Q彈~

水蓮豬五花捲 $45 想一想這好像也是第一次吃到烤的水蓮,大量的捲在豬五花裡,肉的鮮甜帶動(dòng)的水蓮的脆度,這個(gè)也很棒!

金針菇牛肉捲 $50 金針菇吃入口是滿(mǎn)滿(mǎn)的烤肉醬香氣,搭配吸附著炭火香氣的牛肉,這樣的組合好迷人~

青龍豬豬五花捲 $45 蛋塔對(duì)不起大家!這個(gè)我竟然沒(méi)拍到照片!但是這個(gè)真的很好吃!青龍是青龍椒,吃起來(lái)就像是不辣的糯米椒,搭配在一起超好吃!

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銀絲卷 $25

炸過(guò)又烤過(guò)又淋上了滿(mǎn)滿(mǎn)的煉乳,超級(jí)罪惡啊!

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這麼罪惡的銀絲卷絕對(duì)值得自己擁有一個(gè)版面!

雖然經(jīng)過(guò)繁瑣的料理過(guò)程,但又不失那銀絲卷的香氣,這個(gè)姊夫稱(chēng)讚到不行啊~

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水梨豬五花捲 $45 第一次吃到水果入炭烤!老闆超級(jí)有創(chuàng)意,蛋塔這天吃到的是水梨,經(jīng)過(guò)炭烤後那水果的甜味更加釋放,特別又美味!

米腸?$30 米腸是我個(gè)人吃串燒的時(shí)候必點(diǎn)的食物!舊丘串燒(灣麗店)的那個(gè)特製醬汁,搭配米腸真的好好吃~~~

蘆筍牛肉捲 $50 這款就比較常見(jiàn),但老闆的功力讓那蘆筍還繼續(xù)維持著鮮甜和脆口,這個(gè)也很厲害!

青蔥豬五花捲 $45 有沒(méi)有人是吃串燒必吃這青蔥捲的,青蔥和肉真的天生適合在炭火上生存,烤過(guò)之後真的是美味到讓人無(wú)法招架!

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大根味噌蛤蜊湯 $100

舊丘串燒(灣麗店)除了串燒必點(diǎn),這碗湯根本激推,

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我們使了好大的力氣,才把湯匙挖到這碗湯裡,又好不容易挖了料起來(lái),

真的太誇張?zhí)F張,料多到根本一個(gè)小火鍋!

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湯頭很濃郁很甜,那大根(蘿蔔)雖然經(jīng)過(guò)燉煮,但是鮮甜味也沒(méi)有流失,

還有蛤蜊和金針菇,反正就是一碗很誇張的湯!

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除此以外,鮮甜的最主要來(lái)源還有這高麗菜,

舊丘串燒(灣麗店)的這碗湯根本可以媲美雙月!湯料都是滿(mǎn)到炸出來(lái)啊~

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百威啤酒 $100

說(shuō)了那麼多,口也有點(diǎn)渴了,別忘了喝杯再繼續(xù)吃!

(西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請(qǐng)勿飲酒)

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乾杯準(zhǔn)備開(kāi)吃!

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剛剛介紹完那盤(pán)肉,別忘了還有另一盤(pán),

這盤(pán)的配色超繽紛超療癒

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上面還撒上了蔥末,那配色也很用心啊!!

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百頁(yè)豆腐 $25

拜託大家到舊丘串燒(灣麗店)一定要點(diǎn)這個(gè)!

這百頁(yè)豆腐只有在這裡吃的到~是蛋塔第一次吃到的口感,一入口就劃掉的綿密感,超特別~

我還特地跑去問(wèn)忙碌烤串中的老闆,為什麼這麼特別?老闆說(shuō):我們挑選成本比較高的百頁(yè)啊!

真的是用心吃的到呢!

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馬鈴薯 $20

把馬鈴薯刨成薄片,再去考過(guò),原來(lái)馬鈴薯這樣吃好好吃!

而且一片接著一片吃,完全不膩口,還可以吃到馬鈴薯的綿密口感~

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豆皮 $25 在前往舊丘串燒(灣麗店)的時(shí)候看到店家粉絲團(tuán)介紹豆皮,蛋塔就決定要吃這個(gè)!那一層層充滿(mǎn)香氣的豆皮,但又不失卡茲酥脆的口感,這個(gè)豆皮必點(diǎn)啊!

手工香腸 $40 手工製的香腸,看起來(lái)肥肉占多數(shù),本來(lái)害怕吃起來(lái)的口感會(huì)油膩,但其實(shí)一點(diǎn)也不!

玉米 $25 舊丘串燒(灣麗店)的玉米深得我心,很不愛(ài)啃玉米的我竟然吃了快2/3,那大小拿起來(lái)啃剛剛好,本身就很甜,再加上烤過(guò)香氣更棒!是那種聊天聊一聊就會(huì)空盤(pán)的美味~

芋粿籤 $30 我個(gè)人就是熱愛(ài)芋粿籤的人,先是炸過(guò)維持外皮的酥脆再去烤,這個(gè)超級(jí)可以!而且還可以吃到塊狀的芋頭,用料很實(shí)在啊!

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花椰菜 $25 蔬菜在這天也不惶多讓?zhuān)憩F(xiàn)也很讚!常常吃到的花椰菜都烤得很爛,但是舊丘串燒(灣麗店)的花椰菜烤得很美,口感還有脆度!

甜不辣片 $25 甜不辣無(wú)論是ˋ吃串燒還是炸物都必點(diǎn)的,上面抹上了秘製醬汁,經(jīng)烤過(guò)口感超級(jí)好~

青椒 $20 我們都是乖寶寶都吃青椒,這青椒好鮮甜啊!老闆在食材的選擇上,肯定也下了很大的力氣!

四季豆 $30 蛋塔不吃這豆子,但是朋友說(shuō)很脆口好吃!

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沖繩生啤酒 Orion $100

在舊丘串燒(灣麗店)也別錯(cuò)過(guò)這Orion生啤!搭配串燒剛剛好啊!

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越夜越美麗的舊丘串燒(灣麗店),在臺(tái)北和宜蘭也有分店喔!

不過(guò)蛋塔很推薦到苑裡這間總店,環(huán)境和舒適度都讓我很滿(mǎn)意,也許來(lái)個(gè)苑裡小旅行也不錯(cuò)~

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〖店家資訊〗
店名:舊丘串燒 灣麗店
地址:苗栗縣苑裡鎮(zhèn)新生路50-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~00:00(星期一公休)

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本文為邀約體驗(yàn)合作文,內(nèi)容為真實(shí)感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

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