Whatever Cuisine & Bar｜

任情隨意。與夜色同食共眠抒寫人生

在城市即將入睡的夜晚，成就一份好心情的方法就是，與夜色同食共眠喝他兩杯，細(xì)細(xì)品讀這美好的箇中滋味

中城的夜色指南，Whatever Cuisine & Bar?是其中一處，透過(guò)主廚的匠心巧手，將西式料理氛圍結(jié)合臺(tái)味食材，看似任情隨意，細(xì)節(jié)卻絲毫不馬乎值得稱許。

Whatever Cuisine & Bar?位於捷運(yùn)文心櫻花站斜對(duì)角 ，交通十分便捷。

入內(nèi)即能感受到節(jié)奏的暫緩，吧檯內(nèi)排排列放的醉心酒品，呼應(yīng)著需要被解放的五感神經(jīng)，

透過(guò)暈暖照度、迷幻霓虹與無(wú)聲投影，將微醺氛圍掌控的合乎時(shí)宜。

直上二樓，穿越色彩迷幻且霓虹綻放的開放式小包廂，

裡頭空間自成一個(gè)秘境小國(guó)度，仰頭便可瞧見(jiàn)被解放的屋頂與夜空，

當(dāng)夜闌人靜睡夢(mèng)籠罩大地時(shí)，不妨來(lái)此放鬆五感，

與三五好友一起找回割捨已久的抒寫人生吧！

Whatever Cuisine & Bar

?? 臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段122號(hào)

?? 04-23150128

???18:00-00:00/不定期公休

?? ＦＢ：點(diǎn)我

?? ＩＧ：點(diǎn)我

?? Whatever 萬(wàn)聖節(jié)派對(duì)???

==?做你心裡最甜的搗蛋鬼 ==

?? 入場(chǎng)費(fèi)$800 (含指定調(diào)酒暢飲+炸物無(wú)限量供應(yīng))

?? 活動(dòng)時(shí)間：21:00-02:00 (可能還會(huì)再更晚？)

當(dāng)日有裝扮即可獲得jello shot一份，活動(dòng)當(dāng)日有三個(gè)喝酒小(?)遊戲，保證不醉不歸～

????Whatever Cuisine & Bar?菜單?

?? 餐 單：menu 點(diǎn)我

(取自?隨意餐酒館??官方)

?? 微麻辣紅燒牛肉麵/$260?

就愛(ài)紅燒料理那慢火煨煮出的藥燉香氣，

此道也是?隨意餐酒館?的人氣招牌，湯頭入口醇濃鮮香伴隨著微麻辣勁，

襯著軟彈牛腱與嫩Q麵條一起吃，辣得溫柔順口超滿足~

?? 冬蔭功小捲義大利麵/$360?

將洋蔥、番茄，揉入冬蔭功拌炒出這道奇想泰義味，

濃醇醬汁伴隨彈牙麵體吮入口，異鄉(xiāng)情調(diào)的酸辣感度埋藏一絲迷人乳香，搭配上極鮮彈牙的小捲，一捲一捲不知不覺(jué)已完食，不吃蝦的朋朋可請(qǐng)主廚貼心去蝦。

?? 牽絲起司炸燉飯/$220?

燉飯是眾人皆知的義式好味，但Arancini炸燉飯球還真的極少嚐。

將奶油包裹住起司與手工揉捏的燉飯，炸至金黃上色，並以帕瑪森和芝麻葉點(diǎn)綴其中。

咀嚼時(shí)可以感受到皮香酥內(nèi)黏糯，柔滑燉飯搭襯著底盤的濃香茄醬對(duì)味極了，添入了巴薩米克醋膏令整體妙點(diǎn)香爽，這顆萌萌炸飯頗得米心呢。

?? 涼拌牛腱-3人份/$300?

以古色古香的提食盒盛裝，令整道料理增色不少。

添入秘制滷汁、醋與蒜頭涼拌製成這道爽口下酒菜，

牛腱心將甘美滷汁吸飽飽，入口清香柔嫩伴隨著蒜辛，滿分唰嘴揪厚呷。配飯搭酒都很優(yōu)。

?? 煙燻鮭魚奶油起司捲/$240?

將煙燻鮭魚捲入奶油起司，滿滿芝麻葉與爽脆鮮蔬鋪底豐富食感，

輕揮灑上陳年酒醋醬，再以柑橘亮顏妝點(diǎn)，燻香柔嫩與乳香起司形成完美協(xié)調(diào)，食材簡(jiǎn)單純粹卻注定成為經(jīng)典。

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?? 黑糖波霸奶奶/$150?

甜Ｑ波霸配著極濃奶茶，

伴隨烤黑糖的獨(dú)特焦香甜美，完全是臺(tái)灣之光，這杯靈魂讚

?? 蔓越莓調(diào)酒?

輕盈易飲的白蘭姆酒與蔓越莓果泥甜美交融，檸檬汁的酸溜偶爾探頭，

並以覆盆子、藍(lán)莓與迷迭香豐富視覺(jué)，當(dāng)夜幕低垂，透過(guò)這杯來(lái)盡情解放吧！