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• 豆町村燒肉～店家資訊

豆町村燒肉

▲老字號(hào)居酒屋激安集團(tuán)旗下全新燒肉品牌『豆町村燒肉』主打有桌邊代烤服務(wù)的精緻燒肉，不用動(dòng)手自己烤，真的是太貼心。認(rèn)真覺得老闆實(shí)在太有梗，推出兩款需要提前預(yù)訂的豆町疊疊樂、厚切舌燦蔥花兩款市面燒肉店幾乎沒看過(guò)的燒肉吃法。尤其是厚切舌燦蔥花，一整條牛舌只能做兩份，想吃絕對(duì)要提早預(yù)訂，另外店裡的海鮮料理也是很推，滿滿鮭魚卵丼、干貝大麥克都是好吃又吸睛，這也不能錯(cuò)過(guò)。

豆町村燒肉～交通方式怎麼去？

▲豆町村燒肉的位置前身其實(shí)就是激安食事酒塲的位置。

從捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口步行約3分鐘就可以抵達(dá)。

▲經(jīng)營(yíng)七年的激安1號(hào)店，老闆毅然決然的直接將居酒屋

轉(zhuǎn)換成現(xiàn)在的燒肉形式，真的是大突破。

豆町村燒肉～室內(nèi)環(huán)境

▲一進(jìn)到豆町村先看到『一口入魂』後就是一整頭牛的部位圖。

整間店的空間就是之前的激安食事酒場(chǎng)，

只是現(xiàn)在的裝潢全部改成日式燒肉專賣店的風(fēng)格。

▲餐廳前面有一個(gè)日式小包廂大約可以容納6個(gè)人，

整間餐廳大約可以容納30人的位置。

豆町村燒肉～提供代烤服務(wù)

▲來(lái)豆町村吃燒肉不用擔(dān)心自己烤肉技術(shù)不好，

老闆完全替你想到，在這你只需要張嘴認(rèn)真品嚐。

其他的就交給桌邊服務(wù)的專業(yè)人員。

豆町村燒肉～菜單

來(lái)豆町村就算一個(gè)人吃也不用擔(dān)心不好點(diǎn)餐，

餐點(diǎn)選擇相當(dāng)多，除了前面提到一定要預(yù)訂才吃得到以外。

他們家的雙人套餐也是相當(dāng)澎湃，

平均一人1000元就可以吃得很滿足。

菜單推薦～豆町疊疊樂（牛）3280元

▲這個(gè)浮誇系的豆町疊疊樂是要提前預(yù)約的，

沒有預(yù)訂可是吃不到的。這個(gè)疊疊樂裡面是用肉條堆疊而成。

▲整個(gè)疊疊樂大約有21條，建議可以多人一起分享會(huì)更棒。

肉的種類有兩種，老闆使用的是Prime等級(jí)的牛肉，

菜單推薦～厚切舌燦蔥花880元/份

▲這道同樣是需要預(yù)訂的燒肉菜色，

是整條牛舌只能做兩份的珍貴部位。

▲這個(gè)厚切牛舌相當(dāng)珍貴，

所以交給專業(yè)的來(lái)烤我更放心。

厚切的牛舌中間化開，再塞進(jìn)鹽蔥一起烤，

香氣跟油花瞬間爆發(fā)，太迷人。

▲烤到兩面焦黃中間還保留粉嫩的顏色是最好吃的熟度。

▲這個(gè)牛肉認(rèn)真一定要點(diǎn)來(lái)試試，

一次入口爽度超高，享受厚切牛舌的彈牙脆口。

中間的蔥花跟牛舌的油脂香氣很合拍，

這一口真的太幸福，想吃記得預(yù)訂起來(lái)。

菜單推薦～干貝大麥克220/個(gè)

▲這個(gè)也是浮誇系的海鮮料理，是店裡相當(dāng)有人氣的必點(diǎn)款。

▲大顆的生食級(jí)干貝包著蟹腳肉，

上面再擺上海膽、鮭魚卵、魚子醬，貴氣十足啊。

▲吃這干貝大麥克一次入口最開心，

同時(shí)間享受干貝的甜度、

海膽的牛奶味、鮭魚卵的口感跟鮮度、

魚子醬的濃郁滋味，

一次在嘴裡化開那味道層次真的太幸福。

▲吃完干貝大麥克後來(lái)看一下我們的豆町疊疊樂。

這裡面共有兩種部位的牛肉，

一種是牛小排另外一種是翼板牛，口感截然不同。

▲烤到裡面還帶著粉嫩紅色的五分熟是最好吃的熟度。

▲剪刀分切一下就可以準(zhǔn)備開動(dòng)。

▲看這油脂不客氣的狂流就知道這肉質(zhì)有多嫩口。

外層帶點(diǎn)焦香，裡面滿滿的肉汁，

只需要簡(jiǎn)單沾點(diǎn)海鹽就很對(duì)味。

▲這疊疊樂的份量挺大的，眼前這一堆只是三分之一的份量

建議可以多人合點(diǎn)一份分食。

（貼心提醒喝酒不開車、未滿18歲請(qǐng)勿飲酒）

麒麟一番搾生啤酒160元/杯

▲來(lái)吃燒肉怎麼可以不來(lái)杯生啤，敲杯喝起來(lái)。

豆町村燒肉的啤酒種類除了生啤酒外也提供瓶裝啤酒，

這燒肉的好朋友一定要點(diǎn)起來(lái)。

▲吃日式燒肉不能少的燒肉沾醬、蒜片跟海鹽。

菜單推薦～澳洲和牛肋條320元

▲接下來(lái)這個(gè)和牛肋條是我很愛的下酒料理，

烤到焦香的牛肋條，口感帶點(diǎn)咬勁我喜歡。

▲因?yàn)楹团１旧碛椭^豐富，

所以放到烤爐上很容易就發(fā)爐。

▲牛肋條本身就帶點(diǎn)咬勁，是我喜歡的口感。

必點(diǎn)菜色推薦～滿滿鮭魚卵丼260元

▲這碗送上桌大家眼睛都亮了，這尾免也太漂亮。

滿滿的鮭魚卵上面還貴氣的鋪上海膽跟一整顆生蛋黃。

▲滿滿的鮭魚卵看起來(lái)真是讓人心情好。

▲品嚐前先把蛋黃戳破，讓蛋液順著米飯的空隙往下流，

然後聯(lián)同底下的米飯一起撈起來(lái)，這畫面真邪惡。

順帶一提，這丼飯的米是用等級(jí)很高的月光米。

▲鮭魚卵已經(jīng)有調(diào)味，帶著和風(fēng)醬油香氣，

享受鮭魚卵在嘴裡波波波的滋味

菜單推薦～豆町雙人套餐（牛）1999元

▲來(lái)豆町村如果不知道怎麼點(diǎn)餐，那這個(gè)雙人套餐值得試試。

套餐裡面會(huì)附上兩碗月光米飯、燒肉拼盤、兩杯軟性飲料，

田園拼盤跟餐後甜點(diǎn)兩份。

醬烤牛肋條

牛小排

▲牛小排油脂豐富，入口即化的口感太棒了。

簡(jiǎn)單沾點(diǎn)燒肉醬汁。

▲這醬烤牛肋條帶點(diǎn)甜度，不用沾醬料就很好吃。

同樣很下酒。

月光米飯

▲再搭配他們家的月光米飯，

滿足了，吃上一口就停不下來(lái)。

蔥鹽牛舌

▲雙人套餐（牛）裡面有我愛的蔥鹽牛舌跟牛小排，

醬烤牛肋條表現(xiàn)也很優(yōu)秀。

▲兩個(gè)套餐裡面都有這個(gè)黃金六兩松阪豚，

以及後面的墨魚香腸，都是很下酒的肉品。

黃金六兩松阪豚

▲每次都覺得可以把松阪豬做成這樣的玫瑰花實(shí)在很厲害。

▲脆口的松阪豬簡(jiǎn)單一點(diǎn)海鹽就很夠味，

這一塊就可以讓我多喝幾口生啤了。

▲田園拼盤裡面的蔬菜種類挺多的，

都是當(dāng)季食材，品質(zhì)都很不錯(cuò)。

胡麻開胃沙拉

吃燒肉還是要搭配一些爽口的沙拉去油解膩。

菜單推薦～豆町雙人套餐（豬）1880元

▲如果不吃牛不用擔(dān)心，這個(gè)雙人豬套餐表現(xiàn)也是水準(zhǔn)上。

厚切豬五花、伊比利豬肋條

▲豬肉套餐裡面的這兩款口感不同，

我個(gè)人超愛他們的伊比利豬肋條，

口感彈牙又沒有惱人的豬腥味，表現(xiàn)很棒。

現(xiàn)流小卷

▲現(xiàn)流小卷表現(xiàn)真的很不錯(cuò)，鮮甜度很高，

肉質(zhì)軟嫩帶點(diǎn)脆口超好吃。

蒜味奶油咕咕雞

▲雞腿肉烤到外皮金黃看起來(lái)好誘人。

▲烤好後最後還有一道工序就是

把雞腿肉浸在加熱過(guò)的蒜味奶油中。

▲奶油跟大蒜的結(jié)合完全就是合拍到炸。

▲如果喜歡吃辣一定要記得

跟老闆要一點(diǎn)他們家自己手做的辣椒醬，超開胃。

菜單推薦～黃金QQ炸冰淇淋150元

▲這老闆自己研發(fā)的特色甜點(diǎn)真的滿有特色，

而且挺好吃的。

▲旁邊的是地瓜球，中間的炸冰淇淋外皮很酥脆。

裡面的冰淇淋要盡快吃不然就會(huì)化掉口感就不好了。

村民烤麻吉

▲這款甜點(diǎn)是套餐裡附上的，使用紫米製作的麻糬烤到外皮酥脆，

裡面依舊保持軟Q口感，外面再淋上黃豆粉跟煉乳，相當(dāng)好吃。

豆町村燒肉～店家資訊

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