上次回臺中經過「香格禮坊 蛋黃酥的家」，看到門口沒人立馬下車去買一盒，之前看到都要排隊，難得傍晚經過沒人，google map上的名稱寫著蛋黃酥的家，很秋耶哈哈哈，還好味道還不差。香格禮坊蛋黃酥的家是臺中知名的蛋黃酥店家，越到中秋月熱門，八月初去，店裡的蛋黃酥已經賣得沒完沒了，生意真的很好，
香格禮坊門口就有工作人員專門在摺紙盒，門口沒排隊，但店裡也都是人，工作人員非常多。蛋黃酥有五入、十入、十二入、十五入，買了五顆210元，禮盒裝的價格算是很便宜。
香格禮坊的蛋黃酥真的蠻大一顆，而且皮酥底也好脆，口味上不會太甜，鹹蛋黃很大顆又夠味，內餡烏豆沙甜度不會太高，酥皮的奶味偏重一些，內餡多、酥皮較薄，整體說起來也是好吃耶！
最近吃太多蛋黃酥，其實好難選擇心中第一名喔，不過不二糕餅跟香格禮坊的鹹蛋黃味道比較重一些，鹹蛋黃比較優秀，其他像是初三吃麵包跟賴師傅的餅皮個人比較喜歡，比較不膩口，各有各的特色啦！
地址：臺中市北區梅亭街557號 地圖
電話：04-2205-6608
營業時間：09:00–21:00
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