《老味噌居酒屋》目前有四間店，分別是板橋兩間店，三重一間，新莊一間，這次是造訪《老味噌居酒屋》板橋新埔店，無限制用餐時間是我覺得最棒的一件事，每次聊的太開心都會不小心超過10點，還好《老味噌居酒屋》從晚上6點營業至凌晨1:30，夜晚的居酒屋是深夜食堂也是夜貓子打牙祭的好所在。

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老味噌居酒屋-位置

《老味噌居酒屋新埔店》位於新埔捷運站走路約5分鐘的距離，也有公車直達，交通相當便利，門口深色和風木質及擺設就頗有日式意味，大大的燈籠在夜晚更突顯日式情調。

《老味噌居酒屋》師傅完美掌控每一份食材熟成狀況，傾聽食材與炭火間給予的訊號，發揮食材美味最大化呈限給顧客，店家有特殊抽風處理過，吃燒烤過程中油煙味不會覆著在身上。

《老味噌居酒屋》裝潢以深色沉穩木質色為主，沒有過多的裝潢僅擺放著許多從日本帶來的小物、日本空酒瓶裝飾空間，更顯得深處於日本居酒屋小店的氛圍~

十六茶$50

喝起來相當清爽，吃多了油膩的食物來配茶很剛好~

麝香哈密瓜$120

不去吃日本就來喝日本汽水，相當爽冽有氣泡感配串燒也很讚。

毛豆$0

店內招待小點「毛豆」，黑胡椒調味很剛好吃起來超涮嘴。

培根蘆筍串/ 二串$100

培根烤到外皮焦香脆口配上清爽多汁蘆筍，在口中會爆汁相當過癮，很推~

醬燒牛肉蔥串/ 二串$180

牛肉片很嫩口帶著鹹香醬汁配上烤過後的香甜青蔥，鹹度很剛好當下酒菜超讚。

明太子雞肉串/ 二串$120

滑嫩的雞肉加上炙燒過後的明太子醬超絕配，明太子嗶波嗶波嘴中的感受帶一點辣很提味，也是相當下酒菜。

培根QQ蛋/ 二串$100

這道是看網路上推薦，培根包鳥蛋加上美乃滋與糖炙燒，鹹甜交錯的感覺這樣的搭配有夠讚，推薦給和我一樣愛吃鹹鹹甜甜的人~

鹽烤雞腿蔥串/ 二串$120

雞腿肉肉質細緻咬起來很有肉感、雞皮帶著碳烤焦香味，再配上烤到甜甜的蔥段，很簡單的美味啦~

明太子山藥$140

山藥厚切後鋪上一層滿滿明太子炙燒，一口入嘴滿滿濃郁鬆軟的山藥與明太子鹹香嗶嗶波波感，一入口滿滿幸福感阿。

香烤中卷$260

相當新鮮的中卷，只有簡單的燒烤更可以吃出花枝的鮮甜與Q度，愛吃海鮮首推這。

秘製雞捲唐楊$120

金黃酥脆表皮很薄脆吃起來卡滋卡滋，咬開雞肉很厚實多汁，相當令人驚艷阿！

焗烤起司地瓜$90

地瓜相當鬆軟香甜配上牽絲起司與甜滋滋的煉乳超級神組合，缺點就是吃完會有點太飽XD

松阪豬炒水蓮$100

水蓮炒得很脆口，松阪豬很彈牙，量給的頗多很超值。

日式燒麻糬$90

麻糬烤的超級軟配上香甜的煉乳粉與花生粉相當香甜濃郁，和烤棉花糖有的拚了，吃完這道感覺也太幸福了啦，強力推薦必點當完美甜點收尾。

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老味噌居酒屋-店家資訊

新埔店 /FB

地址：新北市板橋區萬板路11號
交通：604、651莊敬公園站下車；新埔站3號出口
電話：02-22552293
營業時間：下午6:00-凌晨1:30
◆ 加收10%服務費、五六日低消500/人、WIFI

———–【訂位資訊】————-
?? 三重-重新店（臺北橋捷運站）
電話：02-29766971
地址：三重區重新路二段46之6號。

?? 新莊-中正店（新莊捷運站2號出口）
電話：02-29980176
地址：新莊區中正路231號。

??板橋-新埔店（新埔捷運3號出口）
電話：02-22552293
地址：新北市板橋區萬板路11號。

??板橋-江子翠店（江子翠捷運2號出口）
電話：02-22510662
地址：板橋區文化路二段255號。

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