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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

02-25578562
臺北市大同區(qū)民權西路120號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

心心麻辣鍋頂級和牛吃到飽在臺北有兩家店,這次跟朋友造訪大橋頭店,事先查了一下google map上的評價很驚人耶,近四千則評價,4.8顆星,價格也很平易近人,平日午餐598元、平日晚餐、例假日698元,提供澳洲和牛、美國極黑和牛、多款海鮮,半自助方式提供,平日也客滿,生意未免太好了吧!

心心麻辣鍋大橋頭店 位置

心心麻辣鍋大橋頭店距離民權西路站比較近,這次傻傻的想說大橋頭站應該就是坐捷運到大橋頭站吧,結果下車後才發(fā)現咦~民權西路站比較近??,門口手比愛心的Logo有點俏皮。

心心麻辣鍋大橋頭店 環(huán)境

心心麻辣鍋大橋頭店的位子不多,晚餐下班後用餐時間秒客滿,有二樓的座位區(qū),但也只有大概四桌而已,記得來用餐前一定要先訂位!

心心麻辣鍋大橋頭店 餐點

肉品、海鮮的點餐方式是使用手機掃 QR code點餐。

像是蔬菜、火鍋料、飲料、甜點則是自助式取餐,蔬菜還有少見的水蓮耶,平常在熱炒店比較常看到,火鍋店比較少見。

主食則有各類麵食,手工拉麵、刀削麵、王子麵、韓式拉麵、冬粉,麻辣鍋必備的豆皮跟老油條也沒少。

飲料有無糖茶飲以及奶茶、果汁、汽水,各式茶包。

醬料臺很乾淨,醬料很豐富,有秘製沙茶醬,個人是喜歡加點蔥蒜吃原味。

鴛鴦鍋可選兩種湯底,御膳麻辣鍋、極鮮百菇鍋、蔬菜昆布鍋、老火雞煲湯、起司牛奶鍋、秘製壽喜燒,這次選了麻辣與起司牛奶鍋,自從吃過起司牛奶鍋後,就很難不點下去,不論是青菜或是海鮮肉類都超香濃,心心的起司牛奶鍋還可加價變成黑松露牛奶鍋,香氣更升級。

御膳麻辣鍋使用九葉青花椒、四川大紅袍等香料加上牛油製作而成,個人覺得他們家的麻辣鍋的香麻度大於辣度,麻辣鍋裡內含鴨血與豆腐,鴨血口感滑嫩,豆腐吸飽湯汁吃起來不會過鹹,大腸、牛筋等耐煮的食材丟在這一鍋,越煮越入味。

當日壽星提前預約訂餐,還送壽星生日禮七龍珠,這太有梗了啦,七顆膠原蛋白球,用胡蘿蔔雕成星星,真的是貨真價實七龍珠,有夠像!

黑松露起司牛奶鍋湯底看得到一粒粒黑松露醬添加其中,使用鮮奶外,還加了艾曼塔起司增添香濃味,可加購可愛的牛奶小熊,小熊造型牛奶冰磚,頭上還放上起司,就像是泡湯頭上放毛巾一樣,有夠萌!

蔬菜盤

自助式取餐的蔬菜盤,通通丟到黑松露牛奶鍋裡煮,高麗菜、白菜煮的軟軟嫩嫩,很有港式奶油白菜的fu,本來想狂攻肉品的,不過牛奶鍋煮青菜的味道真的會讓人上癮!

澳洲M9 Plus黑毛和牛

晚餐限定肉品,澳洲M9 Plus黑毛和牛的脂肪分佈均勻,建議涮三秒就可以吃,牛肉的肉香味十足,口感軟嫩,切的夠大片,大口吃肉相當滿足!

美國SRF極黑和牛

晚餐限定肉品,同樣也是建議涮三秒,美國SRF極黑和牛就是日本和牛與美國安格斯牛繁殖出來的品種,有美國牛的鮮甜味,又有日本和牛的豐富油花,看到隔壁桌狂點黑毛和牛跟極黑和牛,這樣就對了!

美國安格斯無骨牛小排

美國牛的油脂豐富,有一定的嫩度,牛小排的牛肉風味濃郁,平常吃火鍋或燒烤,就最愛點無骨牛小排。

安格斯黑毛嫩肩牛

嫩肩看起來偏瘦一些,油花分布細緻,但是吃起來口感嫩度不減。

紐西蘭小羔羊

小羔羊吃起來的羊騷味其實沒有很重,另外還搭配椒麻醬,小羔羊煮熟後包入椒麻醬一起吃,香麻風味十足。

雪紋松阪豬

他們家的松阪豬口感很棒,切的夠厚夠大片,松阪豬的油脂豐富,吃起來還有脆脆的口感。

澳洲穀飼牛舌

厚切牛舌帶有一定的厚度,咬起來真的是帶著脆度的口感,比較少看到火鍋店提供牛舌耶,蠻特別的!

手工花枝漿/ 手工草蝦漿

貨真價實吃得到花枝跟草蝦塊在裡頭,手打魚漿口感Q彈,鮮味十足。

船釣小卷/ 東石鮮蚵 / 北海扇貝/ 野生藍鑽蝦/ 阿根廷天使蝦/蛤蠣

海鮮們都很新鮮,尤其喜歡東石鮮蚵,現在正值產季,新鮮飽滿,海中的牛奶不是開玩笑的。鮮蝦首推阿根廷天使紅蝦,大隻吃起來口感彈牙,蝦味很足。蛤蠣一開始就先丟到鍋裡燉湯,湯頭越煮越鮮甜。

甜點

餐後甜點是COLD STONE的冰淇淋,另外還有小美以及百吉的冰品,老實說根本吃不下,已飽到天靈蓋。

以心心麻辣鍋的價格來說,環(huán)境跟肉品、餐點、服務都算不錯,上菜速度很快,難怪評價會那麼高呀!

心心麻辣鍋 資訊

心心麻辣鍋 大橋頭店

地址:臺北市大同區(qū)民權西路120號

電話:02-2557-8562

營業(yè)時間:11:30–22:00

線上訂位

心心麻辣鍋西門店

地址:臺北市萬華區(qū)成都路141號

電話:02-2388-9299

營業(yè)時間:11:30-22:00

線上訂位