講到美食小吃集散地就是臺北的南門市場啊！
無論是想要即食的熟食或是零食伴手禮都是可以一次購足
昇龍肉乾由第二代接手之後也轉(zhuǎn)戰(zhàn)宅配市場
對於想要在家爽吃美食的你我提供了方便了喔！
(以上主題都可以點選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)
本店在南門市場已經(jīng)開業(yè)很久了
經(jīng)過至少半世紀(jì)的傳承和改良
能夠屹立不搖一定有其獨到之處
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所有製品都是臺灣本土溫體豬宰殺之後製成
就吃得健康和原料產(chǎn)地有保證上是可以讓人放心的
肉品竟然嚴(yán)選上等當(dāng)然調(diào)味也不能馬虎
獨特香料就是讓產(chǎn)品可以越吃越香，讓味道有深度也不膩
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現(xiàn)在第二代接手之後當(dāng)然不就只是固守傳統(tǒng)
在電商以及團購上努力打開通路
既然這樣產(chǎn)品也一定要有特色才行啊！
這樣的包裝也太普通樸素了吧
就算上面沒有設(shè)計不來個透明的部分讓人看到內(nèi)容物嗎？
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後來才知道這樣的包裝才能夠避免陽光直射讓產(chǎn)品變質(zhì)
只能說專業(yè)還是有其必要
我們當(dāng)吃貨還是專注在吃就好
習(xí)慣性會先看包裝
可以看到保存期限並不長
就是真材實料沒有太多添加物的表示
厚脆豬肉紙拿在手上時也太像洋芋片了吧！
聽說為了不要碎裂還必須要手工包裝
要不然就不是肉紙
全部碎裂完就變成拌飯料了吧！
能有這樣的用心也是不簡單
竟然說是厚脆當(dāng)然就要有側(cè)面圖啊！
可以說當(dāng)然是比一般紙張厚
但是如果對於品嚐的體驗沒有幫助也就不過是噱頭
就優(yōu)點來說比較不容易軟爛
畢竟零食就是要邊看電視邊吃
有時情節(jié)緊張手就忘了動
能夠不軟爛當(dāng)然就是重點
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而且在口中碎裂後還可以不斷嚼
越嚼越有味
再來當(dāng)然要開封另外一款啦！
依然樸素的外表，不過這次不敢亂說話了
這次要吃的是麻辣豬肉絲
其中最大的字就是需冷藏
開封後要冷藏到底是為何呢？
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昇龍肉乾可是溫體豬肉加上手工切塊拉絲
為了味道的追求就是沒有在隨便
天氣這樣熱如果不好好保存當(dāng)然就有腐敗變質(zhì)的可能
身為吃貨如果不能一次吃完就要聽店家的話啊！
首先很特別的是拿出來竟然是一圈一圈的
這樣也好不會纏繞在一起
在吃之前就已經(jīng)滿手狼狽
而且用成圈之後也更好入口
麻辣的口味不是真的太辣
一般鹽酥雞只吃小辣的我覺得非常ＯＫ
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咀嚼時因為已經(jīng)成圈
所以相對的就更耐嚼
其中調(diào)味的味道會更一層層的跑出來
一開始比較明顯的是辣味
接下來會是鹹味
最後就會留下甜味
味道能夠有層次就不會讓人一口吃掉毫無留戀
隱藏吃法特別推薦
就是用杏仁厚脆豬肉紙加上麻辣豬肉絲
肉紙將會帶來口感的脆以及香氣
豬肉絲則會有著些許辣味的刺激
兩樣一起入口整個就是口感味道兼?zhèn)涞耐昝腊?/p>
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