最近不知道為什麼

一直很想吃速食店的薯條

麥當勞、肯德基、摩斯漢堡各種薯條都想吃

尤其想吃地瓜薯條~

有次跟媽媽聊天講到這件事

她說小時候都會自己買冷凍薯條回家

用烤箱烤給我們吃

覺得這樣比較健康

回憶起當時薯條的滋味

一根根的美味歷歷在目

在口水滴下來之前

就決定前往全聯

買地瓜薯條回家自己弄!!

不只比外面買健康

還能想吃多少就用多少

唯一比較麻煩的是醬料

小時候很簡單都直接撒鹽巴或沾梅子粉

但自從長大後的我在外面吃過「糖醋醬」後

一切就都回不去了~

比起搭配番茄醬、冰淇淋、玉米濃湯

我更喜歡醋的味道

酸酸甜甜有夠開胃

配上好吃地瓜薯條

才會是一百分的絕配!!

所以我上網搜尋了一下糖醋醬要怎麼做~

為了搭配我無時無刻都想吃的地瓜薯條

我想要直接做一碗

還能隨著當天心情

調整自己喜歡的甜度跟酸度~

今天就來教大家我最愛的薯條沾醬怎麼做!!

需要準備的食材有

(以一大匙為單位)

醬油*2

番茄醬*2

白醋*2

糖*1

檸檬*1

水*3

製作過程非常的簡單!!

把所有食材放進鍋子裡煮開攪拌均勻就大功告成

方便快速又美味

看我示範一遍就知道了~

?

首先在鍋子裡加入兩匙的醬油

接著加入兩匙白醋

再來是兩匙番茄醬

三匙的水

一匙的糖

榨好的檸檬汁

大約是一大匙的量

全部倒下去攪拌攪拌

主要是把糖跟番茄醬攪散

讓它融在裡面

不過我自己覺得糖的顆粒沒有完全溶解也滿好吃的

喜歡那種一顆一顆的感覺

也是另一種不同的口感~

快速攪拌

已經等不及要吃了啊!!!

終於

呈現有點稠稠的感覺

就像我們外面看到的糖醋醬那樣就對了

看看這美麗的色澤

自己做好吃的地瓜薯條沾醬就是這麼簡單~

地瓜薯條沾醬完成後

要來做我們的主食

「地瓜薯條」

這次我是買瓜瓜園的田園地瓜薯條

之前有在全家買過他們的地瓜薯條覺得不錯吃

這次在全聯看到他們有很多不同的種類

有自然原味的田園地瓜薯條

還有酥脆口感的脆皮地瓜薯條

跟造型可愛的脆波浪地瓜薯條

我自己比較偏好自然原味

所以就先買了田園地瓜薯條

感覺下次也可以試看看其他的~

瓜瓜園是臺灣的品牌

地瓜也是臺灣栽種

整個過程都由他們親自把關

而且素食者也可以吃

回家冰冷凍就可以了

內容物很單純

沒有其他的額外添加物

背面有附上食用方式

總共有三種方法

可以油炸、氣炸或是進烤箱

油炸雖然酥脆好吃，但會用掉很多油

現在科技發達

我也入手了一臺超好用的氣炸鍋!!

用氣炸鍋不但可以減輕對身體的負擔

口感還能跟用炸的一樣好吃~

所以這次是使用氣炸的方式下去料理~

從冷凍庫拿出來之後

不需要解凍就可以直接放進去氣炸鍋裡面

調到175度設定12分鐘

6分鐘的時候拿出來翻面

氣炸結束後再多炸2分鐘即可

因為想吃到最好吃的地瓜薯條

所以我每一個步驟都有按照包裝上面的去做

果然做出來的地瓜薯條軟硬剛剛好!!

搭配最好吃的地瓜薯條沾醬「糖醋醬」

沾地瓜薯條的大概一半面積剛剛好

讓那個酸甜滋味跟地瓜薯條完美融合

咬下去綿密扎實的口感

地瓜薯條的香甜本身就很好吃

糖醋醬的提味讓整題的層次更加豐富

這就是地瓜薯條沾醬的重要性!!

讓東西變得更好吃

增添更多不一樣的驚喜感!!

因為酸酸甜甜的很開胃

忍不住就會一口接著一口

很常不知不覺就吃完了~~

真心推薦大家這款地瓜薯條沾醬!!

瓜瓜園的地瓜薯條也很好吃~

想吃的可以去他們的官網看看

連結附給大家囉 https://reurl.cc/D3zr5O

?

期待各位與我一同加入

地瓜薯條搭配糖醋醬的美妙世界

感受全然不同的完美滋味!!