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三三
窩客好文

三三

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家: 石窯屋
新北市蘆洲區長興路158巷1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

石窯屋
雖然不是真的在石窯裡,
但它更不是在市中心!!
我覺得....不太好找揑,
繞了一大圈才抵達!!
但....一切都值得!!
因為實在太好吃啦!! ??

這格局實在太特別了!!
一進門有個大圓柱,
圓柱上掛著好大一支鏟子!!
繞著圓柱外圍有一圈座位!! ??

當然也有這種四人座的!!
那天帶著老爸、老媽一塊兒用餐,
所以就往這兒坐下嚕!! ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

當天的精選例湯是義式番茄蔬菜湯!! ??

除了番茄,
還有一些蔬菜和菇類!!
它的酸度鮮明,
蔬菜的鮮甜加以平衡,
又濃又香,
但是口感超清爽!! ??

再來這是佛卡夏麵包!!
可以沾著油醋醬一起吃!! ??

看起來很像山東大餅,
但它是麵包無誤!!
外頭烤得微微地脆,
裡頭則是香Q飽嘴,
單吃就很讚了啦!! ??

沙拉裡面食材很豐富喔!!
有水蜜桃、豌豆苗、西洋菜、玉米、紫高麗菜....
族繁不及備載!! ??

我選了柳橙優格和藍莓優格兩種醬料!!
自然的果香和果酸,
非常適合夏天!! ??

主餐來嚕!!
這是西西里蒜香海鮮披薩!!
用一個木頭托盤盛裝!!
一上桌,
就馬上現場加刨起司!! ?

看到滿滿的起司....
很過癮吧?!
而且....想吃可以繼續加喔!! ?

滿滿的海鮮真不是蓋的~蝦仁+孔雀蛤+透抽+干貝!!
另外還有九層塔、洋蔥和風乾蕃茄!! ??

預切成8片!!
不顧形象地用手就給它下去撈啦!!
哇~~~刊西喔!! ??

所有的海味都非常新鮮,
散發出肉質的自然鮮甜和Q彈的口感!!
再加上九層塔的特殊香氣,
還有濃濃的起司,
真的非常飽足!! ??

這是我第一次看到的風乾蕃茄!!
100%的番茄原味,
但是QQ的口感很特別!! ??

餅皮也非常香,
微脆微Q,
嘟嘟好的厚度,
搭上滿滿的餡料,
相當飽嘴!! ??

石窯屋,
當然一定要來個半月烤餅啦!! ??

就像是個巨無霸餃子,
邊邊還有完美的摺!! ??

哇~
中間鼓得高高的,
想必藏了不少好料!! ??

哈哈~
咱家早久備妥刑具!!
磨刀霍霍向....半月烤餅!! ??

左手叉子一插....
哇?!? "消烘"?!
塌下去了啦!! ??

柳暗花明又一村!!
看到裡面的餡料,
讓我一陣驚喜+驚呼!! ?

尤其起絲從一旁緩緩沁出....
嘖嘖嘖~
好想直接用我的小嘴兒去接喔!! ??

菠菜磨菇半月烤餅裡頭的餡料有~
蘑菇、杏鮑菇、香菇、菠菜、洋蔥、蒜頭、起司!! ??

整體調味算是比較清淡,
但是更能吃到鮮蔬的香氣和鮮甜!!
這個....我喜歡!! ??

再來這個是檸檬干貝國王蝦義大利麵!!
它也是現場刨檸檬皮!! ??

好? 瞎??蝦呀!!
兩隻大大的國王蝦,
新鮮美味!! ??

還有兩個大干貝!!
Q彈鮮甜!! ??

另外還有兩朵花椰菜!! ??

麵體本身黏附了檸檬皮,
多了檸檬清香!!
超解膩的!! ??

飲料我選了兩杯咖啡!!
沒辦法!!
我就咖啡控咩!! ??

上甜點嚕!!
哈哈哈~
盤子還"畫符"喔!!
是高音譜記號啦!! ??

巧克力核桃布朗尼

濃郁的巧克力香氣,
口感扎實又綿密,
充足的溼度,
嘴裡不乾不噎,
非常順口!!?

經典提拉米蘇

奶香濃醇的慕斯,
融合了咖啡蛋糕+可可粉!!
就說是經典了咩!!
當然百吃不厭嚕!!?



挖金A呷嘎揪霸耶!!
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