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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 礁溪鄉(xiāng)

造訪商家: 柯氏蔥油餅
0985-873-689
宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路四段128號
作者本次評價(jià):
3.65
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

這次花東之旅第一個(gè)景點(diǎn)是「礁溪轉(zhuǎn)運(yùn)站 - 幾米兔子廣場」

那裏很好拍,因?yàn)閮蓚€(gè)小朋友都喜愛兔子…但特別跑一趟有些說不過去

老陸便查了查附近的美食推薦 :超過50年的好味道 - 柯氏蔥油餅

網(wǎng)路上寫一定要排隊(duì)、下雨天還是有人排,可見有多麼吸引人

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? 柯氏蔥油餅

? 停車資訊

? 菜單

? 店家資訊

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?柯氏蔥油餅?

柯氏蔥油餅於1970年開業(yè),已創(chuàng)立50年以上

但當(dāng)時(shí)的店名並非柯氏蔥油餅,為「礁溪蔥油餅」

或許是因生意愈做愈穩(wěn)需要自己的名號做好口碑…不然礁溪一堆蔥油餅店遊客怎麼知道吃那間才是對的呢?!

而門口這臺小貨車陪伴老闆許多年,放在門口彷佛告訴客人這裏才是正牌的「柯氏蔥油餅」

?柯氏蔥油餅 -停車資訊 ?

柯氏蔥油餅對面有「礁溪國小地下停車場」的收費(fèi)停車場

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我們是星期六下午到訪,大約排了30分鐘左右吧~大家都蠻守規(guī)矩排隊(duì)

而老闆看到有人排隊(duì)時(shí)拉下口罩吃東西也會加以提醒不可以拉下口罩

對了,網(wǎng)路上許多人都會建議可以兩人分別排隊(duì),一個(gè)人排「柯氏蔥油餅」

另一個(gè)人排旁邊的「吳記花生捲」…吳記花生捲也是許多人推薦的美食小吃

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店內(nèi)共有四個(gè)工作人員,分別在揉麵團(tuán)、製作、油炸,

另一個(gè)外場是負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、打包、塗醬料、收錢(她數(shù)學(xué)超好、算超快)

之前醬料是由客人自己加,但因?yàn)橐咔樗砸宦捎傻昙規(guī)兔?/p>

並且門口有放上圍欄柱(拉出封鎖線)不讓遊客太靠近食物製作區(qū)

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??柯氏蔥油餅 -菜單 ?

?? 蔥油餅加蛋40元? ? 蔥油餅不加蛋35元

醬料 :1號蒜蓉醬油 、2號甜辣醬(招牌) 、3號辣椒醬(鹹)

溫馨提醒 -? ? 不辣:1辣+2號? ? 辣:2號+3號

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Mickey排了約三十分鐘吧!

前面有一位客人一次買了二十多份,應(yīng)該是派一個(gè)人買回去給大家吃吧

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沒有內(nèi)用區(qū),買好後趕緊拿上車…趁熱吃

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因?yàn)閯傉ê谜娴某瑺C口,或許也是因?yàn)閯傃u作好

我們覺得麵皮Q彈…很久沒有吃到那麼好吃的麵皮了 ,老陸直呼這是他兒時(shí)的記憶(…)

裏面是使用三星蔥吃起來不會嗆,但蔥的部份如果能更多會更棒吧(哈~~~)

整體來說真的好吃,排隊(duì)三十分鐘左右是可以接受的範(fàn)圍

如果要一 ~ 兩個(gè)小時(shí)或許就會猶豫了吧

來到宜蘭什麼是你們必吃的呢?!

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柯氏蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路四段128號

營業(yè)時(shí)間 :09:00~18:00 ( 星期三公休)

*相關(guān)訊息請依官房公佈為主*

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