＜爆力雞臺(tái)式鹽酥雞＞
電話：0968702789
地址：高雄市鼓山區(qū)文忠路64號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-00:00?
公休日: ? 不定期【會(huì)在FB公告】
FB：https://www.facebook.com/taiwanpowerchicken
Line：https://lin.ee/Z1fuRuh? ?線上點(diǎn)餐?
雞排 、 鹽酥雞一向是阿如家
歡樂(lè)消夜的首選?
這間瑞豐夜市附近的
爆力雞臺(tái)式鹹酥雞店
不只店面乾淨(jìng)明亮
而且食材選擇又非常多
阿如私心推薦必點(diǎn)的
就是他家的爆力雞排
店家特別使用溫體雞為材料
吃起來(lái)外酥內(nèi)嫩
讓人一吃就被秒圈粉啦!!!
而且他從下午賣到凌晨十二點(diǎn)
下午點(diǎn)心 晚餐加菜 消夜時(shí)段通通有
對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)實(shí)在是超方便的!!
而且如果不方便出門
還有配合外送平臺(tái)
Foodpanda?、??Uber Eats都有
真的是很方便呢!!!
位在文忠路上的爆力雞臺(tái)式鹽酥雞
亮黃色的門面
給人活力滿滿的感覺(jué)
LOGO設(shè)計(jì)也很可愛(ài)
現(xiàn)場(chǎng)也有提供桌椅
可以直接享用現(xiàn)炸的美味喔!!
而且他的食材樣式超級(jí)多的
每個(gè)品項(xiàng)排列得整整齊齊
檯面也保持得非常乾淨(jìng)
而且東西全部都放置於冷藏櫃中
食材並未直接暴露於空氣中
不用擔(dān)心路邊人來(lái)人往
或是空氣中的灰塵髒汙
客人直接畫單
再由店員拿取食材
非常的衛(wèi)生安全
一看就有好印象啊!!
而且這邊還有許多蔬菜類的選擇
阿如也都會(huì)點(diǎn)一些菜菜均衡一下!!
來(lái)看看菜單吧!!
除了食材選擇多之外
這邊的配料可免費(fèi)五選二喔
有洋蔥 蒜片 花生 蘋果片 蔥花
還可以加價(jià)加點(diǎn)喔!!
胡椒 辣椒都可依個(gè)人口味調(diào)整
非常的彈性啊!!
因?yàn)檎ㄎ锒际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸
需要料理時(shí)間
有時(shí)還同時(shí)好幾組客人在等
建議趕時(shí)間或是不想等的朋友
一定要和阿如一樣先線上點(diǎn)餐
可以設(shè)定好取餐時(shí)間
非常的快速方便
超有效率的啊!!!
線上點(diǎn)餐：https://lin.ee/Z1fuRuh
阿如拿到我的餐點(diǎn)啦!!
厚~根本企圖使人流口水
這味道也太香了吧!!!
這雞排特別採(cǎi)用溫體雞肉
加上獨(dú)家醃製配方
外表麵衣炸得金黃酥脆
而且他不是為了要撐場(chǎng)面
把雞肉拍打到看起來(lái)很大片
實(shí)際肉卻很薄的那種
他的雞肉口感相當(dāng)?shù)暮駥?shí)
咬起來(lái)相當(dāng)?shù)娘柨?/p>
而且我覺(jué)得很多外面的雞排都會(huì)柴柴的
但這爆力雞排吃起來(lái)很有彈性
也沒(méi)有肉腥味
外衣也很爽口不油膩
很喜歡啊!!!
而且店家每日換油
炸物炸起來(lái)乾乾淨(jìng)淨(jìng)
顏色也很漂亮
讓人一看就很有食慾啊!!
平時(shí)吃鹽酥雞一定會(huì)加的就是蒜頭
洋蔥搭配起來(lái)也很棒
自然的甜味與一點(diǎn)嗆味
減低炸物的油膩感
另外阿如個(gè)人私心推薦
可以加蘋果片
原本是基於好奇而加點(diǎn)的
沒(méi)想到吃起來(lái)意外的清爽
推薦大家可以試試喔!!
這個(gè)是為了我加兩隻點(diǎn)的
他可以選擇要加胡椒或是煉乳
當(dāng)然...小孩一定是選甜甜的煉乳啊((笑))
酥香的銀絲卷
搭配上香甜的煉乳
真的是絕配耶
連媽媽我也喜歡呢!!
認(rèn)真說(shuō)...我從來(lái)沒(méi)有
在鹽酥雞店點(diǎn)過(guò)蛋餅皮
但是線上點(diǎn)餐的時(shí)候
看到他前面寫"必點(diǎn)"
心想這麼有信心
當(dāng)然要點(diǎn)一份來(lái)試試啊!!
這蛋餅皮炸過(guò)之後
根本就像餅乾一樣酥脆啊
一口咬下在口中會(huì)咖滋的脆裂
加上一點(diǎn)胡椒的鹹香味
超刷嘴的!!!
阿如加很愛(ài)吃甘梅地瓜
這裡用的甘梅粉不會(huì)太甜
地瓜酥酥香香的
而且自帶甜味
鬆鬆軟軟的
一下子就被秒殺啦!!!
阿如個(gè)人也很愛(ài)點(diǎn)四季豆
這邊的四季豆不會(huì)炸太久
表面還是飽滿有水分的
吃起來(lái)還保留了四季豆的甜味喔!!
這芋頭丸裡面白色的地方是麻糬
咬起來(lái)軟Q軟Q的
外表酥香金黃
芋頭的內(nèi)餡不會(huì)很甜
加上蛋黃餡的香氣
連小朋友都喜歡呢!!
阿如還蠻愛(ài)吃柳葉魚的
小時(shí)候媽媽都會(huì)買回家煎
我們都叫他蛋蛋魚~哈
有時(shí)候嘴巴養(yǎng)去外面的鹽酥雞店看到
就會(huì)點(diǎn)一份來(lái)吃
但是常常都很小隻
裡面的蛋蛋也很不飽滿
這邊的柳葉魚算很大隻的耶
而且裡面的蛋蛋好多
終於可以讓我解解嘴饞啦!!
我家兒子最愛(ài)吃花枝丸了啦
只要有出門看到炸花枝丸
沒(méi)有一次放過(guò)的((笑))
這花枝丸裡面還咬的到花枝塊
口感蠻有彈性的
不向外面有些吃起來(lái)會(huì)比較糊糊軟軟的
口感還不錯(cuò)喔!!
這個(gè)我也很喜歡
他有點(diǎn)像是月亮蝦餅的感覺(jué)
但外面沒(méi)有餅皮
入口的香氣足
而且真的可以吃到蝦蝦和花枝喔!!
阿如個(gè)人喜歡這種一片下去切的甜不辣
他有一點(diǎn)厚度
邊邊吃起來(lái)很酥脆
咀嚼有香氣
這個(gè)炸魷魚可是爆力雞的人氣商品喔!!
他的魷魚塊頭不小
不會(huì)都是尾巴的細(xì)細(xì)小小地方
咀嚼起來(lái)也沒(méi)有腥味
口感QＱ的帶點(diǎn)甜味
這杏鮑菇也是阿如家炸物必點(diǎn)的品項(xiàng)之一
通常不是點(diǎn)香菇就是杏鮑菇(看心情XD)
這杏鮑菇外表的炸衣不會(huì)很厚
咬下超多汁的!!
如果想要吃雞肉
但又覺(jué)得一份雞排太多
我覺(jué)得三角骨是不錯(cuò)的選擇
他的肉不柴
又可以享受到啃骨頭的快感
小朋友也吃得津津有味啊!!
爆力雞臺(tái)式鹹酥雞
算是鼓山區(qū)頗具人氣的鹽酥雞
他的品項(xiàng)選擇多
而且整個(gè)環(huán)境都很乾淨(jìng)衛(wèi)生
且營(yíng)業(yè)時(shí)間從下午三點(diǎn)到晚上12點(diǎn)
是宵夜想吃鹽酥雞時(shí)
方便美味的好選擇喔!!!
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＜爆力雞臺(tái)式鹽酥雞＞
電話：0968702789
地址：高雄市鼓山區(qū)文忠路64號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-00:00?
公休日: ? 不定期【會(huì)在FB公告】
FB：https://www.facebook.com/taiwanpowerchicken
Line：https://lin.ee/Z1fuRuh? ?線上點(diǎn)餐?
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