Item: 素晴大眾酒場すばらしい
Rating: 3.5
Author: 余小孟

這次住在花蓮吉安，我兒子的基本操作就是進了民宿很不愛出門!!

好不容易找到這間很有特色，看起來也很好吃，更重要的是離民宿開車只要五分鐘的車程

素晴大眾酒場すばらしい，隱身在花蓮吉安的黃昏市場，雖然在市場中，整體還是很有日本風

食物也很吃，推薦給大家喔!!

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店家名稱:素晴大眾酒場すばらしい

地址:花蓮縣吉安鄉臺9丙線12號

連絡電話:0912-542483 營業時間:18:00~23:30(週一公休)

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我們是素晴大眾酒場すばらしい今夜的第一組客人，附近沒有看到停車場，但市場對面白線可停

雖然素晴大眾酒場すばらしい位於市場內，但店家還是很有心的裝潢，

看起來跟許多日式居酒屋或串燒店一樣，充滿和風!!

先不講食物，光是這個布景就很好拍，本來想趁沒有食客先拍點照，無奈我的攝影師(我兒子)叫不動阿!!

串燒，烤物，冷盤、炸物、應有盡有!種點是價位都非常平價，一餐吃下來大概在NT$700左右

有飯、有麵、還有烤物干貝、酒蒸蛤蠣，最後還吃不外帶炒飯回民宿吃!

不過店家沒有賣飲料，只有酒類附近有便利商店跟賣場，老闆說可以自己去買飲料，他不介意喔

烤物-甜不辣、杏鮑菇

甜不辣與杏鮑菇烤得相當水嫩，不過居酒屋特色口味通常都會比較重

畢竟是要來搭配飲料的，素晴大眾酒場すばらしい的醬料調製的有點像烤肉醬，很下飯的那種!

鹽烤蝦NT$180

這蝦烤得真好，我覺得店家應該是用鹽包住整隻蝦在放進去烤，完全封鎖住蝦的鮮味與甜味

蝦肉吃起來又很有彈性，這蝦真的好好吃!推薦大家如果有來用餐必點!

烤物-干貝、七里香

七里香先炸在烤，烤肉醬的醬香味包裹在上面，吃完一串真的會讓人想再吃一串!!

干貝的部分菜單上沒有，通常老闆也會寫小黑板，有些特別的食材可能會在上面

大家也可以詢問老闆，今天有沒有甚麼特別推薦!!

胡麻龍鬚菜NT$50

龍鬚菜挑選特別嫩，吃了烤物或炸物來上一盤挺解膩的!

酒蒸蛤蠣NT$100

這碗湯上桌的時候我傻眼了一下下，因為他長得跟我印象中的酒蒸蛤蠣真的不太一樣

這是蛤蠣湯吧!!!不過這樣一碗100元老闆也真的相當佛心，更重要的是他湯頭喝起來無比甘甜

我跟我媽一致覺得他是用清酒下去蒸的，這湯真的非常好喝，喝上一碗非常舒服!

大眾炒陽春麵NT$100

海鮮料非常豐富，一般也少看到炒陽春麵，但他的麵不軟爛，吸附了更多的炒麵湯汁

讓整個陽春麵的層次變得更加豐富!!這個也是大推一定要吃的一碗

蝦仁蛋炒飯NT$80

這碗飯最後被我們外帶回民宿了，因為真的是太飽了!!

本來想點鮭魚蛋炒飯的，可是老闆說今天沒鮭魚，問說蝦仁可以嗎?當然可以囉

我兒子其實沒有很喜歡吃飯類，但回民宿之後這一整晚他一個人嗑光的!而且是在放涼了之後還這麼好吃

剛上桌的時候我有幫大家試吃了一湯匙，這炒飯炒得真是好!香氣十足，炒飯粒粒分明，用料新鮮大氣!

整體來說，素晴大眾酒場すばらしい走的是平價樸實路線，餐點美味實在!

來到花蓮不一定要去名店人擠人，我越來越喜歡發掘這樣的在地小店，好吃，又便宜!

分享給大家囉!!