身為外省第二代

三不五時就會拉著大哥一起尋找好吃的外省味

住在太平大哥大嫂推廣道地東北味

懷念東北眷菜飄香【大紅燈籠東北酸菜白肉鍋】

想吃家鄉味各種的好味道都在這

【大紅燈籠東北酸菜白肉鍋】

位於臺中市太平區樹德路368號

門口就可以直接停放汽車與摩托車

交通很是便利

老闆娘來自內地吉林省

餐飲口味來自東北

經過店家改良後偏向以養生的手法

呈現適合現代人的東北味

環境明亮而整潔

寬敞又舒適的帶中式裝潢用餐環境

四人六人座還有8人以上的大圓桌

無論是家族聚會，亦或是同事、好友聚餐

都能放鬆自在地品嚐美食、談天說笑

餐具碗盤與醬料為自助取用

有很多都是我小時候才能吃到的外省調料

臘八醋與韭菜花醬都是很難得見到的懷念

還有店家自製的手工烏梅汁

滿桌的美味餐點是不是讓人光看就口水直吞啦！

大紅精緻小火鍋-麻辣火鍋（牛肉）

麻辣火鍋一直都是我家熱愛的用餐選擇

麻辣開胃的湯底涮上肉片，那獨特不失鮮甜的口感

愛好重口味的大大們必嚐無疑

鮮中帶麻，麻中帶勁

佐入任何肉品或時蔬、火鍋料

都能完美吸附香濃的麻辣精華

輕嚐一口，順口不辣喉的口感

香辣帶勁、辣而不嗆，讓吃辣的朋友好過癮，值得再三回味！

東北人蔘雞麵

費時費工清燉東北人蔘雞湯頭，嚐起來清爽甘美

溫潤香醇的口感令人驚艷

配上柔嫩的雞肉與Q彈帶勁的麵條一起品嚐

在味蕾綻放湯頭的精華清香

連挑嘴的老哥都讚不絕口

三鮮水餃

飽滿札實的手工水餃..麵香味濃郁..?

手工製將水餃的Q度與扎實感完整呈現

三鮮水餃剛剛好的調味

手工家常餅

Q勁十足的手工家常餅

又一個讓我們秒清盤的好滋味

入口咀嚼遍佈著麵香Q勁

好吃到一口接著一口地送進嘴裡

欲罷不能、直呼過癮

麻香涼麵（不辣）

炎炎夏日，豈能少了消暑聖品「麻香涼麵」呢！

Ｑ彈帶勁現煮的麵條

和手工現切的新鮮黃瓜絲紅蘿蔔絲

口感Q彈勁道、鮮脆清爽

與香濃滑順的麻醬完美契合

好吃到一口接著一口地不捨停下呢！

最上面花生米讓口感更添層次

酸辣土豆絲

酸爽脆度、口感十足

清爽的酸度非常促進食慾

醬牛肚

富有嚼勁、Q軟脆彈

口感脆而不韌

每咬一口都能體會到牛肉醬香

整體吃起來甘甜多汁的口感

讓人忍不住一口接一口

麻辣鴨血。豆腐

滑嫩咕溜的鴨血與綿密又Q彈的豆腐

全然沉浸在紅艷麻香的湯底中

底蘊香中帶麻、辣而不烈

辛麻的刺激口感在舌尖舞動

直接想多囤幾包外帶回家

醬豬頭皮

醬滷的軟嫩入味

豬頭皮肉質細嫩

有種入口即化油香感

涼拌黑木耳

小菜每道讓我特別喜愛

軟嫩爽脆的木耳精緻口感

酸甜微辣清爽解膩剛剛好

擁有多樣老饕們一試成主顧的美味餐點

冷氣十足涼,不論四季都能大口品嚐

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