內(nèi)湖江南街的牛閣精緻麵館是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的超人氣牛肉麵店，用餐時(shí)間店內(nèi)總是座無虛席。每日限量的一根筋牛筋麵，還有厚實(shí)的牛腱心、牛肚、牛筋組成的三寶牛肉麵也不容錯(cuò)過！店內(nèi)供應(yīng)無限免費(fèi)的洛神茶，餐後還附上手工仙草凍，真的是家值得推薦的好店家！

臺(tái)北好吃牛肉麵推薦-牛閣精緻麵館

牛閣精緻麵館是內(nèi)湖很知名的牛肉麵館，在地經(jīng)營(yíng)了9週年。位處巷弄中，附近的兩個(gè)捷運(yùn)站，港墘站或文德站，大概都步行10分鐘可抵達(dá)。

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好特別的一根筋牛筋麵，從來沒見過是這樣呈現(xiàn)牛筋的樣貌，實(shí)在是太好奇了！

適逢中午用餐時(shí)間，牛閣精緻麵館店裡高朋滿座?？吹贸鲈S多是附近的上班族，也有年輕爸媽帶孩子來用餐。

牛閣精緻麵館另外闢有一間狹長(zhǎng)的用餐空間，冷氣開放，一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃熱麵會(huì)汗流浹背。

近日臺(tái)北始終高溫，牛閣精緻麵館店內(nèi)提供了冰的洛神花茶，是可以免費(fèi)續(xù)喝的。

洛神花茶不會(huì)過於甜膩，相當(dāng)?shù)亻_胃解渴，適逢酷暑，艾方妮忍不住連喝了好幾杯。

冰箱裡更備有仙草凍，是免費(fèi)的餐後甜點(diǎn)，是不是很佛心！

店內(nèi)還備有朝天椒辣椒醬及小魚乾辣椒供自助取用，無論是搭配配水餃或是沾牛肉塊都很過癮，完全不怕客人吃呢！

如果喜歡吃辣的人，牛閣精緻麵館也有整瓶販?zhǔn)邸?/p>

冰箱裡更是備有琳瑯滿目的小菜。

牛閣精緻麵館菜單(2022.08)

牛閣精緻麵館以紅燒牛肉湯為主，還有各種醬拌麵、水餃及滷味可供選擇。

在等待餐點(diǎn)的時(shí)候，當(dāng)然就是吃小菜的時(shí)候了！這天最喜歡那個(gè)桂竹筍，鹹香帶脆的口感好涮嘴！

牛閣精緻麵館-半筋半肉牛肉麵 $220

紅燒湯頭可以喝到牛骨濃郁的香氣，濃厚甘醇，加上洋蔥、番茄的酸甜味，濃郁順口。

有如牛排般厚實(shí)的牛肉，取用頂級(jí)的牛腱子心，筋透肉軟不鬆散，吃來相當(dāng)?shù)仫栕?。牛筋也是大份量，醬香入味，入口Q軟有勁。

麵條有中、細(xì)之分，這天艾方妮個(gè)人很愛細(xì)麵條，整個(gè)巴附湯汁的滋味很濃郁，即便因拍照泡了段時(shí)間，也不會(huì)覺得軟糊，依然保有Q彈口感。

牛閣精緻麵館-紅燒三寶牛肉麵 $220

瞧瞧那蜂巢般的牛肚，散發(fā)著誘人的色澤，咬下後軟Q可口，真是太令人喜愛。

牛閣精緻麵館-一根筋牛肉麵 $320

少見的一整根筋，是採(cǎi)用牛後腿筋，Y字型的牛筋，需拿刀叉來分解，不同的部位有不同的口感，相當(dāng)?shù)靥貏e！這樣的一根筋，比起一般前腿牛筋的口感更豐富。首先依然是軟Q的口感，接著帶著膠質(zhì)的微黏感，最後整個(gè)軟化在口中，這一條筋果然厲害，很值得一試！

牛閣精緻麵館-水餃 $6.5/顆

水餃內(nèi)餡是豬肉高麗菜，是不吃牛肉的人最佳的選擇。內(nèi)餡新鮮，高麗菜鮮脆好吃。若是沾上免費(fèi)的小魚乾辣椒，那滋味更是美妙！

牛閣精緻麵館對(duì)於每樣食材處理都有很用心，從刀工讓每份大小都差不同，兼具美感及美味的餐點(diǎn)，加上價(jià)格也很親民，真心覺得老闆很佛心！

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牛閣精緻麵館店家資訊

粉絲專頁(yè)：牛閣精緻麵館 牛肉麵

地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)江南街71巷16弄74號(hào)

電話：(02)2657-3660

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週六 11:30-14:00, 17:30-20:00

週日公休