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Big Fish
窩客好文

Big Fish

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 大同鄉

03-9801903
宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

走完九寮溪步道十二點多,肚子也餓了,我們來到附近的玉蘭休閒農業區用餐。

之前去過玉露茶園感覺還不錯,這次我訂了它後方的田媽媽泰雅風味館。

開車要先從門口小路繞過,它的停車場在後方,還蠻大的。

餐廳是平房的一側,連著的另一棟看起來是住家,有個小廣場。

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餐廳門口就很有泰雅風情,上面有些菜色介紹。

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餐廳內柱子有泰雅圖案裝飾,牆上有不少得獎的牌匾。

已有兩三桌的人在用餐,還有很多空間,不會覺得擁擠。

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進門後就是櫃臺,除了菜單,還有賣刺蔥蛋捲喔。

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既然是泰雅風味餐,就要有泰雅族常用的馬告(山胡椒)和打那(刺蔥),

野菜喜那(昭和草)也是特色之一。

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各式套餐,可依人數來點菜。

我們有五個人,就點了(每人)300元套餐,出菜則是以合菜方式上桌。

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人多可以點多一點菜的合菜,要單點也可以。

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菜色選擇蠻多的,只怕有選擇障礙,還是直接選套餐比較方便。

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飲料則有果汁、汽水和酒。

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套餐的菜大概都有備著,所以菜很快就上桌了。

有提供刺蔥茶,冰涼的刺蔥茶味道我們都覺得不錯,後來又續壺。

飯我們則選了紫米飯。

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當天的馬告涼拌時蔬是龍鬚菜,上面還加了豆芽菜和花生粉,

龍鬚菜很嫩,這樣拌起來味道也不錯。

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打那雞是淋上刺蔥醬汁的醉雞,雞肉很鮮嫩。

附上一盤百香果青木瓜,香甜爽脆,夏天吃起來特別可口。

另有一盤辣椒魚乾,拌飯吃也不錯,有點辣喔。

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炒馬告高麗菜,菜很鮮甜,馬告雖是山胡椒,但不覺得辣,主要是香氣。

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炒山豬肉打那刈包,別家的刈包是綠茶刈包,他們的是用刺蔥去做的。

山豬肉炒得很Q,夾在刈包裡口感不錯。

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炸喜那拼地瓜,就是炸昭和草的葉子和地瓜條。

昭和草的葉子也稱做山茼蒿,炒來吃會有類似茼蒿的味道。

他們的沾了薄粉去炸,吃起來酥酥的,

沒什麼昭和草葉子的味道,沒吃過的人應該都能接受。

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蘿蔔排骨湯很清甜。

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餐後有果凍,看起來像茶凍,其實是百香果凍喔。

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田媽媽泰雅風味館的店家就是泰雅族人,

他們的菜色用了泰雅族常用的食材馬告、刺蔥、昭和草入菜,

頗有特色,但味道又不會太濃,一般人應該都能接受。

這餐吃下來,同事也都覺得不錯,頗滿意。

好友們到宜蘭大同鄉附近可以去品嚐看看喔。

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田媽媽泰雅風味館 臉書粉絲頁

地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號

電話:(03)980-1903

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