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水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 柒串燒逢甲店
09-28836065
臺中市西屯區福星路365號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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臺中平價串燒19元起,
就在柒串燒逢甲店
獨門秘醬搭配椒鹽雙調味,
超過30種串燒選擇,
現點現烤、鹹中帶甜超涮嘴,
Google破千則好評五顆星滿分。

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臺北人氣串燒名店插旗臺中!
首間柒串燒分店開在西屯福星路上,
與東大牛排同側,對面是逢甲NET,
門口前方有機車停車格,
騎車來買串燒很方便。

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柒串燒以外帶為主,
備有兩張桌椅供現場內用,
店面環境清爽整潔,
不會給人油膩髒亂的感覺。

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新鮮食材當日現串處理,
整齊地擺放於冰櫃,
我要稱讚店員服務親切有禮貌,
很熱情地介紹串燒。

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柒串燒菜單
超過30種串燒食材,
口味主要是經典椒鹽/秘醬,
牛豬雞則為德式風味,
最便宜只要19元起,
親民銅板價格吃爽爽~

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串燒採自取式,
想吃什麼就拿什麼,
貼心提供酒精和衛生紙可使用。

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串燒品項選擇多,
從下午4點營業至凌晨12點半,
夜貓族宵夜下酒菜有著落了。

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食材前有清楚的中英文標示,
不用一直問店員這是什麼,
還可以順便學英文XD

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串燒食材用料很實在,
放在冰櫃裡確保新鮮度,
乾淨衛生這點很加分,
媲美日式居酒屋的高規格。

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因為串燒價格不貴,
多拿幾串也不擔心傷荷包啦!
並有配合Ubereats和foodpanda,
外送訂單很多。

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目前有好禮雙重送,
IG或Facebook限動打卡,
不限消費金額,贈送鱈魚丸一支;
每一單會捐2元給公益團體,
吃串燒也能做愛心~

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串燒現點現烤,獨門秘醬是強項,
使用十多種配方熬煮5.5小時而成,
每串串燒都會刷醬,
再撒上頂級胡椒粒製作的椒鹽粉,
雙重調味帶出豐富層次感。

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400度烤爐上不斷地翻面燒烤,
高溫鎖住新鮮美味,
讓醬汁和食材結合在一起,
很講究燒烤功夫。

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串燒可客製化調整鹹味和辣度,
也有提供胡椒鹽和辣粉,
滿足重口味的喜好。

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最邪惡的雙調味烤串,
味道聞起來超級香,
會讓旁人狂流口水那種XD

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汽水、啤酒催落去~
準備來大快朵頤一番!

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豬血糕 19元
上方有多劃好幾刀,
充分吸收醬汁與椒鹽香氣,
外層微脆內綿密,口感很好。

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甜不辣 20元
鹹香帶甜,烤得好入味,
Q彈咬勁真涮嘴。

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百頁豆腐 19元
像這種會吸醬的食材,
最能展現柒串燒的厲害,
吃起來蓬鬆軟綿,
散發迷人醬香。

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鑫鑫腸 19元
外觀雖然看起來乾癟,
但其實滿好吃的,
肉香爽脆,一顆接一顆。

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豆皮 29元
這個我超級愛,
簡直是串燒界的千層酥,
秘醬鹹甜加上椒鹽提味,
先炸後烤、無敵酥脆,
每一口都是卡滋卡滋。

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米腸 30元
串燒醬刷好刷滿,
把白白的糯米腸烤到脆皮夠味,
吃了有飽足感。

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不同串燒食材搭配醬料,
味道都好合,而且不會膩耶!
我已經暗自規劃
中秋烤肉懶得自己動手,
就來買柒串燒應應景。

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雞胗29元/雞心30元
脆中帶彈,不會過硬難咬,
沒有肉臟腥味,
鹹香度配啤酒恰恰好。

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雞皮 35元
串法比較特別,
把好幾層雞皮疊在一起,
高溫燒烤逼出多餘油脂,
酥脆度不輸給用炸的,
刷醬味道更香。

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蔥肉串 45元
牛五花包蔥 55元

新鮮蔥段包得很多,
一口咬下肉汁大爆發,
結合青蔥的爽脆和蔥香,
還有秘醬椒鹽的加持提味,
好吃到後悔沒多拿幾串。

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去骨雞腿 79元
肉肉控一定要點,
像是拿起戰斧,整枝嗑起來,
享受大口吃肉的過癮。

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燒烤調味不會掩蓋食材原味,
吃得到雞腿本身的鮮甜,
肉質滑嫩超juicy~

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雞肉串 45元
牛肋條串 49元

以特殊醃粉製作的德式風味,
光看外表會覺得有點乾,
但是實際吃起來肉質滿嫩,
細細咀嚼到肉香精華。

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梅花豬肉串 45元
表面烤得金黃微焦,
肥瘦適中不油膩,
好吃、但肉量不算多。

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花椰菜/青椒 29元
杏鮑菇 30元

保留蔬菜的水分和脆度,
配上刷醬椒鹽鹹鹹甜甜,
讚嘆柒串燒把蔬菜變好吃啦,
肉食主義不愛吃菜的我,
覺得每串烤蔬菜都好銷魂。

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花枝丸 39元
刷醬灑粉賦予層層風味,
烤得鮮美脆彈,
裡頭還能吃到花枝肉。

鱈魚丸
IG或FB限動打卡免費招待,
海味彈牙,沒有魚腥味。

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柒串燒的雙調味太厲害了,
明明是重口味,多吃卻不會膩,
連蔬菜都烤得好香好夠味,
臺北串燒人氣店果然名不虛傳,
追劇看球賽、聚餐小酌,
銅板價盡量點就對啦?。?/p>

柒串燒 逢甲店
地址:臺中市西屯區福星路365號
電話:(04)2452 5824
營業時間:16:00–00:30
粉絲團:柒串燒 逢甲店

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