一直很喜歡板橋的大遠百

裡面復古的美食廣場,

礙於路程有點遠,每次都是說說,卻一直無法成行

如果不是窩客島的好康邀約,

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我應該還不知道

大直美麗華旁的家樂福,一樓早就悄悄改裝成五十年代的臺灣老街了

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??感覺—劃出情感與社會的聯繫，讓顧客體認文化氣息

從裡到外,都有讓人錯覺在不同的年代

我很喜歡這種感覺

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最近在準備去新加坡的自由行功課時,

這間隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」

會強調結合在地著名小吃 ,在引進一些世界各地經典美食

再用些創新的經營概念,例如將美食街打造成一個景點

扭轉一些對美食街舊有的印象,讓當地的傳統文化,跟美食做一個巧妙的融合

?? 這間大食代集團目前於新加坡、馬來西亞、泰國、香港、中國經營超過33間美食空間，

我們還準備到新加坡時,一定要去呢!

沒想到,世界無遠弗屆

離家不遠處已經有了,大直旗艦店

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門口還有平面圖,讓第一次來的客人更能一目了然

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美食街內傳來,懷舊老歌，像是進入了時空隧道

不急著點餐,反將是手中的相機先閃得不停

大食代美食廣場設計成民國初年時的街道感

以文創復刻的空間設計概念，重現臺灣早期年代的金瓜石太子賓館、迪化街和三峽老街情調

不管是哪一國料理,都變得很復古...

不用花錢去甚麼時代村

這裡已經是拍照拍不完

這間漂亮火鍋像極了,傳統中藥店

在去設計的火鍋專賣店.

下次再帶愛喝湯的老公來試試看

這間將甘蔗也變成一種裝飾

打造出早期的冰果室,

這裡每間店都變得好有趣,

美食廣場內

也不時穿插一些,早期的消防車,電線桿,腳踏車

帶著爸爸媽媽來這裡真的來對了.

每一樣都能勾起他們的童年回憶.

早期的消防車,看樣子打水也不易ㄟ

已前的消防員真的很辛苦的感覺...

又要救火又要打水.

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復古的餐桌,板凳

都像極了早期路邊小吃般

讓人感到新鮮

好吃,也會讓人流出眼淚的!

已經是第二屆的"食神大選"

每一間美食店家,都會提出一樣最招牌的料理

來參加這次的選拔.

酸到流口水,辣到流眼淚

光這幾個字,都已經讓人口水止不住

傷心酸辣粉源自四川重慶坊間小吃，

以辣著稱，吃過的人都會辣得流下眼淚，故而得名，俗稱天下第一粉。

排隊點餐的人很多,先是在旁邊好好研究菜單

觸覺—具有創意且脫俗的3D菜單

玻璃窗上,運用3D技術

那一碗碗的酸辣粉,已經讓人流口水

視覺—近距離欣賞食材預備與烹煮過程

不同一般美食廣場,近距離的看到烹煮過程

看起來更衛生美味了!

調味料也是非常多種

好吃就這麼調出來的

大大的海報立牌

點餐也變得簡單起來

難以抉擇的餐點

這次本來也點了口水雞,因為店員忘記打上

再加上四個人已經點了四個套餐,只好作罷

不然這口水雞看起來也令人流口水了吧!

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就在轉角的傷心酸辣粉

店名跟那照片,都有強烈的吸引人

第一個套餐

點了食神推薦

綜合酸辣粉套餐$160

有麵條跟粉條可供選擇

就連湯頭也可以選擇,

有酸辣跟麻辣兩種

搭配一杯飲料,跟小菜一盤

太愛吃鴨血了

加點了3號餐

鴨血酸辣粉$130

選了麵條跟麻辣味

一樣也是搭配飲料跟小菜

老爸愛乾麵

選了五號餐

老罈炸醬麵套餐$140

配上一碗榨菜肉絲青菜湯

再搭一盤小菜

配合小葡萄,小朋友不能吃辣辣

選了一樣

七號餐

和風沙拉雞腿套餐$150

搭配一碗滷肉飯,

也配了蔬菜湯跟飲料,小菜

點餐之後

拿上一個牌子

燈亮抖動.在取餐即可

綜合酸辣粉套餐$160

?粉條配了酸辣湯

綜合套餐內

搭配還有肉品,可讓顧客選擇牛肉或是豬肉

牛肉片是，略有油花的五花肉片，口感煮過不覺得柴,時間控制得不錯

湯頭也沒有想像中的酸辣,只要能接受微辣的人都可接受的口感

大大推薦這裡的粉條

傷心酸辣粉的粉條比滿多麵條都還要粗，是圓條狀的，略帶透明，

十分Q彈有彈性！口感很好，而且幾乎不太會被泡軟，

但非常能吸附湯汁，一撈起來就整個是湯頭的顏色了。

如果再選擇應該都以粉條為主

鴨血部分也是Q嫩,

湯頭不覺得酸,反而是開胃的酸辣感

湯裡還灑上花生米,喝起湯來還帶點口感

我喜歡這種味道

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現在隨餐都會附贈一張現在舉辦的食神大賽活動

選擇一間自己喜歡的餐廳

每周都能抽好禮

上網登入還有還IPAD MINI

最期待的是能抽新加坡雙人遊

真讓人心動!希望雙人遊是我 哈哈哈

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3號餐

鴨血酸辣粉$130

搭配了麵條跟麻辣口味

湯底的感覺少了酸,差別不大

配上的是鴨血,

青菜都給的大方,

配上些花生米,湯頭也不讓人覺得辣

真的不用被這樣的招牌給嚇到,

能吃小辣的人都能點上一份,喝光湯底呢!

麵條以拉麵為主

但是還是推薦粉條最好吃 !!大推阿~

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每款套餐搭配的小菜都不太雷同

這款涼拌木耳,清爽脆口,雖然我不吃木耳的人

也吃掉半盤呢..

另外在點的韓式泡菜$40

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老爸點的,老罈炸醬麵套餐$140

配上一碗榨菜肉絲青菜湯

再搭一盤臺式泡菜

飲料有百香果汁和烏梅汁兩種，今天各點了2杯，
百香果汁沒有被稀釋到像水一樣，濃度OK，
酸梅汁味道樣剛好,

我喜歡這樣的肉末炸醬,搭配滿滿的黃瓜絲

麵條是屬於比較粗的拉麵

由於粉條太出色

如果在點過一次,應該都會換成粉條吧

一開始只是衝著有碗不辣的滷肉飯可以給葡萄吃

沒想到這裡的炸雞腿令人驚艷

事先醃過調味的雞腿

,保有入味的香味

酥炸的部分,有脆皮口感,

雞肉更是嫩口.大推阿

和風沙拉雞腿套餐$150

搭配一碗滷肉飯,上面配上三片酸黃瓜

沒想到葡萄也是很買帳.

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在大食代

連廁所都會變成景點

舊舊的紅磚牆,外面停著老時代的鐵馬

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早期浴室會有的白色磁磚

搭配老窗設計

廁所也變身復古年代

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帶著小孩一定會注意到這個

嬰兒換尿布檯

雖然不是軟墊設計,有點可惜

但是在舊時代.換尿布應該就是如此吧~我猜哈

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喜歡拍照的人應該會很喜歡在這裡的感覺

這裡用餐後

會讓人也捨不得走

逛逛旁邊的小店,童玩

每一攤都讓人驚奇

沒想到和食廚房

也能跟老電影的售票口

做出異業結合哈~

這間打米半飯,光是店名就讓人印象深刻

玻璃窗上的米飯照片

看起來也很好吃!!

我看到都是一群男生這邊打飯吃呢哈

老車推著豆花 ,穿梭在廣場內叫賣

剛好沒人,不然一定會點上一碗

象徵活力的客家紅花，以馬賽克的手法

貫穿整個商場

更加添了明亮感

老車不只是只有豆花

還有這一攤,全臺首創的芋包芋

免費試吃.

喜歡吃熱的,去到本攤

還有現炸熱騰芋

現炸兩個

芋包芋$25

爆漿芋$30

還在怕熱想慢點吃,沒想到換個停車證

大夥已經吃個清空

還豎起大拇指說好吃呢

迪化老街也搬在此

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這裡不是只有賣臺灣地道小吃

連日式餐廳,在這裡也變成日本阿信的年代

超酷的

日本的ten屋 也化身車站在這裡

臨時服務臺

食神大選除了在這邊登記投票

蓋換停車證也是在此喔

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200換一小時停車證

400換兩小時以此類推

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美食廣場就是如此

買不完吃不完,已經蓋完停車證

還是流連這裡的麵包店,食玩店

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德國布丁蛋塔 $40

葡萄被這個食神大賽推薦的德國布丁蛋塔給吸引去了

看到葡萄這麼喜歡,外公外婆可是樂的買單呢

新加坡有名的吐司工房這裡也有分店

下個禮拜就要去新加坡了

在這裡就拍拍照就可以了哈!

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餐點價格跟新加坡價格是差不多的

搞笑名產鋪

很多百貨公司也有

這裡就在大門口旁

也讓準備離開的小朋友,在這裡失控!

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別的小朋友我不知道

葡萄在這裡,不買點東西

不肯走就是了

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好不容易離開了大食代

現在想想還是覺得,充滿新鮮有趣

之後這裡應該會是固定到訪的餐廳之一吧

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【大食代店家資訊】

大直旗艦店：臺北市中山區樂群三路218號 近捷運劍南路站3號出口，步行約5分鐘，位於美麗華正後方的家樂福內）

電話：(02) 8502-0621
營業時間：11:00～22:00，無公休日
消費方式：美食街攤位，需自行找座位，無加收服務費

板橋店：新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)

臺中店：臺中市臺中港路二段105號12樓(臺中大遠百)

相關連結：
傷心酸辣粉　官方網站　
傷心酸辣粉　Facebook?

大食代　臺灣官方網頁
大食代　臺灣facebook

好喜歡像是這樣老時代的美食廣場

美食街吃飯也特別起來

價格親民,還像是個觀光地

跟朋友約來這裡也不覺得奇怪了!

這禮拜也吃得差不多了,

該替新加坡自由行準備行李了...

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