朝馬運動中心附近的「親水河畔韓式料理」大家留意過嗎? 由韓國闆娘親自操刀,將最正統的家鄉味原汁呈現給臺灣的朋友們,讓大家不用再望著韓劇裡的美食流口水,這邊就能吃到韓星們大喊「???」的那一味~?「親水河畔韓式料理」的餐點品項非常豐富,經典的石鍋拌飯、海鮮煎餅、韓式炸雞和人蔘雞湯這邊都吃得到,主餐100元起跳相當平價,是聚餐完全沒負擔的價格,喜歡韓式料理的朋友不妨試試!
「親水河畔韓式料理」位在環河路上,附近機車和汽車停車位都不少,算是好停車的餐廳。店內用餐空間還不小,寬敞明亮的環境非常舒服,服務員親切帶位並介紹餐點,一入座就能感受到極佳的服務。
入口處有可以用來拍照的打卡道具和韓服,各種顏色的服裝都有,換裝後一秒到韓國。
先附上菜單,如果不清楚可以點連結查看 : 連結點我。「親水河畔韓式料理」低消250但不需服務費 / 用餐時間90分鐘,餐點品項相當豐富。服務員介紹說,如果是第一次來用餐可以試試超值套餐或歡樂套餐,經典菜色都包含在其中,一次品嘗到多數招牌菜很劃算,而且套餐的份量還不少,絕對能吃到超級飽~ 闆娘說他對食材相當要求,不只購買臺灣豬,還是選用沒有腥味的母豬,做出來的燒肉味道才會是最佳狀態。
GOOGLE五星好評不只會贈送韓式辣豆腐,更可以免費體驗韓服。
一入座,服務員就先端上三盤小菜招待我們,小菜可以免費續一次。海帶芽口感很棒,幾乎沒有辣度非常順口。泡菜的辣度不會太高,酸感適中是大眾都能接受的口味,口感很爽脆還不賴,入口相當多汁好吃。豆芽的辣度比較高,但口感很不錯,夾著燒肉一起吃超對味。
韓式海鮮煎餅$210
海鮮煎餅非常好吃,份量還不少很適合分食,可以看到滿滿章魚肉在裡頭。微酥的餅皮即使冷掉也不乾硬,甚至完全不油膩,吃起來完全沒有粉感,中間的蔬菜量給不少,入口非常清爽,是好吃的海鮮煎餅。沾點醬汁搭配更有味道,醬汁不太會辣,但酸度鹹度還蠻高,算是挺重口的一款醬汁,我個人覺得原味就非常好吃。
炙燒臺灣豬五花(韓式烤肉醬)$490
五花肉切得薄厚適中很好入口,皮的部分比較Q硬一些,但瘦肉完全不乾柴,脂肪的部分Q而不膩很好吃,適合喜歡咀嚼感的人享用,肉的調味不會太厚重,就算單吃也不會太鹹,底下的蔬菜也很有味道,搭配享用超加分。包蔬菜一起吃相當清爽,入口絲毫不油膩,口感上也較有層次,搭配點醬汁更有味道。
孔府人蔘雞湯鍋$790
人蔘雞湯會附一壺人蔘茶,喝起來略帶點甜味,人蔘的香氣跟之前喝到的不太一樣,淡淡香氣還蠻順口。
人蔘雞非常大一鍋,一上桌立刻能聞到人蔘的香氣,湯裡面是整隻全雞非常霸氣,多人分享也不成問題。
那天用餐聽闆娘分享,他說韓國人進補的時間是夏天,跟臺灣人在冬天各種補不太一樣。韓國人認為炎熱夏天中因為大量流汗、容易流失營養,為了克服酷暑恢復精力,習慣在夏季吃進補料理,這個習慣符合中醫「冬病夏治」的理念,是時令進補的一種吃法,而進補沒有比人蔘雞湯更好的選擇,雞肉和人蔘的精華都融合在湯裡面,每一口都營養滿點。靜香則認為這一味全年四季都很值得喝,不管夏補冬補我隨時都想來一碗。
湯頭入口完全不油膩,雞肉、人蔘、蒜頭、枸杞、大蔥和糯米的香氣、精華完全融入到湯裡面,味道不是厚實路線卻口口甘甜,鹹度不會太高完全沒負擔。
雞肉的質地很細緻不乾澀,吸附了人蔘甘醇味,口感和味道都不錯。
用餐前服務員會協助將雞肉拆開,包覆這裡頭的糯米會散落在湯內,吸飽人蔘雞湯的糯米吃起來軟糯綿密,粥的香氣非常迷人,很適合胃口不好的人或牙口不方便的老人家享用,非常推薦。
韓式辣炒年糕(加起司)$190
辣炒年糕裡面還有韓國魚板、雞蛋在裡頭,年糕份量還不少,是相當具有飽足感的料理。辣醬的辣度還不低,醬汁把年糕完整包覆,非常鹹香夠味,年糕是用壽司米製作,口感很有嚼勁而且完全不黏牙,軟Q紮實還不賴,加上起司不只視覺感加分,多了點起司香味道也超棒,很適合點來分享。
韓式石鍋拌飯(豬肉)$190
石鍋拌飯的醬汁給得很夠,能把每一粒米飯都拌得均勻,偏辣的醬汁結合其他食材的風味,讓米飯更精彩,闆娘說辣醬是特別從韓國進口的,味道很正統又夠味。裡面食材種類還不少,蔬菜、香菇、豬肉,上頭還有一顆太陽蛋,每一口都能吃到料,鍋巴飯不會太乾硬很好入口,整體來說份量十足而且味道很夠。
檸檬撞冬瓜(套餐折抵)$80
這個SIZE的飲料一上桌嚇到我,可以讓我從早喝到晚~ 冬瓜檸檬的甜度不高,淡淡冬瓜甜香搭配檸檬的風味非常消暑順口,雖然不算濃郁的飲品,但用來搭配像辣炒年糕、石鍋拌飯這類偏辣的餐點剛剛好,才不會喝兩口就見底。
韓式蜂蜜柚子茶(套餐折抵)$70
蜂蜜柚子茶我喜歡,甜度不會太高但柚子的香氣又很明顯,味道非常清爽又解辣,會忍不住一口接一口吸,就連底下的柚子皮我也沒放過,吃韓式料理最愛搭配的還是柚子茶。
「親水河畔韓式料理」的餐點相當不錯,不管是在味道還是份量都非常棒,靜香已經預約家人要再帶他們回訪了,這鍋人蔘雞湯全家人一起享用才幸福,燒肉和海鮮煎餅也大推別錯過。
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親水河畔韓式料理
地址?:?臺中市西屯區環河路126號
電話?:?0912-179-565
營業時間?:?週二~週日11:30~20:00 (週一公休)